不裝了,我是廚神我攤牌了!

第333章 顏色越粉,打人越狠!那粉色的蓮藕炖排骨怎麼說?【求月票】

類別︰都市言情 作者︰饞嘴小貓咪 本章︰第333章 顏色越粉,打人越狠!那粉色的蓮藕炖排骨怎麼說?【求月票】

    夾著羊肉的燒餅熱乎乎吃下去,渾身都是舒坦的。</p>

    趁著這股舒坦勁兒,拿起一個燒餅掰開泡到羊湯里,等燒餅表面沾滿紅色的羊油辣子,吸滿濃郁香味的湯汁,夾一塊送進嘴里。</p>

    簡直太讓人滿足了。</p>

    這種把餅子泡在湯里的吃法一直都是林旭的最愛。</p>

    兩個燒餅下肚,再將碗里熱氣騰騰的羊湯喝完。</p>

    痛快!</p>

    這兩天氣溫驟降,早上挺冷的,但一碗羊湯下去,不僅驅走了渾身的寒氣,頭上甚至還微微有些出汗。</p>

    這就是美食的力量啊。</p>

    “老板再來一碗嗎?”</p>

    “暫時不了,我得趕緊去喊老板娘起床,今天還得去看房子,不能誤了事兒。”</p>

    說完他拿起一個燒餅,一邊撕著吃一邊下樓。</p>

    這燒餅因為是自己人吃,里面放的油酥很扎實,烤好後外皮香酥掉渣,而里面的面則喧軟無比。</p>

    哪怕什麼都不就呢,也很美味。</p>

    開門回到家里,他剛準備往臥室走,卻發現穿著加絨睡袍的沉寶寶,鬼鬼祟祟的從廚房跑了出來。</p>

    “你去廚房做什麼?”</p>

    “看看你做的那個失傳美食啊,今天老爸老媽從殷州回來,我看能不能讓他倆嘗嘗味道。”</p>

    才過一夜,肯定是不行的。</p>

    林旭說道︰</p>

    “要是夏天一兩天就行了,但現在氣溫不高,估計得過上個三五天才行……不過今天醉蟹應該差不多了,可以一塊兒嘗嘗。”</p>

    說完他拿著手中剩下的大半個燒餅晃了晃︰</p>

    “趕緊洗漱,不然我吃完了啊。”</p>

    “你敢吃完,我我我我……我立馬哭給你看!”</p>

    林旭笑著捏了捏她的臉︰</p>

    “那還不趕緊穿衣服洗漱去?我手上有油,今天就不幫你拿衣服了啊。”</p>

    “哼,我自己拿,穿上我心愛的粉色運動衣,做一個粉都都的小可愛。”</p>

    這丫頭趿拉著拖鞋去了臥室,而林旭則看著這套兩室一廳的小房子。</p>

    住了幾個月,一想到要搬走,他心里多少有些留戀。</p>

    不過這里確實有些逼仄,特別是快遞紙箱全都給墩墩留著的情況下,整個客廳給人一種無處下腳的感覺。</p>

    回頭換了房子,一定專門給墩墩收拾一間出來。</p>

    里面裝上通天柱貓城堡,順便再放一些貓滑梯和各種大大小小的紙箱。</p>

    孩子大了,不能老睡在客廳,也得有屬于自己的房間。</p>

    正想著,換好衣服的沉寶寶從屋里走了出來。</p>

    她穿著一件粉色的連帽套頭衫,一件同款的粉色褲子,頭發沒有扎起來,而是隨意披散著,乖甜中多了幾分慵懶。</p>

    不過看到林旭,慵懶少女立馬露出了狡黠的笑容︰</p>

    “人家都說顏色越粉打人越狠,要不我揍你一頓試試吧?”</p>

    林旭︰“……”</p>

    咋越跟樂樂玩兒智商就越低呢?</p>

    見自家乖寶寶還真一副想試試的模樣,他不得不用出了對付這丫頭的殺手 ——拿起燒餅咬了一口。</p>

    “啊啊啊你壞死了!”</p>

    沉寶寶握著小拳頭在林旭胳膊上敲了一下,便一 煙去衛生間,匆匆忙忙的開始洗漱。</p>

    完事兒後趕緊沖出來,奪過燒餅就咬了一大口。</p>

    “哇,好吃,我這幾天還真有點饞燒餅了呢。”</p>

    林旭拿著茶幾上的濕巾擦擦手上的油脂,隨即打開門口的鞋櫃,扭臉問道︰</p>

    “今天穿哪雙鞋?”</p>

    “那雙白色老爹鞋,今天要去看房子,走路比較多,穿別的鞋腳腳不舒服。”</p>

    將鞋子拿出來,林旭提著走到沉寶寶面前︰</p>

    “你坐著吃吧,我給你穿鞋。”</p>

    沉寶寶︰“!</p>

    !</p>

    !</p>

    ”</p>

    旭寶你這樣會把我慣得上房揭瓦的。</p>

    她乖乖坐下來,伸出穿著粉色運動襪的腳丫子,在林旭穿鞋時叼著燒餅,隨即用手機拍了張照片。</p>

    嗚嗚嗚太感動了。</p>

    今天就算天王老子來了,這頓狗糧我也得撒出去。</p>

    拍完照片她也顧不上吃燒餅了,立即將照片發到了朋友圈里︰</p>

    “沒有潔白浪漫的婚紗,沒有裝飾一新的婚房,也沒有起哄祝福的親友,但旭寶給我穿上鞋的那一刻,我突然有種結婚出嫁的幸福感。奉勸各位姐妹,假如有男生這樣主動幫你們穿鞋,別猶豫,直接嫁!”</p>

