美食圈外掛帝

第1181章 天賦異稟

類別︰都市言情 作者︰巧克力蘸糖 本章︰第1181章 天賦異稟

    昨天那是情況特殊,付宇破例做了一道酸辣湯。

    今天這是正式點餐,檔口這邊沒有這道菜肴,可以拒接。

    這件事情就不是付宇能做主的了,他拿著點餐單過去跟李東序詳細匯報了一下事情經過。

    李東序听後,想了想說道︰“要是能做,你就再做一次吧。”

    這位顧客一听就是個蠻不講理的,別再因為一道湯又鬧起來。

    檔口這邊也不知道怎麼回事,最近三天兩頭的出事情。

    管副主任那邊還曾戲言,福成醇都快要成為美食區的重點關注對象了。

    服務行業就是這樣的,向來秉持著多一事不如少一事的原則。

    只是烹飪一道湯品,就能避免一場未知的麻煩,還是挺值當的。

    付宇點頭︰“我能做,那就正常接單吧。”

    李東序隨口問道︰“這加了丸子的酸辣湯,跟老家那邊的有什麼區別?小付啊,這也是你自己學的吧?”

    北安那邊的酸辣湯可不是這樣做的,付宇之前烹飪的羊蠍子鍋,就已經讓人非常驚艷了。

    現在又弄出一道酸辣魚丸湯,真是不知道這小子到底還有多少壓箱底的絕活沒有展露。

    付宇剛要解釋,突然想起一件事情。

    自己還有一個尚未完成的任務!

    【叮!npc大廚李東序的任務︰進修期間,通過交流指導影響身邊人的烹飪理念和想法,影響力達到100分。任務完成獎勵︰精通一項烹飪工具的操作】

    想起任務的下一秒,付宇立馬有了幾個想法。

    第一個選擇,就是跟李東序交待這道湯品是他自創的,可以交給福成醇這邊做為創新菜肴推廣。

    而他通過指導後廚眾人烹飪方法,從而影響其他人的烹飪理念和想法。

    還有一個就是利用這次機會,直接進行烹飪火候掌控技能指南的基礎版推廣。

    兩個想法可以承前啟後進行!

    但是,付宇剛拿到相關的基礎版指南資料,還沒能來得及翻看和審核,他心里有點沒底。

    這樣一來的話.

    其實還有一個選擇。

    那就是教學實踐課堂!

    付宇可以針對火候掌控技能進行課堂選擇,在烹飪過程中不斷嘗試,從而得到豐富經驗和各種實踐烹飪的觀察結果。

    權衡利弊之後,付宇心里有了想法。

    他覺得自己應該提前完成這個任務了

    很快,付宇把思路捋清楚了。

    也想到了一個辦法,利用今天的這次機會,如何烹飪這道湯品。

    他決定通過這道自創的酸辣魚丸湯做為專項活動小組的研發內容!

    使用劉永平跟何捷等人費心申請的研創經費,進行這道湯品的烹飪技能指南匯總。

    順便搞出幾種相關操作的文案分析,完成研發任務。

    打定主意以後,付宇看著李東序,主動說道︰“這是我通過老家那邊的酸辣湯改良的,顧客當時說了一些關于這道湯的口味和食材用料,我自己琢磨著烹飪,沒想到做出來味道還可以。”

    李東序一听,頓時來了興趣︰“這道湯是你自己創新的?”

    付宇琢磨著這道酸辣魚丸湯,在全魚宴的烹飪中,雖然加入了豬肉,但在拌餡和捏制方法上確實同他做的不一樣。

    魚丸湯的整體樣式都改變了,自然也就算不得是同一道湯品了。

    尤其是這道菜在首都當地並不是很流行。

    他說是自己改良的,也不算撒謊。

    想到這里,付宇點點頭︰“對,其實我覺得這道湯放在檔口這邊烹飪挺不錯的,味道酸辣爽口,魚丸也符合咱們店的江魚特色,不過只一點,就是烹飪方法有些難,想要立刻上手掌勺不太容易。”

    李東序一听,趕忙說道︰“你是說,願意將這道湯品留在店里這邊?”

    付宇說道︰“對,這道湯其實挺不錯的,一會兒我烹飪好了,你可以嘗一下味道。”

    李東序馬上說道︰“你要是說不錯,那肯定沒問題。”

    付宇笑了,趕忙說道︰“其實,這道湯在烹飪時,有幾步操作涉及到廚藝技能的使用,我想加入到咱們專項研究小組的活動內容中,到時候,如果能匯總形成指南,還可以直接進行資料記錄.”

