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第257章 蒼蠅小館沒蒼蠅
這真是一家蒼蠅小館。
開在社區的小巷子里,門面不大,也就十五平方左右。
門面主要存放食材,做廚房用,門外支起的一張張折疊桌才是客人們用餐的地方。
位置雖然不大,但衛生方面還是做得挺好的。
整整齊齊,干干淨淨。
在這炎熱的夏天里,竟然能夠一只蒼蠅也沒有,這家蒼蠅小館看來也不是那麼正宗啊!
來之前,陳赤赤就已經做足了功課。
這家店,不是三亞本地人開的,但是瓊省人開的。
老板是周邊的村里人,做出來的美食風味偏老式、傳統。
來這的客人,基本都是當地人,能夠品嘗到正宗的瓊省風味。
從當地特色的抱羅粉、陵水酸粉,到當天新鮮采買來的各類海鮮現做糟粕醋火鍋,菜品種類也就五六樣樣。
但都是這家店非常經典的招牌菜,也是人人來這必點的菜系。
江越五人來到的時候,門口坐滿了人。
整個店就只有老板夫妻在經營,忙得他們根本分身無暇。
余光瞥見又有新的客人,老板娘一邊上菜,一邊抽空招呼江越五人︰“五位是嗎?你們稍等一下啊,我馬上搬張新桌子出來給你們!”
“不急不急,可以先把菜單給我們看一下。”
陳赤赤早就等不及了,很會利用時間,打算趁著老板沒空接待他們的時候,先看看要點什麼。
老板娘動作非常麻利,把菜單遞給了陳赤赤以後,立馬就轉身回到店里拿出了折疊桌。
“你們在這吃行嗎?”
指了指一個不妨礙交通的路邊位置。
江越幾人對這個倒沒什麼講究,點點頭,老板娘就把桌子擺好了,順手再搬幾張塑料板凳過來讓他們坐下。
“你們點好菜叫我哈!”
老板娘留下這句話又忙起來了。
菜單上能點的種類很少,圖片也是網上隨便一搜就出來的那種大眾圖,看上去讓人是一點食欲都沒有。
除了陳赤赤以外,江越幾個都沒看過這家的評價。
“這菜單總共就五六樣,這也太少了吧!”孫宏雷不信這種店能夠做得好吃。
“菜少而精,懂不懂!你看看他們家,座無虛席,就知道有多好吃了吧!”陳赤赤指了指旁邊桌的客人。
江越拿過菜單看了眼,又對照著看了看其他桌的點菜情況,“我看每一桌都點了他們家的粉,要不咱們干脆都點一遍吧!糟粕醋海鮮火鍋,跟他們家招牌的幾種粉,都要!”
“我也是這樣想的!”
陳赤赤非常認可江越的提議。
黃雷也看了眼菜單,“行,那就這麼點,粉是肯定要嘗一嘗的,糟粕醋火鍋可以少點一些菜!”
“老板,點菜!”
陳赤赤主動朝門面里忙碌的老板走了過去。
“這幾種粉,每樣一碗,還有這個糟粕醋火鍋,也給我們上一份!”
“好,火鍋里的海鮮固定食材是生蠔、魷魚、海蝦、海魚跟鮑魚,你們要是有不吃的可以換成別的海鮮,要是覺得不夠,也可以再後邊自己挑點,現撈現稱現做。”
老板示意了一下背後一整面牆的水族箱。