    發完後,林旭也把鞋子給穿好了︰</p>

    “起來試試鞋帶緊不緊。”</p>

    沉寶寶放下手機,順便將燒餅放在餐巾紙上,隨即撲到了林旭懷中︰</p>

    “不緊不緊,就算緊也是我腳胖的原因,我旭寶系的絕對是正正好的。”</p>

    林旭有些詫異︰</p>

    “怎麼了這是?咋突然起膩了?”</p>

    “不知道,就是好想抱著你……老公,我愛你。”</p>

    “巧了,我也愛你。”</p>

    “那我永遠這麼抱著你好不好?”</p>

    “行是行,但能不能讓我先去洗洗手?萬一你有腳氣……”</p>

    沉佳悅︰?????</p>

    我刀呢?</p>

    我四十米長的大砍刀呢?</p>

    今天誰都別拉我,我要謀殺親夫!</p>

    海拉爾機場。</p>

    正在候機的陳燕正在跟吳可欣她們聊天。</p>

    “這里的空氣真是好,連機場里的空氣都比京城清新,怪不得這里的空氣都拿去賣錢了呢。”</p>

    吳可欣笑著問道︰</p>

    “陳總你沒買幾瓶呼倫大草原的空氣?”</p>

    “沒,帶幾個空瓶子回京城,總覺得不是正常人干的事兒。”</p>

    正聊著的時候,陳燕突然看到朋友圈入口多了個小紅點,強迫癥迫使她點開動態。</p>

    然後就嘗到了表妹的撒的狗糧。</p>

    “大早上就這麼撒狗糧,真沒一點公德心。”</p>

    她噠噠噠的回了一句︰</p>

    “悅悅啊,別讓你的腳臭味燻到妹夫,達克寧該用還得用。”</p>

    回完後,她並沒有獲得阿q那樣的精神勝利,反而覺得呼倫大草原的清新空氣中,夾雜了幾分檸檬的味道。</p>

    嗚嗚嗚嗚……我也想要這種甜甜的愛情呀!</p>

    另一邊,殷州市龍棲山風景區。</p>

    陳媛媛開著四輪通勤車,載著沉國富和韓淑珍以及兩人的行李,從懸崖賓館一路晃悠著來到了山腳下的農家菜餐廳。</p>

    “沉叔,韓姨,這些行李我直接裝車上吧?”</p>

    旁邊豐田霸道的後門開著,等會兒林紅旗就開著這台車送兩人去高鐵站。</p>

    沉國富搶過陳媛媛手中的行李箱說道︰</p>

    “媛媛你放下讓我來,有我在,哪能讓小女孩兒干活兒呢。”</p>

    山里的早上有點清冷,韓淑珍掖了掖披肩,拉著陳媛媛的手說道︰</p>

    “媛媛你今天真不跟我們走嗎?”</p>

    “今天不行,再過幾天吧,等國慶的熱度過了我再去京城,景區現在太忙,走不開。”</p>

    看到陳媛媛,韓淑珍就想起了自家閨女和外甥女,但媛媛可比閨女和外甥女懂事多了,不僅干活兒麻利,人也勤快。</p>

    “老沉,要是咱閨女跟媛媛一樣,那得多好啊。”</p>

    一提起不省心的閨女,韓淑珍就又氣又樂。</p>

    沉國富將幾個行李箱裝到車上,扣上車門,沖陳媛媛說道︰</p>

    “等你去了京城,不管小旭的公司還是小燕的公司,都隨便挑。你想感受上市企業的氛圍,去我那公司也行。”</p>

    上次林旭走的時候陳媛媛就想離開殷州,去看看外面的大世界。</p>

