以上都是慢火菜,也是硬菜,剩下的就是涼菜和急火菜。
    涼菜都不用周至大操心,老周家的小泡菜涼拌菜得自大姑真傳,嫩折耳根拌青筍片,胡辣椒拌蘿卜絲,是周至的兩大拿手餐前涼菜。
    至于餐後,周六𦉪u菩﹀薟似防嚳倍唷  br />
    急火菜里邊周至選了兩葷兩素,兩葷是傳統的芹菜肉絲和肝腰合炒;兩素反倒用了點心,一道是夾川人現在很少做的青筍木耳炒山藥,還加了幾粒枸杞,另一道既是素菜,又是甜品,還是大冬天里加冰的甜品——橘子罐頭銀耳羹。
    這般安排,滿滿當當的一大桌子菜,居然給周至弄出了悠閑的感覺。
    “肘子還真是能干。”小娟兒姐和周至並肩處理菜式︰“第一次看到你的時候,以為你是文文靜靜的小書生;結果開口就是要搞氣體嚇了我一條;再往後,才發現大勇這個小表弟了不得。”
    說到這里,小娟兒姐低聲對周至說道︰“肘子謝謝你,之前我都不敢想象外面的世界是個什麼樣子。要不是你的鼓勵,我絕不敢丟掉那個鐵飯碗,離開那個叫人不舒服的地方。”
    周至笑道︰“現在是不是還有以前的同事,到你面前秀他們的優越感?”
    小娟兒姐噗嗤一笑︰“倒是真給你說得太準了,連表情語氣都惟妙惟肖!”
    “是吧?我就說一定會有這樣的人吧?”周至笑道︰“每一句話听起來都是在恭維和祝福,但是每一句話背後的意思都是泛酸,然後故意用一個他們認為你絕對達不到的成就來刺激你——哎呀小娟兒,你這攤子生意好好哦,每天起碼得掙一兩百吧!現在你這樣的都可以選縣人大代表的,啥時候努努力進去,我們出去和別人聊天,說起你都面上有光啊!”
    “哈哈哈哈……”小娟兒姐已經笑得花枝亂顫了︰“我說你這鬼心眼兒是怎麼長的?你怎麼就知道她們會說什麼話?”
    “還沒完還沒完。等你真的成了縣人大代表,她們又會來恭喜你了——哎呀小娟兒你可真厲害,這說進就真進了,啥時候當省代表啊?”
    “當了省代表,她們還會問你啥時候當全國代表,當了全國代表,她們會問你啥時候去聯合國演講……”
    “你掙了一百,她們會拿一千來要求你;你掙了一千,她們會拿一萬來要求你。總之給你設定一個你達不到的目標,你就和她們一樣,成了完成不了人生理想的同類。”
    “她們的心態就獲得了重新的滿足,甚至因此而產生了優越感——看吧,白忙活半天,圖個啥?!”
    小娟兒笑得都要站不穩了,扶住周至的胳膊︰“你這可就太刻薄了哈!雖然……哈哈哈她們跟你說的一模一樣!”
    其實這是周至自己上一世的經驗,很多相識又沒啥交情的“陌生人”,在得知周至在寫之後,有一些人在他面前的表現就是這樣。
    他們忘了寫的人,最擅長的就是觀察和剖析角色的行為和心態,他們那些自認為“巧妙”的“語言藝術”,那些既能夠滿足自身心態,又看似不得罪周至的言語,以及藏在那些言語之下的負面情緒,在周至眼里,其實就和皇帝的新衣一樣,是完全透明,一眼就能夠看到底的。
    他們只忘了一條,作者永遠的主體,都是頌揚真善美,抨擊假惡丑,因此是不是真心、真話,任何有點經驗的作者,都能夠一眼就看得出來。
    “肘子,謝謝你了。”笑過這一陣之後,小娟兒姐一邊開始往放涼的銀耳羹里放糖水橘子,一邊認真地說道。
    “沒有啦,當時我就隨口一說而已。”
    “我信你個鬼。”小娟兒姐臉上露出微笑︰“要是沒有你之前這番‘預演’,我一定會在那些同事面前失態,會因此備受打擊,甚至懷疑自己的選擇。”
    “所以說,真正的好選擇,往往不是外人眼里認為最好的那種。這種時候我們就要提醒自己,我們不是為了別人的心態而活,如果把自己弄成那樣,那就不是真實,那是無謂的虛榮。”
    “所以大勇能夠給我的保護,和你給的開解,不一樣。”小娟兒笑道︰“現在我知道你身邊的人為什麼都喜歡你了。人小心眼多,鬼精鬼靈的傳家寶,哈哈哈六𥜽�
