這個是非常重要的。
所以，現在不得不催促二大爺。
听到傻柱的這一番催促之後，二大爺很快從屋子里面出來。
因為被催著趕快走，二大爺的心情有些不爽。
不過，同時他也能夠理解。
畢竟如果現在耽誤了時間，那麼就意味著，他們今天的錢將會少賺一點。佔一個好的位置，這是非常重要的。所以，二大爺隨後就跟著一起出去了。只是剛剛出發之後，二大爺一臉疑惑的看著自己手里的推車。
然後疑惑的跟傻柱說道，“傻柱，你有沒有發現，這個車好像，沒有看起來的那麼重啊”
“有嗎”
傻柱倒是沒有感覺。
因為，這些鹵煮剛煮出來的時候確實會重一點。這個時候經過水分的流失。會變得輕一點也很正常。
不過，到了廟會之後，再經過一點簡單的加工，很快就能夠恢復到最初的鮮美
“放心吧，這個水分流失之後所剩下來的重量，確實會比剛剛煮出來的時候輕一點，但是這也就只是一個正常的過程。”
“二大爺要相信我的廚藝，等我們到了之後，經過簡單的加工，這些味道都能夠回來的。”
“這些都是很正常的，就像空氣當中的水分也會蒸發一樣。”
“這是正常的，你不用擔心。”
“這不是還有我在嗎，就算出了問題，還有我能夠解決啊。”有他在，基本上沒有解決不了的問題。
而且，只要食材是新鮮的，他們昨天晚上做出來之後，就馬上進行了保鮮操作。
所以這個時候，即便是水分蒸發，也不會出現問題。但是二大爺依舊還是有些不太放心。總感覺有點奇怪。
“可是傻柱，就算是水分流失，那也不應該直接少了這麼多”
“你會不會是弄錯了”
他總感覺自己昨天晚上，把這些東西裝起來的時候，費了挺大的勁，可是為什麼今天這麼輕松了
難道真的是他的錯覺
昨天晚上是太累了
一時之間，二大爺並不知道，這個問題究竟是怎麼回事。不過想來，既然傻柱說這是正常的。那就應該確實是正常的。所以隨後，二人就帶著這些東西，一路朝著廟會而去。
等他們到了之後，震驚的發現，居然有人選擇了一整個晚上不睡，直接就來到廟會周邊，擺攤準備賣東西。
傻柱見到這個場景，一時之間還有一些慶幸。
“幸好我們來的還算不是太晚，要是再來晚一點，恐怕就真的完全沒有位置了、
隨後他們兩個人把推車推了過去。
“我們就放在這里吧”
因為他們煮的鹵煮帶著很隆重的香味。
所以到了之後，周圍的那些擺攤的紛紛朝著他們看過。
並且小聲的議論著，“這兩個人是來賣啥的這也太香了吧”周圍擺攤賣各式各樣的東西。
有賣玩具的，有賣零食糖果的，也有賣祈福的那些物件的，還有一些，甚至是按照廟會上面的東西所制作的一些紀念品。
也有跟他們一樣，同樣是來擺攤賣吃的。還有一些，是賣包子饅頭，甚至還有一些賣粥的。
“好香啊，”一個賣粥的走了過來，來到傻柱的小推車面前，“兄弟，你們這是賣什麼的”
“要不我用我的粥跟你換吧”
“我的粥可是用西米熬的，加的骨湯，骨湯可熬了多少個小時的!”那個男子一邊說。一邊看傻柱推車里的東西。
這個時候，才看到是一些已經煮好了的被串起來的食物。
“這是什麼”男子一臉驚喜。
“這是鹵煮，”二大爺一臉自豪吃。“那……你們願意跟我換嗎”
“我看你來的挺早的，你們應該也沒有吃飯吧”
男子很是期待的樣子。
不過，傻柱隨後點了點頭。
因為他看得出來，這個人賣的粥，確實也是經過精心熬制的。所以跟他換也不算虧。
但二大爺不同意。
“你知道我們為了這些忙了多久嗎，你就拿一碗粥就想跟我們換”
見到二大爺的態度，傻柱嘆了口氣。
“我說二大爺，他拿他的粥跟我們換，咱們就跟他換換就是了，做生意的要有頭腦，”傻柱淡淡的說。
在這種事情上，態度如此強硬，對他們來說並沒有好處。而且他們也確實需要吃點飯。畢竟，總不能夠選擇餓一上午。而且距離廟會結束還有很長時間。他們忙起來，白天可就沒時間吃。因此，現在換點粥吃，又不用花錢，也挺好的。
男子听到傻柱的話後，不由得拍手稱贊，“還是這位老歌有格局，咱們做生意的，就是要講究格局，這樣才能夠把生意做大!”
听到這個男子的夸贊。
傻柱臉上露出自信的笑容，“承蒙你的夸獎，你也是個有格局的人。”懂得拿自己的東西去作為交換的，這種人生意頭腦不會太差。所以隨後傻柱也就多問了一句，“不知道兄台高姓大名”
“我叫張天成，我家里開了一家粥店，兄弟要是有興趣，改天來吃粥，我不收你們錢!”
“那就多謝了，我叫何雨柱，是一家鋼廠食堂的廚子。”
“那你干脆就在我旁邊來，我旁邊這里還有個位置。”張天成熱情的邀請傻柱在他旁邊去。傻柱隨後就把推車推了過去。
雖然二大爺不太願意，跟這個張天成在一起。但是現在，似乎也並沒有更好的辦法。所以也就只好答應了。
不過此時此刻，來這里參加廟會的人越來越多。天也越來越亮，攤位越來越少。
就在他們說話的這個時間，都又來了幾個人，短短幾分鐘的時間之內。就又少了幾個攤位。
等到傻柱擺好了攤後，張天成拿出了他已經盛好的粥，一碗交給了傻柱，一碗給了二大爺。
而傻柱也裝了一碗鹵煮，拿給旁邊的張天成。
“謝謝!”張天成很是高興的接過去。隨後便開始品嘗起。
然而，才剛剛嘗了一口，他那震驚的眼神就直接藏不住了。
“這人世之間怎能還有如此的美味”
“有點像是煮火鍋的味道，但是回味又要比火鍋更加濃烈一點。”
“更加鮮香麻辣，口感也更加的綿密。”
“這是怎麼做的”
“參加這個廟會，能夠吃點這樣的東西，邊走邊吃還是熱乎乎的，這可真是太好。”
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