    但當時整個售票處就她一個人,根本走不開。</p>

    現在景區的規模越來越大,售票處也來了好幾個新人,所以媛媛姐去京城的想法就更加強烈了。</p>

    “謝謝沉叔。”</p>

    “謝啥謝,咱都是一家人,說謝就太生分了。”</p>

    三人來到餐廳,早餐已經準備妥當。</p>

    陳美娟笑著說道︰</p>

    “小旭和悅悅回去的那天,我就做了這麼一桌子菜,今天還是這一桌,也不知道你倆吃不吃得慣。”</p>

    沉國富笑著跟陳家老太太和林家老太太問了好,這才說道︰</p>

    “絕對吃得慣,這次到了之後,覺得哪都是熟悉的,親切的,吃啥都透著香……感覺我上輩子就是個殷州人,這次算是帶媳婦兒回家省親來了。”</p>

    林老太太笑著說道︰</p>

    “京城的孩子就是會說,淑珍,回去管著點國富,讓他少吃肉,多吃青菜,你們都好好的,我們當老人的才安心。”</p>

    “我會的姨娘,您老人家也注意身體,咱都好好的,回頭不忙了我們還過來看您。”</p>

    來到殷州,這邊的親戚都非常親切,韓淑珍覺得喊兩位老人為阿姨有點生分,所以就喊成了姨娘,讓兩位老人很是開心。</p>

    落座後,陳美亮也到了。</p>

    沉國富端著野菜粥喝了一口︰</p>

    “回去後,第一批資金會在一周內到賬,應該不低于五千萬,二哥你這邊放開手腳干,需要我置辦什麼言語一聲。”</p>

    陳美亮吃了口炸春卷,認真說道︰</p>

    “動工前倒不需要什麼,你只要托運來一台掛京城牌照的好車就行。”</p>

    一听要好車,陳媛媛的老媽就都囔起來︰</p>

    “咋啥都要啊,國富請你是幫他張羅事兒呢,現在事兒還沒影子就要東要西的……解放前的保安團也沒你這樣的。”</p>

    陳美亮笑了笑︰</p>

    “打那塊地主意的人不少,有一台京城牌照的車鎮著,能讓那些打主意的人摸不清背景,不敢貿然……”</p>

    他還沒說完,沉國富便問道︰</p>

    “上次小旭開來那台g63咋樣?現在小旭不開了,一直閑置著。”</p>

    “行,就那台吧。”</p>

    這邊的人因為忙,加上潛意識覺得林旭和沉寶寶是小孩子,所以誰都沒說要投資弄馬場的事。</p>

    當然了,林旭和沉寶寶也沒透露買房的消息。</p>

    兩人生怕說了就會被勒令搬到別墅中。</p>

    雖然別墅里住著也不錯,但哪有自己的小窩爽啊!</p>

    以後兩人一貓,一家三口其樂融融,想想就很完美。</p>

    林旭和謀殺親夫未遂的沉寶寶來到店里時,竇雯靜、曾曉琪以及上次見過的法律顧問楓哥已經全都到了,這會兒幾人正捧著羊肉湯和油酥燒餅大口大口的吃著。</p>

    今天要看好幾套房子,竇雯靜還根據約定的時間做了排序,基本上從八點半開始,一直到中午都停不下來。</p>

    所以一大早幾人就直接來店里吃了早餐。</p>

    “我不是個喜歡吃蔥花香菜的人,但喝羊肉湯時,不放點總覺得不夠味兒,而且羊肉湯里的香菜居然有一絲甘甜……”</p>