    “是嗎?”李東序眼楮都亮了︰“那一會兒你烹飪時,我可要好好觀摩一下。”

    付宇說道︰“行,要是你瞧著可以,那等老板他們過來了,下次我再掌勺讓他們也瞧一瞧,可行的話,就定為專項研究的內容了。”

    李東序直接說道︰“你覺得行,就沒問題,我直接跟老板聯系,他肯定也是這個意思。”

    專項活動小組原本就是以著付宇匯總生成的烹飪技能指南,做為成為研究的內容。

    現在有了全新的活動內容設定,那自然再好不過。

    付宇有些猶豫︰“想要進行實踐烹飪,肯定需要動用到項目活動資金”

    畢竟是專項活動小組的研究實操,所有的廚具和食材的采買,以及人工都會產生一定的費用。

    這樣的情況不是一次兩次就能完成的,沒有資金的支持肯定不行。

    李東序馬上說道︰“資金原本申請了就是用來進行實踐烹飪的,可以隨便用,這件事情我們之前就都商量好了。”

    說到這里,李東序那邊爐灶上的食材需要調味出鍋了,于是趕忙張羅著手頭的烹飪操作。

    李東序說的是實話,這一次專項研究小組的成立,原本就是因為付宇匯總生成了烹飪技能指南,他們才有了這一次借光研究的機會。

    現在付宇想要使用資金,而且還是用在指南的開發上面,李東序完全不用向老板劉永平匯報,就可以直接答應下來。

    對于指南的匯總,研究小組的幾位成員目的是完全一致的,而且他們都非常相信付宇的能力,否則也不會推薦付宇擔任小組的負責人。

    除此之外,相處了這麼長時間,別人不了解,李東序卻是看得分明,付宇的人品真的非常好,是個值得信任的人。

    僅憑這一點,就足夠了!

    付宇得到了李東序的首肯之後,分別過去同楊鳴和王海威說了一下自己的想法。

    “昨天那位點了酸辣湯的顧客又來了,點了一桌席面,其中就有那道湯。我剛才跟李廚打過招呼了,打算把這道酸辣魚丸湯做為福成醇的新品菜肴進行售賣推廣。”

    “這樣一來的話,後廚這邊首先就要進行系統的烹飪學習,這道湯做起來還是挺有難度的,我提前跟你們說一聲,等以後有機會了,我會直接進行烹飪指導教學。”

    听見付宇的話,楊鳴和王海威直接愣住了!

    他們都是店里的老人了,太清楚一道全新的改良菜品對于飯店有多重要。

    付宇這才來多長時間,就已經可以為店里做出這樣的貢獻了。

    王海威內心震撼不已。

    楊鳴則是有些激動,他伸手搭住付宇的肩膀︰“你小子,可真行!之前一道羊蠍子鍋就搞了一波不小的影響,現在又直接開始改良菜品了!”

