“懷山藥就是菜場里賣的山藥吧?我們家也常常拿來炖排骨燒湯的。”歡歡媽一听,眼楮頓時就亮了。
張景糾正說︰“不太一樣,我們所說的懷山藥是指干山藥片,是用來治病的,而菜場鮮山藥只是有一定滋補作用的食品。”
“懷山藥入脾、肺、腎三經。色白入肺,味甘歸脾,液濃益腎。能滋潤血脈,固攝氣化,寧咳定喘,強志育神,性平,可以常服多服。”
“可攤主也說是淮山藥呀,難道就因為一個是干的,一個是新鮮的區別嗎?”歡歡媽一臉不解。
張景微微一笑,解釋道︰“這兩個字雖然讀音一樣,其實根本不是一回事兒。中藥懷山藥的懷是胸懷的懷,主要產自于河南焦作溫縣的壚土山藥,因該地古代隸屬懷慶府,故稱之為懷山藥。”
“而菜場賣的淮山藥,是淮河的淮,是江甦安徽等地所產的山藥,這些地方都屬于淮河流域,所以稱之為淮山藥。”
歡歡媽听完後方才恍然大悟︰“噢,原來是這樣。”
不過,立馬又問道︰“對了,張醫生,我看菜場還有賣鐵棍山藥的,這又是什麼品種呢?”
“正宗鐵棍山藥其實就是懷山藥,產自河南焦作市溫縣。菜場那個只是看起來像鐵棍罷了,嚴格來說是冒牌貨。不過,我的老家瑞縣也有一種山藥,單從性狀來說,可以稱之為真正的鐵棍山藥。”
“因為,瑞縣山藥與其他地方的山藥不同,有睫肉潔白、組織細密、質糯清香、久煮不糊的特點。在清代就曾作為皇室貢品,是宮廷御宴‘拔絲山藥’的指定原料,至今已有500多年的種植歷史。”
“我記得曾經看過一篇報道,在二十多前年,有關專家曾經做過的一項專門研究表明,在全國80多個山藥品種中,瑞縣山藥的品質最優,其外觀形色、口感風味、營養成分以及保健效果都處于前列。”
“後來,章貢省農科院檢測中心,也曾對瑞縣山藥和懷山藥的成分進行過檢測,發現瑞縣山藥與懷山藥相比,水分含量更少,澱粉和鐵的含量更高。”
“不過,”張景話鋒一轉︰“這個只能說明單從食用的角度來說,瑞縣山藥一枝獨秀。但是,如果要說到藥用價值,當然還數地道藥材懷山藥最佳了。”
歡歡媽听得眼楮都直了,連聲稱贊︰“厲害,張醫生您可真厲害,懂得這麼多。真沒想到,就一個山藥,竟然還有這麼多的道道。”
張景謙虛道︰“你過獎了,只不過因為山藥是補脾第一要藥,而且我的老家正好盛產山藥,所以才關注得比較多些而已。”
“嗯,那懷山藥你們這邊有賣嗎?”歡歡媽連忙問。
“當然,這次的調理藥方里就有一味懷山藥,而且保證正宗。”
“好的,好的,那我需要再買多少量呢?”
“建議可以先買500克,每次50克。至于做法,和之前一樣,用來煲湯就行。當然,也可以煮山藥粥或山藥水,就看孩子喜歡哪一種吧,反正效果都是一樣的。”
“張醫生,听您這麼一說,我們大人是不是也可以平時多吃點懷山藥補補呢,我老公正好也體虛?”歡歡媽眼神又亮了。
“懷山藥雖好,但也不可隨便吃。舌苔太厚膩的,以及大便秘結的也不適合單獨食用。”
“好的,看來有空我還是勸他來找您看診,好好調理調理吧。”
說完這話,歡歡媽終于站起身來,歉意道︰“不好意思,張醫生,我這人就是話多,耽誤您時間了。”
“沒關系,以後如有任何關于健康方面的疑問,都可以隨時發手機短信給我,閑下來看到後,我會第一時間回復的。”
“行行行,那我們就先回去了,真的非常感謝!”
送走了歡歡媽母子倆,診室內終于又恢復了寧靜。
張景拿起《傷寒論》繼續研讀條文。
也不知道過了多久,座機電話驟然響起。
顯示屏上出現的數字是8001,張景記得這是中藥房的內線短號。
“喂。”張景首先吱聲。
“喂,張醫生,我偷偷告訴你一件事,你可能連想都想不到。”桂翠壓低聲音,神秘兮兮地說道。
“啥事?”張景淡淡地問了句。
“‘五爪龍’今天竟然破天荒地沒用五爪龍了!”
“啥?”對于這有點繞口令似的一句話,張景听了有點懵。
“嗨!就是黃主任今天上午開的幾張處方里,全部都沒有加五爪龍這味‘藥’,這下總明白了吧?”桂翠只好提高了分貝,趕緊解釋道。
這回張景自然听得明明白白的,確實也感到有點意外。
不過,掛斷電話後,仔細一想,其實也在情理之中。
畢竟經歷了昨天的醫療糾紛後,張景覺得黃彪整個人都有點脫胎換骨的意思。
如今看來,果然如此。
張景很是欣慰,看來,用不了多久,世間又要多一位真正的好中醫,同時少一位只知混日子的老中醫了。
“叮……”
就在此時,系統來消息了。
張景閉眼一看,出現幾行綠色字幕。
“嘀嘀嘀∼系統消息︰恭喜宿主,成功幫助老中醫黃彪改邪歸正,獲得臨床經驗值特別獎勵+2000。”
以下是你的最新個人屬性面板。
宿主姓名︰張景
性別︰男
年齡︰25歲
職業︰純中醫
醫德評價︰優秀
醫術等級︰縣級名醫綜合評定)
擅長科室︰內科縣級名醫)、兒科市級名醫)、針灸小有名氣)
臨床經驗︰3004
看到又一下子暴增了2000點的經驗值,張景非常振奮。
心道︰看來系統果然很懂人性,讓一位老年人痛改前非,確實比讓一個中年油膩大叔走上正道,難度要大得多。
正想著,“咚咚咚……”敲門聲又起。
這次來的並不是患者,而是“曹操”,果然說到就到!
黃彪笑咪咪地問道︰“張醫生,我方便進來聊聊嗎?”
“黃主任,請進。”張景熱情地打了個招呼。
“嗨!張醫生,昨晚不是才說過,沒外人的時候,喊我黃醫生就好了嘛。”黃彪笑著糾正道。
張景微微一愣,隨即想起昨晚黃彪在飯局上說過的話,今後沒患者在場的時候,不許喊他黃主任,誰喊的話他跟誰急。
于是笑著說道︰“好的好的,黃醫生,趕緊請坐吧。”