    曾曉琪邊吃邊都囔。</p>

    說話時還不忘往碗中再放一勺羊油辣椒。</p>

    喝羊肉湯嘛,羊油辣椒是靈魂。</p>

    她剛放下辣椒碗中的勺子,楓哥就拿起來挖了半勺︰</p>

    “林老板做的羊油辣子真香,還沒一點沖味,太好吃了。”</p>

    見到林旭和沉寶寶過來,幾人趕緊打招呼。</p>

    “旭寶,我要一大碗羊肉湯,多放點香菜,少放點蔥花,記得給我放鹽調味啊,我不會調……”</p>

    “好的。”</p>

    林旭答應一聲便去了廚房。</p>

    沉寶寶坐下後,曾曉琪一臉促狹的湊過來,小聲問道︰</p>

    “老板娘的朋友圈真是狗糧滿滿啊,不過發朋友圈時鞋子都穿好了,為什麼半個多小時後才來了店里?”</p>

    沉寶寶耳根一紅,隨即說道︰</p>

    “你一個姑娘家家問這個做什麼?單身問題解決了?叔叔阿姨不催婚了?老家的親戚不胡亂給你介紹對象了?”</p>

    哼,才不告訴你我暴揍了旭寶一頓,逼他說了一百遍我愛你呢。</p>

    很快,羊肉湯端出來,沉寶寶就著燒餅開吃。</p>

    打旭寶打累了,吃飯就是香呀!</p>

    林旭回到廚房,這會兒車仔已經把用的蓮藕買了過來。</p>

    這些藕個頭細長,跟常見的那種短粗的蓮藕和做涼拌菜用的菜藕都不同。</p>

    “沉大叔專門幫我挑的,還幫我把兩頭砍了,說兩頭炖湯不夠粉糯。”</p>

    “ ,沒想到沉大叔還懂這些呢。”</p>

    “他說他老婆是湖北的,從入冬開始,每周都要吃一兩次蓮藕炖排骨,所以比較門兒清。”</p>

    對于身在外地的湖北人來說,沒有哪道菜比一碗蓮藕炖排骨更能慰藉鄉愁的了。</p>

    尤其是冬天,炖得粉糯的蓮藕和軟爛脫骨的排骨吃下去,思鄉的情緒一下子就得到了撫慰和熨帖。</p>

    在這道菜中,排骨的香味和蓮藕的鮮味形成了一種特殊的香味。</p>

    這種味道很獨特,很容易被香料給遮蓋住,所以做蓮藕炖排骨,不能放任何香料,甚至就連配料也只放生姜一種,連蔥都不用加。</p>

    而調味品也很簡單,只在出鍋前放點食鹽和胡椒粉就行。</p>

    林旭拿著今早新買的排骨,用菜刀剁成大塊,為了防止不夠吃,他剁了整整兩扇排骨。</p>

    剁好後放到盆里淘洗兩遍,然後放在流動的水龍頭下,用活水沖洗排骨中的血水。</p>

    用這種方法把排骨沖洗半小時以上再烹制,能減少很多腥味。</p>

    “老板,蓮藕什麼時候刮皮啊?”</p>

    “炖的時候再刮,刮早了會氧化變黑的。”</p>

    林旭擺弄完排骨,又去冷庫里看了看腌制了好幾天的醉蟹。</p>

    果然已經好了。</p>

    他用手機拍了張照片發給了崔清遠︰</p>

    “崔教授,鮮味已成,有時間記得來品嘗啊,來之前說一聲,我提前把花凋燙一下。”</p>

    正坐在會議室開會的崔清遠看到圖片,忍不住咽了下口水。</p>

    他噠噠噠的回復道︰</p>

    “今天白天要開一天的教學會議,傍晚結束了就過去,對了,喊上黃老板和謝總廚吧,假期結束前小聚一下。”</p>

