美食圈外掛帝

第951章實踐課堂鑰匙帶卡罩

類別︰都市言情 作者︰巧克力蘸糖 本章︰第951章實踐課堂鑰匙帶卡罩

    最新網址︰    第951章 實踐課堂鑰匙帶卡罩 (第13頁)

    原本汪玉龍還準備借機好好夸獎付宇一

    可是

    他沒想到自己徒弟這個時候會突然跳出來!

    雖然付宇是劉雨儂的徒弟,現在正跟劉雨晴談戀

    但他畢竟是千里馬的廚師,而且像菜肴創新這種事情,在廚師眼里是非常重要的,不亞于發明了一件專利產

    如果這話今天是劉雨儂來說,肯定沒什麼問

    可劉章鵬是什麼身份?

    這件事情哪有他提出的份?

    好在這個後廚里有長袖善舞的劉雨儂,在人情往來方面,她再擅長不

    眼瞧著劉章鵬說錯了話,于是趕忙補救,將話題接了過

    劉雨儂看著付宇︰“小付,這道百花貼豆腐的改良操作確實做的很不錯,我瞧著也很喜歡,你要是同意,我準備將這道菜收入菜譜里,做為創新菜品推”

    “咱們雖然是師徒,但是一碼歸一碼,既然是你做的創新菜,那麼就得按這邊店里的規矩走,一道創新菜品可以獎勵五千元原本我們店還有一項獎勵,就是除了現金獎勵之外,還會有創新菜品銷售額的百分之一的提成獎”

    “不過你現在還不是我們店的正式員工,所以我直接給你折現,一次性獎勵你一萬”

    其實這一萬塊錢給的並不算

    因為尚食私房菜館這邊在創新菜的獎勵提層上,是將所有店的創新菜銷售額提成百分之

    雖然尚食私房菜館每天都會更換新的菜品,但是一年總也能輪上一次菜譜銷

    常年累月下來,也是一筆非常豐厚的獎

    付宇一听,卻搖了搖頭︰“師傅,這錢我不能”

    劉雨儂一愣,汪玉龍和劉章鵬也盯著付

    只見付宇說道︰“其實,這道菜的創新主要還是汪廚和劉廚的功要不是他們提出了這個想法,又溝通交流了之前改良操作時的一些失敗操作,我也不可能烹飪的這麼順”

    “這道菜看著造型挺別致,但其實烹飪操作中最關鍵的還是貼制,做不好這一步,就是把豆腐雕得再像花,也沒有任何作”

    “所以,沒有汪廚和劉廚兩個人對于這道菜改良的前期嘗試,我也不可能想到從創新造型入”

    一番話,頓時讓所有人的面色都變了,哪怕是劉雨儂,對付宇的印象也一下子又發生了改

    汪玉龍和劉章鵬此時的心情異常復雜!

    有些難以置信,還有一些感動!

    他們沒想到付宇會說出這樣的話,也沒想到付宇對他們原來這樣的認可,尊

    雖然付宇經常過來後廚,但大家都是平常同事般相

    哪怕知道付宇廚藝確實非常好,又和劉家姐妹關系匪淺,不過再有心思結交,也是循序漸進的想著細水長

    畢竟感情這種事情,都是慢慢積累下來,一點點相

    所以他們平時對付宇向來是表現的客氣居

    可是此時,兩人內心的那股子暖意,真的是如同陽春三月的春風一

    劉雨儂看著付宇,內心很是感慨,小付這人越是了解,越是覺得真不錯!

    廚藝天賦高,能力也不錯,現在看來,情商也不低!

    劉雨儂笑著點點頭︰“確實,汪廚,劉廚,小付說的有道理.這道菜要是沒有你們之前想出的改良構思,咱們也不會聊起這件事情,小付也就不會進行嘗試”

    付宇也說︰“這道菜,原本就是店里的,我做的創新無非就是在劉廚的烹飪基礎上稍加改動,根本不算什”

    “再說了,汪廚無私傳授我個人絕活,都沒說收我錢,我哪能要店里的獎尤其是師傅,就咱倆這關系,我還能要你的錢?小晴知道了,肯定不能輕饒了我!”

    劉雨儂就笑著說道︰“也是,那行吧,回頭我把獎勵做到汪廚和劉廚的工資上,你這邊就讓小晴替我請你吃頓飯吧!”

    付宇一听就笑了,樂呵呵道︰“行啊!”

