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第649章
趁控油的時候,甦雲錦切了些蔬菜和蘿卜放入烤面包的爐子里烘烤,制作蔬菜包。
甦雲錦騰出手又開始做鹽包,“何師傅,把你做菜的調料給我用一下。”
鹽、味精和五香粉都是現成的,尤其是後兩樣都是她的杰作,用在鹽包里簡直就是靈魂所在。
配比了三樣調料後,面餅也差不多了,甦雲錦隨手拿了一塊遞給蕭成翝,“相公你先嘗嘗看......”
話音未落,米武已經搶了一塊到手, 嚓 嚓的吃了起來。
蕭成翝也咬了一口,微斂的眉頭忽然散開,抬眸望著甦雲錦,“酥脆可口......”
不出意外的香脆,滿口留香,只是少了些咸淡味道。
“嘎 脆啊!”米武噎的伸長了脖子,點頭如搗蒜,“滿口香!甦雲錦,這東西不錯啊!”
“當然酥脆啊,再炸金黃一些就是干脆面了!”甦雲錦笑嘻嘻的說,“等回頭給你們做!”
好懷念小浣熊,那可是她小時候最喜歡吃的零食!
“油炸的當然好吃了!”
“小東家,給我們也嘗嘗......”
“做起來是麻煩,不過肯定好吃!”
......
大師傅們紛紛要搶,剛伸出的手卻被甦雲錦“啪”的一下拍了回去,“別急,干吃啊,只是其中一種吃法......給你們嘗嘗方便面最經典吃法,泡面!”
“泡面?”米武滿嘴的方便面渣噴了出來,眼楮瞪的溜圓。
甦雲錦嫌棄的甩了甩手,“小舅你個噴壺!拿個面碗來!再要開水!瞧好吧各位!”
面盆里放了幾塊面餅,加上剛才烘干的蔬菜碎,再到上鹽包,嘩啦啦沖入剛燒開的滾水,陣陣熱氣蒸騰而出。
還別說,真是泡面的樣子!
甦雲錦給面碗蓋上盤子,抱起雙臂等三分鐘最佳泡面時間。
漫長的三分鐘,大師傅們等的抓耳撓腮,直到甦雲錦掀開盤子的一刻,所有人都不由自主的吸了一口氣,“好香......”
一雙雙握著筷子的手,早已蠢蠢欲動。
“等等!”
甦雲錦抬了抬手,擋住虎視眈眈盯著面碗的眾人,隨手往面碗里放了些豬油,將面餅攪拌開,再以撒鹽哥的姿態“高傲”的撒了些蔥花進去......
一份充滿儀式感的泡面在眾人虎視眈眈的注目下,閃亮登場!
“咕嘟......”
吞咽口水的聲音響徹整個後廚。
“吃吧!”
甦雲錦話還沒說完,大師傅們全在吸溜面條,一筷子夾完趕緊下第二筷子,手快有手慢無,面碗不用半分鐘已經空了。
“好吃......”
何師傅緩緩吐了一口氣,只覺滿嘴都是泡面的香味,愕然的看著甦雲錦,“你說它軟吧,它又有嚼勁,彈口彈牙的......”
大師傅們七嘴八舌的發表意見︰
“比直接煮出來的面好吃多了!”
“油鹽味兒很足,怪香怪香的!”
“泡一會兒就能吃,那咱們多做些以後豈不是不用每天和面切面了?”
......
“相公,你覺得呢?”甦雲錦笑嘻嘻的問蕭成翝。
蕭成翝微微眯了眯眸子,“有些出乎意料的好吃,面的香氣愈發濃郁了!而且滾水沖泡就能食用,十分方便!”