    付宇被夸的直笑。

    李東序那邊很快聯系了老板劉永平,听說付宇願意將創新改良菜品留在店里烹飪銷售,劉永平也很高興。

    當時在電話時,就表示一定要按照店里的獎勵制度給付宇發放創新菜品的獎勵。

    同時,劉永平又聯系了其他專項小組的成員,仔細說了付宇的想法。

    何捷和魯佔龍都特別驚喜,對于這件事情完全是舉雙手贊同。

    于是幾人根據各自的時間進行安排,決定于一周後,過來福成醇檔口這邊觀摩付宇烹飪酸辣魚丸湯,了解一下相關烹飪技能指南的內容。

    等全部事情都安排好,李東序跟付宇交代活動小組其他人的意見和相關安排。

    付宇剛要說話,耳畔突然響起電子提示音,只是一聲清脆的提醒。

    等和李東序聊完,付宇回去自己的廚台前,這才打開屬性面板查看了一下。

    果然,有一個醒目的紅色【!】

    點開查看︰【指南研究任務︰0/100】

    付宇仔細看了一下任務進度,這才明白過來,這個影響力的評估,應該是從之前觸發任務就開始計算了。

    這段時間,付宇確實沒有進行關于火候掌控技能,或者其他烹飪技能相關匯總和生成指南的行為。

    正好,這一次借著烹飪酸辣魚丸湯,可以結合以前的經驗,看看能不能匯總出一些烹飪相關的資料。

    畢竟,這個任務獎勵也是非常不錯的,可以精通一項烹飪工具的操作。

    付宇按照昨天的烹飪方法,掌勺了這道酸辣魚丸湯,顧客點的其他幾道菜肴,他也都會做,索性接手了這一單席面。

    晚上的時候,李東序盤庫,發現囤養的鮮魚有兩條死的,于是撈出來直接裝袋給了付宇。

    福成醇這邊烹飪向來都是用鮮活的江魚做食材,采購每天凌晨采買運輸回來,當天銷售剩下的囤養起來,基本上不出兩天也就消耗的差不多了。

    今天這是因為下午的時候,活動中心突然停電一個多小時,水泵停了,這兩條魚估計原本也沒什麼活力,直接就悶死了。

    按照慣例,死魚都是直接扔掉處理。

    後廚這邊有明確規定,李東序向來要求嚴格。

    不過規矩是死的,人是活的。

    這兩條魚也就是剛死了兩三個小時,炖著吃影響不大。

    李東序見這邊也沒有外人,于是迅速撈了出來,裝進黑色袋子里,讓付宇收起來,等一會兒下班了,悄悄拿回家。

    這種好事兒,以前李東序都是私下里照顧楊鳴。

    但今天,他看到這兩條死魚,第一個想到的人就是付宇。

    付宇嘴嚴,私下里從不議論是非,這樣的事情做起來也放心些,不用多交代什麼。

    晚上回到家,付宇在廚房里顛勺,先煎魚,再炒紅油辣子,做個宵夜,水煮魚。

    正好李東序給魚是草魚,做成水煮魚,肉質鮮嫩的程度可以被辣椒和麻椒完美的掩蓋住。

    而且這道菜品嘗起來,“油而不膩、辣而不燥、麻而不苦,肉質滑嫩。”

    做為宵夜吃,還是挺鮮香的。

    劉雨晴今天回來的早,換了衣服,坐在餐廳轉頭隔著一道玻璃窗看著付宇做飯。

    爐灶上燃燒的火苗映射到付宇眉心處,劉雨晴隔窗默默端詳,看不夠。

    晚上吃了飯,劉雨晴照慣例想要去刷題,卻被付宇拉著去泡澡。

    到了浴室,這才發現一早的燒好了熱水,浴缸里面還特意擠了好些沐浴液,弄的全是泡泡.

    劉雨晴堅決認為她老公是故意的,外表光風霽月,實則在這方面特別會享受,要求也很高,生活很浪漫,也喜歡一些美好細節的安排。

    婚後簡單平凡的日子,兩人各自忙碌奔前程,一天相聚的時間非常短暫。

    如果連難得在一起的時間,也只是枯燥的相處,那麼再甜蜜的感情,也會熬的干枯難以維系。

    付宇在這方面做的就特別好,三不五時,做頓大餐,送點小驚喜。

    于夫妻生活方面,更是花樣百出,永遠有著無窮的創意和實踐能力。

    這讓在感情生活上經歷太少,非常單純的劉雨晴一直處于驚喜興奮的狀態。

    兩人相擁入眠時,劉雨晴啞著嗓子忍不住問道︰“我真的是你初戀嗎?為什麼感覺你經驗那麼豐富呢?”

    各種姿勢,手法老練,體驗感實在太豐富了!

    付宇緊了緊胳膊,把人摟在懷里,語氣饜足︰“你真是我的初戀,可能是天賦異稟吧。”

    他說的隨意,其實心下暗暗感謝孫慶寧,當初要不是從對方手機里拷貝過來大量的“學習資料”,他哪能趁機進行實踐演習啊!

    不管到什麼時候,多用功,多鑽研總是沒錯的!

    第二天早上,付宇神清氣爽的來到檔口。

    還不等過去換衣服,就被一臉興奮的楊智超和兩個服務員團團圍住。

    “付廚!你上新聞了!不是微博,是電視,首都電視台,上面還有你和楊廚的畫面呢!”

    付宇愣了一下︰“什麼新聞?”

    劉潔迅速掏出手機,直接打開首都電視台的微博,上面就有昨晚的新聞精彩事件剪輯。

    她翻了一下,找到相關的視頻後,直接舉著手機遞到付宇面前︰“你看,這不是你嗎?”

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