時已至正月十日,又是一早,當李孟羲和弟弟一起起床時,因覺得房間略微髒了,李孟羲先打掃房間,小磚自己先跑出去了。
小磚一到正廳,便瞅見了屋里一個熟悉的黑廝。
“咦?”小磚瞅見張飛回來了,驚奇的咦了一聲,然後遠遠的站著看著張飛。
張飛笑著朝小磚招了招手,神神秘秘的說,“來!磚兒,給你個好東西看看。”
小磚好奇的走過來,咬著指頭好奇的看著張飛,“是啥嗎?”
張飛裝模作樣的把手往懷里一掏,然後攥成拳頭拿了出來,一臉認真的拿給小磚看。
“你瞅,這是啥?”張飛眼里閃過一抹狡黠,他嘿嘿一笑,把手 地張開。
小磚本瞪大眼楮瞅著,張飛手打開了,結果里邊啥都沒有。
小磚樂的咯咯笑了,“都啥都木有嗎!啥都木有!”
惡作劇得逞了,張飛哈哈大笑,伸出大手把小磚捉著放到腿上,然後玩心大起的去咯吱小磚。
小磚被癢的嘰嘰咯咯的笑個不停,癢的亂踢騰,想逃卻逃不了。
一段時間後,當李孟羲打掃好了房間來到了正廳,離大老遠便听見小磚笑得唧唧哇哇的。
到了正廳,李孟羲一眼見到張飛,“呀!三將軍回來了!”
張飛松開手把小磚撒開,小磚擺脫了魔掌,飛也似的逃了,張飛笑道,“某昨夜回的。”
小磚跑到了李孟羲身邊抱著李孟羲的腿告狀,“哥哥,他剛咯吱俺,可癢了!”
李孟羲頓時樂了,他摸了摸弟弟的小腦袋,笑道,“他咯吱你不會也咯吱他。”
小磚一听,還真勇敢的朝張飛跑了過去戲逗張飛。
可想而知,最後小磚報仇不成,反又是被抓起來咯吱了一番。
李孟羲在邊上面帶笑意的看著張飛與小弟的打鬧,一時間,屋里充滿著歡快的氣氛。
看鬧的差不多了,李孟羲叫道,“小磚,莫鬧了,安生點。”
張飛撒開了小磚,小磚害怕再被張飛抓住,跑屋子另一邊去了。
李孟羲走到矮幾旁坐下,他好奇問道,“三將軍,最近打獵,收成如何?”
“嗨,”張飛道,“說起打獵,我千把人在外半個月了,雖說日日能見獵物,獵獲總算也不少。
可畢竟我千把人還得吃喝,打的東西只比糧食消耗略多。
還有,你派軍醫到處亂竄,俺撞見了幾次,他們缺糧救濟,又問俺借糧,俺豈能不給?”
說到此處,張飛神色略凝重的看著李孟羲,“羲兒,你說是打獵能解糧草之急,可俺在外這陣,打的野物也就能飽個一兩千人,十幾萬人的靠打獵供養可是不成啊,得另有準備才是。”
李孟羲聞言點了點頭,“巨鹿之地,土地平曠,叢林稀少,野物果然不夠多。
打獵能養兩千人已足夠了。
蚊子再小也是肉。
玄德公已帶大批錢財去尋購糧食去了,糧草一事,有所後備。”
“這就好。”張飛點了點頭,放心心來。
張飛還以為十幾萬人的口糧都要落到打獵隊身上呢,那拼了老命掘地三尺也打不到那麼多獵物。
說到打獵,張飛好奇問,“俺送回了的野味,都吃了沒得?”
李孟羲抬頭想了一回,“將軍送回的麋鹿,野兔,野豬,雉雞,鳥雀獾子刺蝟等,前後大抵是二百零五只。
沒吃,還在城上掛著呢,大多還沒動。”
張飛聞言也是詫異無比,問為何不早吃了。
李孟羲則答說,糧草空乏,能就省糧,不敢豪奢。
張飛便不好說什麼了。
諸般美味,以鹿肉最為細嫩可口,張飛有此一問,想正好有酒了,想拿半扇鹿烤了吃吃喝喝吃個痛快。
可一听李孟羲摳搜如此,張飛就不好大吃大喝了。
昨夜喝冷酒的時候,關羽說有什麼魚,好吃的不行,一條魚,總不算鋪張了吧。
張飛于是好奇的問,“羲兒,听二哥說,什麼鐵鍋,什麼糖醋魚……這是……”
李孟羲一听便听明白了,他笑了,“是糖醋魚,好吃的很。正好將軍回來,我去取魚來。”
李孟羲起身外出,去了城頭之上,到城頭抬頭看了一眼天色,最近連幾日天氣晴朗,氣溫可能要升高了,也不知什麼時候雪化。若雪化了,肉不好保存了。
和張飛打獵不同,張飛打獵,送回的獵物越來越少,而遠在河道邊的打魚隊,隨著漁船魚網的累日增加,捕魚數量日日見長。
城牆垛上的魚已經掛了一長 了。
糖醋魚用鯉魚來做最好,李孟羲挑了三只大鯉魚,拎著下了城池。
到城主府之後,李孟羲把鐵鍋,油,糖,面粉,還有醋一並拿來。
在做魚之前,李孟羲翻出了之前整理出的“數據”,認真看了一遍,心里有了底之後,他才開始忙碌。
做菜之前,還得現查菜譜,說的就是李孟羲這種。
做魚第一步,拿刀把魚劃上斜的刀口,之前經測試,刀口間隙以一指半寬為最佳,寬了炸不透,刀口太窄的話,魚肉太碎,炸的太老。
三條魚刀口劃完之後,李孟羲拿著碗一碗水一碗面精確的按已經測試出的,最恰當的面和水比例,活好了半盆面湖,然後將魚湖上一層厚厚的面湖放于一旁備用。
調糖醋汁按的也是當初實驗出來的比例,到現在,糖醋汁又有改進,糖醋汁里加了稍微的半勺鹽。據說甜食加了鹽之後,口感會更甜,而事實也的確如此。
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