    提起劉雨晴,汪玉龍和劉章鵬也笑了笑,並沒有拒絕獎勵的安

    不過兩人看向付宇時,倒是不約而同

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    第951章 實踐課堂鑰匙帶卡罩 (第23頁)

    的面露感激神

    看到了精彩的烹飪展示,還額外獲得了獎金,今年可真是收獲滿

    汪玉龍和劉章鵬心情大好,工作起來越發的賣

    後廚氣氛一片融

    付宇端著烹飪好的菜肴,跟後廚兩個小工也分享品嘗了一

    正準備回去跟著汪玉龍繼續學習烹飪,耳畔突然響起了電子提示音︰

    【叮!系統任務創新菜肴百花貼豆腐,已順利完成,獲得任務獎勵︰等級+1、獲得貼制滿級技能升級課堂鑰匙一把、萬能全臉防油面罩一個】

    付宇收到提示之後,頓時面色一喜!

    果然啊!

    但凡隨機獎勵,就從來沒有讓他失望過!

    等級直升不說,還給了貼制的滿級學習鑰匙!

    【叮!恭喜,等級提升至18級!】

    付宇頓時感覺今天做的這一道創新菜肴,簡直不要太棒了!

    現在已經達到18級了,等再升兩級自己就能成為高級廚師了!

    隨手查看了一下教學實踐課堂鑰匙,突然發現這鑰匙上面多了個卡罩

    這是什麼意思?

    付宇看了眼後面的【?】,選擇查

    【叮!恭喜獲得貼制個人技能滿級學習鑰匙一把,進入課堂學習之後,可達到個人技能貼制滿級獎提示︰尚不可學】

    尚不可學習?

    難怪多了個卡

    【萬能全臉防油面罩︰廚師專用炒菜燒烤防熱油迸濺,不粘油,不掛油,隱形貼膚,滅菌級免洗面】

    這個口罩來的可真及

    付宇也發現了,系統在頒發獎勵時,總是非常的貼合實

    他這才經歷了熱油迸濺的事情,就馬上給他發了一個防油口罩,獎勵來的不要太及時!

    獲得了豐厚的獎勵,讓付宇的好心情一直持續到了下

    今天店里的菜譜有一道怪味炸雞,因為是熱銷菜,所以在備料時特意多準備了一些出

    晚上銷售結束,還剩下一些食材,于是後廚這邊特意全部烹飪出來,後廚幾個人各自打包了一盒留著回去當宵

    都說廚師油水足,其實這話也不

    不論工作繁忙程度如何,反正在吃食方面,向來不缺

    這一點,從付宇每次離開尚食私房菜館,幾乎很少有空手的時候,就能看的出

    付宇喜滋滋的,劉雨儂今晚給他打包了滿滿一盒的怪味炸

    這道菜是尚食私房菜館的招牌菜肴了,整雞炸制的外酥里嫩,再撕開擺

    腌制的調料味道非常特別,付宇很喜歡,尤其是配著炸雞吃的蘸料,味道不重,但提鮮的效果特別

    這麼好的菜,要是配上一杯冰鎮啤酒,簡直是絕了!

    只可惜趙猛自從跟代麗在一起後,就搬出了宿舍,平時下班向來都是按時按點的回

    否則他倒是能叫著趙猛一起美滋滋來頓宵

    後廚這邊還要簡單整理盤點一下,付宇幫不上忙,于是先去了更衣

    他前腳剛走,劉雨儂直接把汪玉龍和劉章鵬叫了過

    開門見山的問道︰“小付的貼制操作學到今天就差不多了吧?明天是不是應該換項了?”

    汪玉龍點點頭,雖然今天的教學成果明顯超出了自己的設想,但他卻覺得非常欣

    “貼制技能操作起來可是非常難的,想要學到精髓,沒有一定的實踐累積,更是不可能的事但是付宇在烹飪天賦上的能力真的是非常卓越,廚藝基礎也很厲”

    “我看他在烹飪操作,和烹飪技能,細節處理等等方面,他的能力要比章鵬還要出色一些,是咱們美食圈子里不可多得的人才,加以培養,能成大事”

    劉雨儂原本只是想要跟汪玉龍商量一下,為付宇進行特訓的內容安排,沒想到汪玉龍竟然談及了對付宇的評

    劉雨儂點點頭,贊同道︰“確實,他在今年的省賽上表現的也非常優秀,我估計等到全國賽圈也能拿下不錯的成”

    說到這里,劉雨儂又忍不住說道︰

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    第951章 實踐課堂鑰匙帶卡罩 (第33頁)

    “其實.你們對付宇還不是很了解,他精通的不光是紅案烹飪,白案操作也很熟悉!”

