坐在李鐘二左手邊一桌的倭人“吸遛吸遛”地吃著面條，滿臉享受，好似品嘗著人間美味。而坐在右手邊的一桌是一家三口。男人留著一頭 發，坐姿筆直，細嚼慢咽，連吃面都一板一眼。女人身形瘦弱，與男人說話時，時常會蹦出幾句朝鮮話，應是個朝鮮女子。夫妻倆的小孩長得虎頭虎腦，面前碗里的面條沒動幾口，手里的雞腿倒啃得津津有味。
一喝得醉醺醺的倭人從一家人身旁經過，不小心撞掉了小孩手里的雞腿，小孩立即哭了起來。
男人站起身，攔住倭人的去路，兩方身高相差一個頭，男人身上散發的一股壓迫感，逼得倭人向後退了半步。
有眼力勁的店小二小跑過來，問清情況，得知男人是駐守濟州港的海軍軍官，立馬堆笑表示皆是誤會，誤要傷和氣。
倭人此刻額頭冒汗，身上的酒氣瞬間清醒，掏錢賠償不說，還一個勁地朝小孩鞠躬賠罪。
最後在女人的勸說下，男人放了酒醉倭人一馬，坐回到座位，繼續吃起面條，一場小沖突就此化解。
李鐘二雖听不懂雙方在講什麼，但也看出男人身份並不簡單。他轉頭想與大哥聊聊，卻瞧見李鐘一正低頭望著桌下，口水直流，原來那掉落的雞腿就在他腳下。
“大哥！”李鐘二喚道。
一只花貓打桌下經過，聞到香氣，立馬叼著雞腿跑得沒影。李鐘一嘟囔著“人不如貓”，這時才听清李鐘二再喊自己。
李鐘一急忙擦了擦嘴角的口水，應道︰“怎麼了，老二！”
“沒什麼！”李鐘二扶額，只覺頭有些疼。
等了不大一會，店小二將兩人所點的冷面與土燒酒端了上來，李鐘二注意到一碟小菜中，正有他們剛剛品嘗過的辣椒。
“這是什麼？”李鐘二指著小菜碟問。
“這便是本店特送給二位的泡菜，二位請慢用！”店小二說完，端著空托盤離去。
“天冷，先喝口酒，暖暖身子！”李鐘一笑著為自己與二弟各倒了一杯，隨即迫不及待地抿了一口。
燒酒據傳起于唐代，隨著蒙古的崛起，後又傳入半島及倭國，被兩國百姓稱為燒酎。別看酒名起得唬人，其酒精度大多只在20度左右。相比甘蔗酒的濃烈，葡萄酒的昂貴，燒酒——這種由雜糧釀造的低度自釀酒，在冬日更受濟州島百姓的喜愛。
李鐘一咂摸著酒中滋味，這濟州島的土燒酒似乎要比家鄉平安道的燒酒味道更加醇厚，難道往日喝得燒酎全都勾兌了水？一想到此，李鐘一氣不打一處來。
“大哥，這面不錯！”李鐘二嘗了口面，忍不住稱贊道。
冷面最早發源于19世紀中葉李朝的平嚷和咸興地區，可分為冷面、溫面、豆汁湯冷面、泡菜湯冷面等。面條通常用蕎麥面、小麥面、澱粉或玉米面、高粱米面加榆樹皮面為原料制造。
本時空，早數百年誕生的濟州冷面保留了面條用料的傳統，以海鮮湯為底湯，佐以魚片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等，同樣是別有風味。
見二弟埋頭吸遛，李鐘一食指大動，迅速加入到吃面的隊伍中。
“面不錯！”李鐘一含含糊糊說著，又嘗了嘗食鋪贈送的泡菜，甜辣爽口，味道獨特，“這菜也不錯，真香！”
李鐘一這番前後不一的表現，顯然是打了自己的臉，剛剛還口口聲聲表示“辣椒是毒藥”來著。
兩人酒足面飽，付了賬，又向店小二詢問贈送的開胃泡菜能否單獨售賣。店小二搖頭表示產量有限，暫不外賣。
听此，李鐘二滿臉遺憾道︰“真可惜，如此美味佳肴，不能帶回去給母親與嫂子品嘗！”
“只要能弄清其中的配料，我們自己也能做，老二勿要灰心，總有一天，我們會腌制出自己的美味泡菜！”李鐘一拍了拍李鐘二的肩，一臉斗志昂揚道。
~~
鹽糖區里，商人來來往往，看中這兩項暴利生意的商人不在少數。
作為臨海果家，朝鮮與倭國的鹽產量其實不高，這個時期的曬鹽法並未普及，官府用得還是煮鹽法。
至于糖，之前文中多次提過，糖在這個時代是奢侈品，專供達官顯貴享用，市場需求巨大。
李家兄弟倆自是沒有膽子去踫鹽的買賣，但對糖的生意，兩人卻異常感興趣。
走入一家糖店，兄弟倆又遇見了在食鋪中見到的一家三口。
愛啃雞腿的小孩正纏著男人要買奶糖吃，女人則有些舍不得花這個錢。
男人笑道︰“再過幾日，我休假結束就得回營，這小子皮的緊，恐怕不好管教，買幾斤糖回去，你正好可以吊著他，不听話的孩子沒糖吃！”
小孩奶聲奶氣道︰“爹，我在家一定听話！”
女人最終被說服，只能依了男人的意見。
奶糖塞進小孩嘴里，美得小屁孩手舞足蹈，可沒高興半會，小孩又嚷要屙屎。
男人無奈，對店主道︰“掌櫃，能否借茅房一用？”
糖店店主不敢怠慢，說道︰“茅房就在後院，小二趕緊帶客人過去！”
店伙計引著父子倆去了茅房，留下女人呆在店中。
見有客人看貨，店主親自招呼︰“兩位貴客想買點什麼，本店白砂糖、黃糖、冰糖，方糖、各類糖果無所不包，價格絕對實惠！”
“最便宜的是哪一種，怎麼個賣法？”李鐘一詢問道。
店主的朝鮮話有些說不利索，竟一時沒听懂李鐘一再問什麼。
還好女人及時上前解圍，為店主翻譯了李鐘一的詢問。
一番討價還價，雙方達成了一個滿意的價格，店主快跑回櫃台，開具起購買單。
趁著沒人關注的時機，女人輕聲向兩人道︰“二位可是定州人士？”
兄弟倆相視一眼，李鐘二面露驚訝道︰“夫人怎知我們是定州人？”
女人快言快語道︰“因為我也是定州人，長話短說，小女子有一事需請二位幫忙，事成之後，必有重謝！”
李鐘二急忙問︰“不知我二人有何能幫上夫人的？”
“定州向東三十里有一處名為寒成洞的地方，那里居住著一戶金姓人家，若二位能尋到，請將他們帶至濟州！”女人從隨身荷包中取出一個木簪，遞給李鐘二，“這是信物，他們見到這個，自然明白，小女子住在濟州海軍軍官家屬大院，待二人將人帶到，小女子定有重謝！”
女人剛說完，男人帶著小孩回到店中。
離開時，女人回頭望了眼李鐘二，眼神中滿是希冀。