做茶之前得先處理好茶葉。
李青峰拿來了竹扁子，然後將山中帶回來的茶葉悉數倒出來。
青嫩的芽兒蓬松無比，仿佛翠綠的羽毛一般。
他用手拔拉了一下茶葉，指著里頭的一些雜質道︰“子衡，來，跟著爸爸一起把這些雜質撿出來。”
子衡看了一眼爸爸手中的腐敗葉子，點點頭，知道要怎麼做了。
只是，知道了是一回事。
做起來又是另外一回事。
那小手每次抓起雜質的時候，總免不了要帶出幾片嫩綠的茶葉。
李青峰也不怪他，只是讓他將茶葉再放回去。
子衡便從地板上將茶葉撿起來道︰“可是，爸爸，這個已經掉地上髒了呀。”
“沒關系，放回來就行了！”李青峰說著又快速從茶葉當中挑出了許多雜質。
子衡雖然滿心疑惑，但還是按照爸爸的吩咐去做。
心里卻在犯嘀咕。
爸爸平時舀飯之前都要將原本就洗過的碗筷再洗一次，怎麼這掉地上的茶葉卻能直接放回去？
沒等他想明白，爸爸就轉身去生火了。
李青峰生了火，就將茶葉悉數倒入鐵鍋里。
一邊翻炒，一邊道︰“子衡，你記住了，茶葉摘回來之後，還得炒熟！”
所謂炒熟，其實就是殺青。
本地人殺青茶葉喜歡用炒的。
也有圖省事用開水焯水的。
焯水要快一些。
炒茶要慢一些。
把茶葉炒‘熟’了，倒出來後，還得揉捻一番。
子衡就站在一旁看，見爸爸動作利索，頗為驚嘆。
心想，我的爸爸可真厲害！
我的爸爸會的東西可真多！
其實李青峰不怎麼會！
這些東西他雖然不是第一次做，但做的次數也不算太多。
他剛才炒茶的時候，火候沒掌握好，差點把茶葉給炒焦了。
揉捻茶葉的時候也沒控制好自己的神力，差點把竹扁子給揉穿一個洞。
但是，為了維持自己在兒子心中的偉岸形象，他還得裝作若無其事的樣子。
揉捻好茶葉後，便將茶葉放置在一旁。
拿起砍柴刀，轉身就要出門去。
子衡急忙喊住他︰“爸爸，不是要給我煮好喝的茶嗎？”
“你去哪里呀？”
李青峰指了指小溪對面的山腳道︰“子衡，你看著妹妹，爸爸去砍根木頭回來，很快的！”
說著，快步走入東山，砍了一根較為粗壯的茶木。
同時又順道去了一趟菜園，拔了一些香菜跟小蔥。
回到院子的時候，就將香菜跟小蔥交給子衡，讓子衡將它們處理干淨。
自己則拿著砍回來的茶木棍子一通削皮修整。
沒一會兒，原本粗糙帶疙瘩的茶木就變成了一個7字形的木槌。
子衡那邊也將小蔥跟香菜處理好了。
所謂處理就是放入水中嘩啦啦攪拌一番。
將上頭的泥土攪拌干淨，然後撈起來，再放下去。
如此反復幾次，就算是處理好了。
李青峰一臉黑線的從兒子手中接過處理好的香菜小蔥，無奈的苦笑兩聲，只得又坐下來，手把手的教兒子怎麼去除香菜的黃葉子以及小蔥的腐葉及根部。
處理好後，兩者洗淨切成細碎的小段。
順便拍一片巴掌大的生姜。
子瑜已經坐在學步車里好久了。
不耐煩了！
見爸爸回來，就‘八八八’的叫。
要抱抱。
李青峰只得給四叔打個電話，讓四叔來一趟。
李富安出現在院子里的時候，李青峰著實嚇了一跳。
上前一邊將子瑜塞他懷里，一邊打量他的行頭，訝異不已︰
“四叔，可以啊，都開始打扮自己了。”
只見原本邋遢的四叔好像換了個人似的，不僅把頭發修理過了，而且還隱約發散著洗發水的香味。
臉上的死皮疙瘩也去除了，看起來干淨且年輕了好幾歲。
更為重要的是，他身上的衣服居然比李青峰身上穿的還要鮮亮。
大紅色的短袖，漆黑的皮帶，還有一條版型順暢的長褲。
腳上則是一雙略微有些內增高的運動鞋。
整個人這麼晃眼一看，竟有幾分精神小伙的面貌！
李富安抱過子瑜，不耐煩的說道︰“羅里吧嗦的，要干什麼活你就趕緊干，我待會兒還有事情要做呢！”
嘿，這老頭子！
李青峰哭笑不得。
往時四叔恨不能抱著子瑜不讓子瑜下地。
現在讓他幫忙照看一下子瑜，他居然有了不耐煩的樣子？
李青峰笑了幾聲，也沒太在意。
轉頭就趕緊去給子衡制作所謂的好喝的茶。
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