而就在大家紛紛夸贊付宇的改善烹飪操作方法非常好，煲制的魚湯也特別成功的時候。
何捷突然話音一轉，認真說道︰“剔除魚肉進行煲湯的方法確實很不錯，不過，同時也提升了烹飪過程中在火候掌控，以及炖制時間長短方面的難度。”
“這一點，想必大家也都發現了，因為不用考慮魚肉的炖制狀態，所以在炖煮的程度上少了一些限制，但是我的建議是，換個人掌勺嘗試一下這種烹飪方法，精準確定一下具體的烹飪細節處理，同時也能看看烹飪操作上其他人能不能順利經手掌勺。”
“畢竟，這道魚湯是用豆漿取代了清水進行煮制，而魚湯的濃度，與配菜的熟度，都需要精準把控才行，否則豆漿本身特有的豆腥味，與魚湯在混合時，因為炖煮的時間過長，可能反而會影響口感。”
“除此之外，因為少了魚肉，只用了魚頭和魚骨進行食材的替換，所以在使用豆漿和魚頭魚骨的比例方面也需要進行精準的掌握。”
確實，剛才通過大屏幕觀摩付宇烹飪時，這道魚湯的煲制過程看上去非常簡單。
因為少了魚肉的烹飪考量，在炖煮時，只要能保證配菜的熟度就可以了。
這也是正常的思維想法。
此時，听見何捷這麼說，大家頓時沉默了。
魯佔龍深吸一口氣︰“沒錯！確實應該換個人掌勺嘗試一下，看起來操作很簡單的烹飪，可是涉及到食材的用量，還有火候以及時間的掌控，烹飪難度肯定很高。能想到這一點，何廚就是利害！”
旁邊有人同樣由衷的感慨道︰“可以這麼說，我做烹飪這麼多年，現在對于煲湯操作也不敢說隨便一道湯品拿來就敢上手，更別提在改善方面一次就能直接操作成功，實在太難了。”
申請創新菜肴的大廚，此時听著大家的話，臉色有些訕訕的︰“何會長，我這道湯品的創新申請還有機會通過嗎？”
何捷看著大廚，如實說道︰“只要這道湯品在進行改善後，你能原樣烹飪出來，這道創新菜品就可以通過審核。”
“原本這道湯品無論是創意，還是味道方面，我們都覺得很優秀，現在能在原有的基礎上進一步完善整個湯品的烹飪操作，這是好事兒，因為這道湯品的口味提升了，以後在知名度上也會更容易成功。”
“所以啊，你得好好感謝一下人家付廚啊！”
周圍的眾多大廚听見之後，心里也是各自感慨萬分，不約而同的轉頭看向付宇。
魯佔龍也看向了付宇。
沒想到，付宇只是簡單的翻看了一下烹飪操作的資料，就能馬上做出相應的改善提議，並付諸于行動。
魯佔龍心里對付宇是真正佩服的。
而其他人則是紛紛看著付宇，在心里感嘆，這小伙子別看歲數不大，可真的是一個厲害角色啊。
遞交申請的大廚，听完何捷的話，也是轉身面向付宇，由衷的說道︰“付廚，今天真的是非常感謝你，要不是你的話，我這道創新菜的申請恐怕就不能順利通過了，太感謝你了！”
“在這道湯品的創新上，我真的是沒少付出心血，除了反復嘗試烹飪之外，為了能正式推廣銷售，我在店里那邊沒少想辦法。”
“我現在就去按照你的烹飪方法，再掌勺一次。你放心，我一定用心烹飪，肯定不會辜負了你的一片苦心，說什麼也要成功將這道湯品順利通過申請審核！”
听見大廚的話，在座其他人嘴上沒說，心里卻齊齊暗罵一句︰老奸巨猾！
明明是這道湯品因為在口味上略有瑕疵，所以沒能直接順利通過申請。
現在付宇幫著做出了烹飪改善操作，提升了湯品的口味，最大的功勞肯定是屬于付宇的。
結果現在被他這麼一說，反而成了他去完成付宇交派的任務，真把湯品原樣做出來，功勞還得帶他一份。
哪怕明知道創新菜通過申請之後，榮譽還是歸大廚，在座眾人心里頭還是有些替付宇抱不平。
多麼優秀的年輕後輩啊！
今天這是場合特殊，否則大伙肯定是要站出來替付宇爭辯一番的。
相比于大伙的憤憤不平，付宇此時听完大廚的一番話，卻是全然沒有半點惱意，相反，他對著大廚面帶鼓勵的微微一笑。
因為，就在大廚剛才拉著他說話的時候，付宇耳畔突然響起了電子提示音︰
【叮！來自創新菜大廚的任務，協助對方順利完成創新菜肴的申請，任務完成獎勵︰教學實踐課堂入場券一張（教學內容，烹飪技能‘完美級’一項）】
初听到系統提示後，付宇頓時愣了一下！