    汪玉龍頓時側目︰“哦?”

    就連劉章鵬也是好奇的看著劉雨

    劉雨儂緩緩說道︰“付宇非常擅長白案的操作!”

    “似乎他對白案烹飪有一種特別強的悟性,同時他還會雕花技能,可以非常嫻熟的將三者結合到一起,任何一道菜肴,他都能非常快速的上手,而且想要改良創新,切入點也往往是紅案和白案,以及雕花一起搭”

    “可問題是,他從廚師學校畢業進入千里馬後廚實習,其實里外里才參加工作了一年多的時間,你們怎麼想?”

    此話一出,頓時兩人都愣住了!

    汪玉龍瞪大眼楮︰“這怎麼可能?”

    劉雨儂感慨道︰“如果是省賽之前,我也不信!可是我當時特意刷了付宇的烹飪視頻,他在白案方面的操作真的不遜于老師傅的手尤其是他學習廚藝烹飪時不管什麼技能上手進步都特別快,而且天賦和悟性十”

    “他簡直就是天生的全能廚師,說實話,他在不少的烹飪技能操作上,幾乎都是自行領悟,根本不是我教他的!”

    “這還不算!”

    “省城正陽門酒樓的大廚徐振博,你們听說過吧?就是去年那個在省美食協會年會上奪冠的優秀廚師,他在省賽的時候跟付宇一組,結果一輪就淘汰”

    “而且在決賽之前,省賽的幾位評委還特意留下付宇一起交流烹飪經驗,你們敢信嗎?當時他還曾提出了白案和紅案以及雕花操作,在烹飪菜肴時的合理搭配方式,听說當時反響很熱”

    “哦!對了,我听說付宇現在不光是這三方面比較厲害,而且他在燒烤方面也非常擅長,千里馬那邊的烤制區暫時就是由他全權負責.”

    劉雨儂說完之後,汪玉龍和劉章鵬齊齊沉默了!

    這麼全才的嗎?

    汪玉龍忍不住說道︰“雨儂啊,我還是那句話,小付這麼厲害,你真不如早點把他招到咱們公司!”

    劉章鵬一听,頓時附和道︰“對啊!肥水還不流外人田呢,老板,我覺得這件事情應該盡快下手,付廚現在越來越優秀了,將來指不定有多少家飯店想要挖他過去呢!”

    劉雨儂聞言,第一次有點猶豫

    她原本想著,正是因為付宇跟自己是師徒,又和劉雨儂談戀愛,將來肯定是要過來公司幫忙

    可是,付宇實在是太優秀了,這樣的人,將來真的能屈居于她的公司發展嗎?

    劉雨儂嘆了口氣︰“這樣吧,等找個時間,我跟他好好談一”

    汪玉龍見劉雨儂對這件事情上心了,還挺樂

    如果說之前他還是看在劉雨儂的面子上,才對付宇格外友善,那麼現在則是真心的另眼相看

    星期一早上,千里馬例行開晨

    趙猛不在,付宇將後廚的工作擔了起

    給小工派活,檢查調料和廚具,再根據預訂單進行提前備

    今天剛好輪到他們這邊負責小菜的腌制情況,于是又要過去儲藏室,進行小菜的添補工

    他這邊忙忙碌碌的干活,趙猛則挨坐在姚石旁邊,听著董俊田進行這一周的工作總

    年後所謂的淡季也就是開春之後的這一個多月,等到四月份,馬上又要開始進入客流高峰期

    店里生意好,董俊田心情就跟著高漲,開會時,接連宣布了好幾項獎勵的活動,都是根據店內接單的金額進行獎勵幅度的調

    能多拿錢,在座眾人自然是心下歡

    晨會的氣氛一直非常的熱

    眼瞧著所有的事項都安排完,按照慣例這時候就應該準備散會了,結果董俊田突然話音一轉,說道︰“有件事情,正好大家都在,一起幫著出出主意,看看應該怎麼處”

    “付宇這次參加全國廚師烹飪大賽,已經順利晉級省賽,馬上就要代表咱們省參加全國大賽了,我听說,他這次如果發揮的好,很可能拿到不錯的好名次!”

    說到這里,董俊田停頓了一下,看向在座的眾(本章完)

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