重生1976,我在小村當知青

第397章 烙肉餅

類別︰都市言情 作者︰曉妝初成 本章︰第397章 烙肉餅

    重生1976,我在小村當知青!

    趁這個空,油膩男早就稱好了地黃“這份20斤,140元,那份15斤,105元!”

    “好好,謝謝!”

    接過來245元,葉檀喜滋滋!

    不見李老往前來,葉檀也就扭身走了,卷毛燙也趕緊告急……沒等油膩男點頭,卷毛燙撒丫子就跑、去買生姜塊!

    三百戶村•楊家。

    來到了西廂房,見楊香凝在看書,葉檀進了屋,趕緊把錢拿出來、留出三個女知青的,其余的他就都上交。

    “老婆大人,請收好!”

    楊香凝看著鼓鼓囊囊的藍布兜子“咱們都這麼多錢了,該怎麼花?”

    “哎呀老婆,你可千萬別發愁,過不久房子就蓋好了,那可就要把這一兜子的積攢、全都給花出去了。”

    楊香凝點頭,收起來了兜子。

    “你不說我都忘記了,你快,快給他們忙飯去,哪怕把面先和出來也是好的。”

    “好的媳婦!我這就去!”

    這些日子,葉檀很注意加大陪伴家人的時間,畢竟家里人很在意他每日里給做的美食,只要到點葉檀給做飯,全家就很開心。

    不過,還有外面、也把三舅哥的事都給弄妥了……尤其發現邊志蘭氣質變化之大——目前的言行舉止、如此收放有度,這真是葉檀沒想到的。

    而且她那很有意思的胸牌,居然還是西施,按著目前邊志蘭的所有變化,還真擔得起!

    看來,楊愛軍哪怕當了經理,選擇邊志蘭,也不虧!

    想到此,葉檀開心笑了!

    想想前世記憶,總是邊志蘭斷了雙腿、哭泣的畫面,這一世跟了楊愛軍,結局一定會有大反轉!

    就像王海與林曉曉,不也是大反轉?

    林曉曉前世與自己糾纏多年,最後也是孤獨終老,而這一世,經歷了小德子事件後,她能選擇跟了王海回老家、安心過日子,真是不錯的結局。

    這一世,林曉曉至少有個依靠。

    而葉檀自己,在這一世護住了楊香凝,也改變了其余人的命運軌跡,看到了身邊人都往好的方向發展……葉檀頓感慰藉!

    思來想去,一大盆面和好了,小郝竟然也來了。

    “葉哥,我來幫忙!”

    葉檀一見小郝,便是眉開眼笑。

    “好呀,今天只有烙餅,不過不是蔥花餅。”

    “那還能弄什麼餅?”

    “肉餅。”隨著言語間,葉檀早就把肉餡、稀拉倒在了 開的餅皮上,最後用小勺子抹勻餡料,順勢卷起來成為粗面棍後,用手揪成一節一節的。

    最後將一節一節的面團兩頭一捏,防止餡料掉出來,然後手掌壓扁,再 開成中等大小的餅。

    也本著一人一個的量做的。

    小郝一邊燒著緩火,一邊輕輕拉著風箱,與葉檀配合天衣無縫——烙餅熟的很快,一個個陸續被碼放在案板上,餅的表面有些油、香噴噴的很誘人。

    其實葉檀開始、想切成一角一角的,但是里頭有餡,就怕不方便吃,所以他還是決定烙成整張餅,不給切開。

    但是弄了這些後,他又和了一大盆面。

    小郝疑惑,“葉哥,不是已經弄完了肉餅,為啥還要和面?”

    葉檀听了小郝的話,依然沒有停手,回答著“晚上,我想給大伙弄個懶龍,所以就要提前發面。”

    “懶龍?”小郝不解,滿頭懵!

    “哈哈!”葉檀不知該怎麼解釋,最後說了句,“就是發面 成餅,放了肉餡後卷起來,然後直接整個粗餅棍上屜,等蒸熟了後,再用刀切成一節一節的、就是懶龍了!”

    “哦?頭一次听說!不過葉哥你是真會弄吃,那麼會鼓搗?”

    “哪里哪里!”

    “您比我們村的大廚,還要厲害太多!”

    葉檀一邊擦手,一邊笑而不語。

    依然是小郝推車,他們迅速來到了宅基地……四下里望去,竟然新碼上來了一垛垛的紅磚。

    有隊長圍上來,為瘋狂的他們分發著肉餅,見崔師傅也拿著大碗,分得了自己的份,趕緊躲在磚垛形成的陰涼處、狼吞虎咽解饞。

    這麼多年,普通的蔥花大餅,他們都極少吃過,這大肉餅,呵呵,更是夢都沒夢到過。

    葉檀放眼一排排一片片的紅色磚垛,湊上前,“崔師傅,這磚是不是都來了?”

    “沒呢,原來我尋思弄3窯磚,不光正房夠,其余廂房也都綽綽有余!可目前,有了圍牆加寬,看著就不那麼富余了。”

    葉檀看著越來越高的地基,還有依著自己的提議,圍牆已經加寬了不少,便滿意點頭。

    “好,這里就拜托崔師傅了。”

    “哎呀不客氣!”

    崔師傅一邊蹲在陰涼處大吃大嚼,一邊搖頭,咽下一口後,他說道“目前,坯子還富余出2萬,煤火也富余,所以最後,我就再贈給葉老弟2萬塊的磚。”

    語罷,崔師傅又趕緊咽了口,“這些,葉老弟無論碼多寬的牆,也都夠用的!”

    葉檀听了,雙目放光。

    “哎呀!就有勞崔師傅了!目前我的任務,就是為你們做好吃的,下一頓飯,我一定要做新鮮玩意。”

    崔師傅一听,兩只小眼楮,也是賊亮,旁邊的伙計們也都賊亮,尤其是隊長洗耳恭听的樣子,超級明顯。

    “我今日晚上做懶龍,明日做我們這的特色吃食炸嘎吱盒。”

    “哎呀別賣關子了,趕緊說嘛,什麼是懶龍?什麼是炸嘎吱盒?”崔師傅和個孩子一樣,饞的圍繞葉檀的話題求解!

    “炸嘎吱盒!你們沒吃過嗎?可你們老家距離我們三百戶村,只有十多里地,我們這普遍的東西、你們竟然沒吃過?”

    所有附近听到的人全都搖頭,但是清一色二目炯炯,閃動著疑惑和期待的光。

    葉檀簡單道“就是雜面摻和到一起,然後做成嘎吱皮,最後弄肉餡後油炸,反正大小就是麻將塊那樣。”

    一說到吃,葉檀周圍圍了一圈迷弟,他們一邊听,一邊舔著嘴角。

    葉檀一看他們痴痴的樣子,趕緊說“不過肉餡也有講究,鹽、五香粉、干黃醬、大蔥碎什麼的,都要放在肉餡里弄好入味半小時後,里面還要放胡蘿卜渣子、香菜碎、大蔥碎,所有這些都與肉攪拌好。”

    說到此處,見崔師傅和其余人一抹嘴頭。

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