入場券！
完美級！
僅听著獎勵，付宇心動不已！
何捷看著付宇同大廚之間的互動，忍不住上前，介紹道︰“你們可能還不太熟悉。”
“這位是來自湖北知名鮮魚館的大廚，賀�齱I br />
“賀廚，我給你介紹一下，這位是付宇，別看他年紀小，在國內美食圈已經小有名氣了！”
“上一屆的全國廚師大賽，他是冠軍，而且也是我們國家美食協會的成員。”
“可能你還不了解，今年即將開展的國際美食協會納新的活動，付廚也會參加，而且有很大的希望順利入會。”
听見何捷的介紹，賀⏚氄y胖 潰 囪矍罷 荒昵岢 Γ 谷換雇τ欣賜貳 br />
他趕忙對著付宇伸出手，笑著說道︰“真是英雄出少年啊！付廚，我這一次過來首都，最大的收獲除了申請創新菜肴之外，就是能認識你了。”
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“你這也是跟付廚有緣分，要是他今天沒能過來，你們也沒有相識的機會了。”
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其實，正如何捷說的那樣，能被人發現問題，再找到改善烹飪操作的方法，這是好事兒。
在他們幾人說話的同時，在場的其他人也在小聲的交流議論。
付宇剛才精彩的烹飪展示，讓他們對于替換食材的烹飪操作看法，再也提不出半句質疑的言論。
事實擺在眼前，現在還有什麼可爭辯的？
幸虧今天付宇到會參加了交流活動啊！
今年能新推出一道獲得認證的創新菜肴，這對于美食圈來說也是一件好事兒。
一鍋魚湯，大家分吃品嘗，等喝完了，又聚在一起討論起付宇剛才的烹飪操作。
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魯佔龍見狀，也趕忙湊了過來，他忍不住詢問付宇︰“小付，剛才的烹飪操作過程中，你又有什麼想法了嗎？或者你對于替換食材之後的烹飪操作細節處理，尤其是火候掌控方法上感覺難度怎麼樣？”
何捷笑了笑︰“你這話問的，小付要是對于這道湯品的烹飪沒什麼想法的話，怎麼可能順利完成烹飪。而且，小付對于火候掌控方面的技能操作，是我見過的人中水平非常高的，小付啊，等一會兒賀廚掌勺的時候，你再跟過去指點一下吧？”
付宇一听，頓時樂了。
這簡直就是剛要打瞌睡，被直接塞了個枕頭過來。
他干脆利落的點頭應道︰“行啊，一會兒烹飪時，我過去給賀廚打下手。”
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年輕後輩，不驕不躁，明明這麼優秀，卻一點都不桀驁，性子這麼好，倒是個值得交往的人。
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“太好了，付廚啊，一會兒就麻煩你多指點了！”
既然又要進行烹飪展示，那麼展示區那邊就得馬上張羅進行備菜。
美食協會這邊因為有內部食堂，食材方面倒是有些庫存。
但是誰承想這平時都是用來做紅燒的鰱魚，突然成了熱門食材。
之前用的那一條，就是今天食堂的備菜，已經被用了，現在又要張羅備菜，沒辦法，只能抓緊聯系采購員，臨時去采買。
趁著等待的時間，在座眾人于是湊到一起，邊吃工作人員送來的瓜果零食，邊閑聊溝通感情。
因為來的人比較多，沒有統一的正式話題時，大家都是各自湊堆閑聊。
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隨後，倒是想起一件事情，何捷關心問道︰“對了，小付，我之前听劉老板說，你準備要拍個宣傳片？”
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魯佔龍好奇道︰“真的？什麼宣傳片啊？”
付宇點頭︰“真的，其實也不是什麼大事兒，就是之前我遇到了一位顧客，他為母親慶生，包了福成醇飯店辦壽宴.”
