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“不是……”崔老爺子懵了,好處沒見著,反倒臘肉給白送出去了。
崔大嬸特別傷心,還指著過年吃頓好的。
崔老太懵了,這是打什麼啞謎。
另一邊,隨著牛車靠近鎮上,雪花漸漸少了起來。
代之而來的是城郊農戶煙囪里冒出的炊煙。
過了城門,熙熙攘攘的街市聲,和小販們的叫賣聲。
柏哥娘指揮著李老頭,駕駛著馬車駛入熟悉的街道,一拐就到了許府的角門。
上前敲響,許家門房一看,是熟人,連忙去喊許管家。
“哎喲,大妹子來了,我早已等候多時。”許管家一些日子沒見,添了肥膘。
她連忙跟著丈夫,把臘肉搬下。
“這是答應許老爺的,四條大豬腿,六大塊臘肉,湊上十全十美!”
許管家蹲下身子,看了看品質︰“不錯,不錯。”
“許管家,這筐是給您的禮物。”她推著丈夫面前的那筐豬頭肉。
許管家樂得合不攏嘴,這話他愛听︰“你的手藝,我是知曉的!”
她進廚房去教授做法,順便展示了一遍。
“準備一口蒸鍋,將姜切成片狀鋪在蒸鍋底部。”她切了姜片,鋪成花狀。
“再將晾干的臘肉切塊,或是切片均勻地碼在姜片上,再撒上一層白糖。”
因著許家比較講究,她都是切成薄片疊著斜放。
“蓋上鍋蓋,薄片一刻鐘即可,切塊的大火蒸煮半個時辰,直到臘肉變成紅色,屆時一抿嘴,入口即化!”
崔承豐跟老李頭,在廚房邊上烤著火,也跟著她蹭了頓許府下人的飯食。
有紅燒肉,雖沒有柏哥娘做的美味,但肉有的吃就是香。
許管家去稟報許老爺,許老爺吃著香氣四溢的臘肉。
連連點頭稱贊︰“就是這個味兒!派人將做法跟四塊豬腿跟四塊肉,全都送給大姚營吳千戶,就說是冬至節禮。”
“十全十美,好啊,賞個十兩銀子,老爺我今兒高興!”
許管家樂得合不攏嘴︰“大妹子手藝得到您賞識,是她的福氣啊。”
“這味道是真的不錯,以後每年這個時節,都這樣臘肉吧。吳千戶不愛,我也是可以吃的。”許老爺摸了摸胡子,小農家弄的吃食,別有一番滋味。
許管家告退後,笑容滿面地跟柏哥娘告喜︰“老爺賞了你八兩銀子,往後啊,每年這個時節都有這差事呢!”
她連忙推脫,只肯收下六兩︰“我哪能要這麼多,剩下二兩銀子多謝您幫襯。”
許管家需要給好處,不然哪有下回。
眾人皆有進賬,老李頭為此頗為震驚。
雖然看不清,但做個臘肉,白花花的銀子就塞手里了。
三人帶了一些年貨,柏哥娘買了一串糖葫蘆,還有一些紅布,歸家去了。
“爹!娘,我們回來了。”崔承豐對于賣出臘肉,喜不勝收,站在院門口就揚聲喊到。
誰知,本應該熱熱鬧鬧,喜氣洋洋的家,氣氛十分僵硬。
崔老太深知自己小兒子做得理虧,她打破沉默體貼問道︰“許老爺那給了多少銀子?”
柏哥娘掏出六兩全部上交,學會了妯娌的折中隱瞞。
“因得我們送了六塊大臘肉,許老爺賞了六兩銀子呢。”
崔承豐也樂呵呵告訴眾人︰“說做得好,以後每年都有這差事。”
崔老爺子一听心中直肉疼地嘆氣。
若是送夠十塊大臘肉,那可說不準有十兩銀子啊!
柏哥娘一臉疑惑,怎麼是這個反應。
崔大嬸憤恨地湊過去︰“小叔子帶著一個同窗公子哥,來咱家直接端走了幾筐臘肉。”
“一分銀子都不給!”
柏哥娘皺起了眉頭,滿臉不滿——這可是她們忙活這麼久的,就指著能吃些。
她連忙去廚房數,原本兩筐碎的,五個小筐︰“怎的搬走這麼多,一大半都沒了。”
崔七七大眼楮眨巴眨巴,滴溜溜地轉,縮著脖子大氣不敢出。
她也不知道,她偷偷順的兩筐家伙去哪里了……
反正寧願沒了,也不能便宜吸血小叔叔。
妯娌二人不敢質問,兄弟兩個也是有些失望,雙手握拳,用力地捶打著門框。
本來每次崔老太都總是特別優待,這次小弟連吃帶拿的行為引起了家中兄弟的不滿。
他們就只配吃邊角料,還要當老黃牛,沒有一分銀子都沒有。
幾個小娃娃,一人一顆糖葫蘆,甜滋滋地舔到糖漿都融化,才舍得吃下肚子。
直舔著手,完全不知曉家中長輩的暗流涌動。
日子沉悶地過了些時日,他們買回來的年貨跟紅布,不交公中,崔老太也不再找茬。
就這麼過了年。
崔老太坐在堂屋的大炕上,剝黃豆粒,一旁方老太也跟著她邊剝粒,邊嘮嗑。
方老太放著小孫子在一旁陪著崔七七玩。
剝完黃豆粒,都偷偷往小孫子的大布兜里塞一些。
崔七七盯著這動作,見她奶沒反應,就假意撲過去,把那半兜黃豆粒給偷了。
來回這麼幾次,每次都能收走,她樂得哈哈笑。
方老太也覺得奇怪,怎得小孫子的布兜一直不滿,也不鼓起來。
崔老太把自己筐中的豆子歸攏,發現方老太的豆莢跟她一樣多。
怎得豆子少了這麼多。
崔老太連連喊了方老太幾聲,不見應答。
“方老婆子,你怎麼眼神飄忽的,豆子也少,是不是不專心,沒把豆粒剝完就扔了。”
方老太被一吼,心虛的嚇得一激靈。
“你胡咧咧啥呢!是你家豆子長得鱉,空豆多。”
“不信你自己捏空豆莢!是不是剝完了。”
方老太仰著頭大聲反駁,連忙抱著小孫子起身︰“幫你做活你還冤枉我,俺歸家去了!”
崔老太有些質疑,上手用力捏豆莢,確實是空的,沒有豆子。
這時朱家姑婆派兒子來了,敲響院門。
“崔老太在家嗎!我來找我表姐,順便看看外甥女。”
“我來我來!”這些日子上門的人,都會帶著吃的玩的。
窩冬小娃娃不給咋出門,見不到什麼人,可不就興奮了。
桐哥兒吧嗒吧嗒去開門,看到一身高八尺,面容黝黑,胡子拉碴的大壯漢。
“奶!有野人吃小孩了!”趕緊扭頭就跑,嗚啦啦直喊。
