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第73章 過橋米線

類別︰都市言情 作者︰九雅 本章︰第73章 過橋米線

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    連卿記掛著要做米線的事,晚上睡不踏實,第二天天還沒亮就醒了。

    宋家沒有石磨,只能去用村里的石磨。連卿拿好東西,輕手輕腳出了門,但是甦子彥還是听到了,披衣出來正好看到連卿關院門,便回去穿好衣服跟了上去。

    甦子彥出了門,連卿剛走出去不遠,怕嚇到她,便在身後輕輕喚了聲︰“連卿。”

    連卿听到他的聲音,很是詫異︰“你怎麼出來了?”

    “听到你出門了,跟出來看看。”

    連卿四周看看︰“你快回去吧,沒多少事,我很快就回去。”

    “沒事,天還沒亮呢,沒有人。如果有人,他還沒看到我呢,我早就听到他了。”

    連卿笑笑,轉身繼續走︰“我們就去那,磨點大米。”

    兩個都沒有用過石磨的人,推起來掌握不好角度和力度,推得磕磕絆絆。好在甦子彥善琢磨,很快就找到了推石磨的技巧,也幸虧他跟了來,要不連卿自己還不知道要磨到什麼時候。

    晨光熹微的時候,倆人端著磨好的米粉回了家,路邊的人家有些已經有了動靜,幸好路不遠,沒踫到什麼人。

    回到家關好門,連卿又忍不住叮囑道︰“以後不能隨便出門啊!”

    甦子彥笑著點了點頭︰“知道了。”

    回到家先把米粉加水攪成米漿,粉和水的比例大約是一比四,攪到能聚攏成團,放手後可以緩慢流動的半流體就可以了。

    既然甦子彥已經起來了,那下米線的活就還是讓他來干,用漏勺往鍋里漏米漿,煮成米線。

    吊的湯再次煮開,鵪鶉蛋撈出來。昨天買的五花肉切成片,放鍋里煎一下,代替培根。

    昨天烤的鵪鶉,連卿提前把鵪鶉腿撕了下來,代替雞翅根。連卿覺得,這都不叫平替,算得上高配了。

    因為和昨天吃的土豆粉是一個做法,已經不需要連卿教了,三人輕車熟路地各自燙好了米線。昨晚蒸的包子又熱了熱,飯量大的再加兩個包子。油渣白蘿卜簡直是絕配啊!

    可能連卿倒的酒有點多了,還能吃出淡淡的酒味,倒是別有一番風味。因此,連卿勒令子奕只能吃一個——怕他吃醉了!

    大米不愧是精糧,這米線的口感和味道就是不一樣啊!就是缺了點海帶絲和鮮玉米粒。

    吃完飯,連卿還是用昨天的陶罐和食盒裝好了湯和米線,又裝了十幾個大包子。這次蒸的包子不少,留下夠家里人吃兩天的就行,時間再長就要壞了。

    連卿估摸著時間也差不多了,果然,剛裝好東西,就听到了敲門聲——送牛乳的人又來了。

    牛也不是天天殺,所以今天沒有牛板油。其實要是天天都送,自己也用不了。

    連卿照例跟著送牛乳的車去縣城。路上,連卿從書里取了點牛乳菱粉糕和如意卷,加上自己包的兩個大包子,一起給了車夫。

    “大爺,都是自己做的,您拿著吃。”

    “哎喲,連老板,您可太客氣了,我這就是順路……”

    “大爺,您別客氣,也不是什麼好東西,甜甜嘴。”

    這次,連卿讓車夫把車停在了自己的鋪子門口,車夫打量了一下,問道︰“連老板,這是您的鋪子啊?”

    “是啊,打掃一下,十八就開張了。”

    “那老漢就祝連老板財運亨通,日進斗金!”

    “借您老吉言!”

    張小蓮听到連卿的聲音迎了出來,連卿跟著進去看了看,前後都已經打掃干淨了。

    “連姑娘,只有兩個姑娘需要在這里住,是穆翠雲和李小環。”

    “行,床和鋪蓋買了嗎?”

    “我昨天都定好了,一會兒就送過來。”

    “張姐,你吃了嗎?”

    “吃過了。”

    “張姐識字嗎?”

    “識字……不過不是很多。”

    連卿掏出幾張紙遞給她︰“那你先看看,看懂多少算多少,我出去一趟。”

    紙上是連卿昨晚寫的“店長須知”,包括張小蓮的日常任務,接人待物方面需要注意的事項。

    交代好張小蓮,連卿提著食盒往縣衙走去。

    這縣衙和自己在電視上和古城里看到的差不多,門口那面鼓很是醒目。

    連卿走上台階,門口的衙役看到是一個氣質高雅矜貴的漂亮姑娘,便主動問道︰“姑娘找誰?”

    “我找宋捕頭。”

    “您稍等一下,我去叫。”

    連卿站到石獅子旁邊,把食盒往石墩子上擱著,一路提過來,確實有點沉。

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