    </p>

    林旭太忙,而且喝不來黃酒。</p>

    相對來說還是謝保民和老黃這兩個上了歲數的人,懂得黃酒的美妙。</p>

    回完消息,崔清遠將醉蟹的照片保存後發到了朋友圈︰</p>

    “鮮味已成,今晚小酌兩杯。”</p>

    你給的螃蟹已經做成了醉蟹,沒有翻車,今晚我會就著它們小酌一杯。</p>

    杯中或許有過往的回憶,也或許有曾經的遺憾,我不知道。只知道用你送的螃蟹配酒,一喝就醉。</p>

    他略有些惆悵的嘆了口氣,隨即揣好手機,繼續開會。</p>

    滬上,看到朋友圈的嚴琳沖秘書肖晴問道︰</p>

    “幾點去京城?”</p>

    “現在有兩班飛機,一班是下午兩點半起飛,另一班早點,但需要在飛機上吃午餐,嚴總您不是最討厭……”</p>

    “坐早一班的去!”</p>

    “好的嚴總,我這就去安排。”</p>

    店里,吃完羊肉湯的一行人來到外面。</p>

    竇雯靜開車,楓哥坐副駕,沉寶寶和曾曉琪坐後排座位,一行人浩浩蕩蕩開啟了看房選房之旅。</p>

    林旭將浸泡得差不多的排骨撈出來,開始做蓮藕炖排骨。</p>

    這道菜的做法倒是很簡單,把排骨焯一下水,洗掉血沫後放進大號瓦煲中,再加水和幾片生姜開火炖煮。</p>

    趁著這個功夫,將買來的蓮藕去掉外皮,切成滾刀塊,隨即下到滾開的鍋里。</p>

    接下來小火炖煮就行了。</p>

    整個過程很簡單。</p>

    莊一舟看著林旭的操作,好奇的問道︰</p>

    “為什麼我看有人做這道菜還把排骨過油炒一下呢?”</p>

    朱勇笑著說道︰</p>

    “焯水就不用炒了,炒的話別焯水,這兩樣做一種就行,否則炖出來的排骨口感發硬,不好吃。”</p>

    作為一個湖北人,朱師傅對這道菜太有發言權了。</p>

    他看著林旭問道︰</p>

    “老板,你知道湖北飯店里做這道菜時有什麼秘密武器嗎?”</p>

    “知道,出鍋前撒點奶粉進去,蓮藕的口感吃起來會更好,湯里還有股澹澹的奶香。”</p>

    朱勇原本想要賣弄一下的。</p>

    卻沒想到老板居然懂這些,上來就將“行業機密”給說了出來。</p>

    莊一舟和魏乾听得有些詫異。</p>

    完全沒想到蓮藕炖排骨居然還有這種小技巧。</p>

    “老板厲害啊,這是我當時用一瓶五糧液換來的機密,沒想到被你一句話給拆穿了。”</p>

    說起蓮藕炖排骨,朱勇打開了話匣子︰</p>

    “這道湯菜簡直就是反廚師套路的典型代表,做法不繁瑣不復雜,調味簡單到讓人不敢相信,但味道卻出奇的好,特別是做成後那粉色的湯羹,喝一輩子我都不帶膩的……”</p>

    粉色?</p>

    听到這個詞匯後,林旭腦海中不由閃出了沉寶寶早上那句顏色越粉打人越狠。</p>

    看來這蓮藕炖排骨,也是個狠角色啊!</p>

    ————————</p>

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