她在家里一直想試這個煮法,但是家里的陶罐、瓦罐,都不能多燒,沒燒多久就都裂開了。
“我看這個御用的炊具,定然是能撐得住這個煮法。”
水汽蒸發得差不多了,空中都是饅頭的香甜,還有羊肉與香料的香氣。
把用水汽蒸熟的饅頭都夾到碗中,刮走菜葉子,水汽咕嘟咕嘟地從兩個孔里涌出,直沖上天。
果不其然,等崔七七捏著蓋子提起來後,水汽濃郁,湯汁濃稠。
崔七七用筷子插入,大塊的肉一刻鐘就能直接對穿︰
“真成了!”
她趕緊抖了抖裝鹽的油紙包,做調味,炖好的羊肉直接就這麼就著鍋吃,原汁原味。
“這炖羊肉,水可得要一次性加足,中途不能再加水,這樣煮出來最香了。”
“好丫頭,這羊看起來好香啊。”
杜老頭才不管那小乞丐呢,瞧著手掌心,定是個落難的主,燒成這樣了,哪能活得下來。
他坐在火堆旁,眼楮盯著鐵鍋,口水都快流出來了。
“真香呀,快快開吃!””
崔七七覺得好幸福,這一鍋熱氣騰騰的炖羊肉,就是他們在冬天最好的慰藉。
鍋中的羊肉炖得正香,羊湯在鍋中翻滾,羊肉塊在湯汁中翻滾,發出“咕嘟咕嘟”的聲響,散發出誘人的香氣。
單單聞,就只覺得羊肉鮮嫩多汁,香料的香氣在空氣中彌漫,每一口都讓人回味無窮。
杜老頭迫不及待就夾起羊排,大力吹了吹,匆匆就送入口中。
“這炖羊肉,真是人間美味。”
這鍋炖羊肉,羊肉鮮嫩多汁,香料的香氣四溢,湯汁濃稠,每一口都充滿了濃郁的羊羶味兒。
杜老頭將炖好的羊肉盛入碗中,遞給崔七七,說道︰
“小丫頭,快吃吧,這羊肉炖得正好。”
崔七七接過碗,吹了吹熱氣,也狠狠吃了一大口,只覺得羊肉鮮嫩多汁。
再搭配上熱乎的饅頭,更是讓人回味無窮,舌頭都要吞下去了。
“這怕是才兩個月的小羊羔,肉最嫩,配上香料,炖出來的羊肉,哪能不香。”
杜老頭眼楮都還盯著鍋里,點了點頭,說道︰“確實如此,這羊肉的口感和香氣,都是一絕。”
崔七七終于能嘗試燜熟的做法,笑了笑,說道︰
“那當然,這紫砂壺炖出來的羊肉,味道自然不一樣。”
正在崔七七跟杜老頭滿意地品味的時候,就在這時,角落里傳來一陣輕微的咳嗽聲。
崔七七轉頭一看,只見那個高燒的小乞丐正蜷縮在杜老頭那件破舊的外衫底下,臉色蒼白。
雙眼似睜開又似沒睜開,中透著一絲無助。
杜老頭搖了搖頭,說道︰“這亂世之中,誰也不知道會發生什麼。這孩子或許是和你一樣,跟家人失散了,或許是被壞人趕出來的。不過,既然踫上咱們,就看他能不能活了。”
崔七七猶豫中,再在腦海里探了探空間櫥櫃里的“包治百病板藍根”。
在先前都用光了,不知道現在可還有?
實在不行,喂了空間的水,也能助身體恢復,她定楮一看,還真有一些!
“怎麼回事,這個藥到底是有什麼情況才會增加,好是神奇。”
崔七七點了點頭,心中暗暗下定決心,一定要好好照顧這個小乞丐,直至康復。
“罷了,既然踫上我了,那說明真的得救他。”
她放下手中的饅頭,走到角落里,輕聲問道︰“那啥,小乞丐,你感覺好些了嗎?”
小乞丐微微搖了搖頭,氣息微弱地說道︰“姐,冷……”
可不嘛,這麼冷的冬日,天色陰沉,雪花紛紛揚揚地飄落,整個世界都披上了一層潔白的外衣,他病著也沒法好好休息。
她知道,小乞丐的高燒還沒有退。
崔七七回去拿起她還沒吃的饅頭,撕成小塊,放入碗中,然後從鍋里舀出一些羊湯,倒入碗中,攪拌成糊糊狀。
“小弟弟,你試試吃這個,這是羊湯泡的饅頭糊糊,容易消化。”
崔七七將碗遞到小乞丐的嘴邊,輕聲哄道。
小乞丐眼神沒法聚焦,仿佛看著碗里的糊糊,微微皺了皺眉,但很快就被饑餓打敗,張開了嘴,追著勺子狼吞虎咽地吃了起來。
崔七七用勺子舀起一勺糊糊,輕輕吹了吹,然後喂給小乞丐。
見小乞丐慢慢地咽了下去,臉上露出一絲滿足的神情,她趕緊再舀起一勺,里頭滴了一滴靈藥。
“能吃得下東西就好,來,再來一勺!”
崔七七看他張嘴,趕緊再塞進他嘴里,靈藥可寶貴了,可不能讓他浪費咯。