听完付宇的話之後，何捷和魯佔龍都有些愣住了。
兩人對視一眼，都從對方的眼中看出了難以掩飾的敬佩。
劉永平這個奸商啊！
腦筋轉的確實夠快！
這又能得名，又能得利的好事兒，可不得積極運作一番嗎？
何捷當時听劉永平提起這件事情的時候，還只是有些驚訝。
現在才反應過來，敢情是提前跟自己這兒打個預防針，等到真正拍攝時，需要美食協會這邊打配合的地方，他才能事先有個準備。
不過，這種成人之美的事情，何捷倒是不介意幫一把。
他等付宇說完，點點頭︰“原來是這樣，正好，我在首都電視台那邊有認識的人，到時候拍攝方面有什麼問題，我倒是也可以幫著聯系一下。”
付宇趕忙道︰“行，要是有需要的話，我會找你幫忙的，不過現在這件事情我已經跟張台長聯系過了，他說台里負責安排，我這邊只需要負責聯系上鏡的演員，再敲定好具體的拍攝內容就可以。”
何捷一听，頓時愣住了！
“你聯系的不會是張才運副台長吧？”
付宇點點頭︰“對，就是他。”
何捷這回是真的有些驚訝了。
他沒想到付宇竟然還能認識張才運，甚至還找對方幫著安排宣傳片的事情。
既然是這樣的話，那劉永平之前特意跟自己提這件事情的目的是什麼？
稍一琢磨，何捷就想明白了。
何捷笑了笑︰“有張台長出面，這個宣傳片的拍攝就不用擔心了。等最後成片出來了，我倒是可以幫著在美食協會的官網上同步進行宣傳片的上映。”
說著，何捷轉頭看向助理程沐筠，交代道︰“官網宣傳檔這邊，你跟他們部門的人不是很熟嗎？”
程沐筠點頭︰“對，正好听說他們準備進行主頁內容換版的事情呢，到時候要是時間來得及，可以把宣傳片掛到官網首頁上面。”
付宇一听，連忙點頭道謝︰“那可真是太好了，謝謝了！”
何捷笑了笑︰“這是一件好事兒，既能傳播社會正能量，又能為咱們美食圈做一波關于經典中華傳統民俗美食的宣傳。”
付宇樂得不行。
他可沒想到，今天出來這一趟兒，不但接到了系統頒布的任務，還額外給宣傳片搞了一波加持推廣助力。
沒想到何捷竟然會願意幫忙將宣傳片安排到美食協會官網主頁上面.這可就厲害了
何捷做完安排，又問道︰“對了，這個宣傳片的演員，你找好了嗎？”
付宇如實說道︰“已經同那位顧客母子倆人溝通過了，他們願意擔任演員，參加這一次的宣傳片錄制。”
何捷點點頭︰“這個安排挺好的，真請演員的話，經費太高不說，還很容易引起網上的一些輿論，反而是請素人更安全也更方便溝通一些，尤其他們還是當事人，將來對于澄清網絡上的一些傳言，也能更容易。”(本章完)（www.101novel.com）