賽螃蟹是一道傳統特色名菜，口感滑嫩，營養豐富，味似蟹肉，老少皆宜。
在北安當地，這道菜算不上是什麼稀罕東西。
不過普通人家大都以雞蛋，咸蛋黃為主料烹飪這道菜。
千里馬做的卻是加入了鮮蝦，吃起來無論是味道還是口感都要略勝一籌。
所以平時過來用餐時，但凡大席面的點餐單，經常會點上這道菜湊數。
王鵬這些年身居高位，各種應酬場面見得多了，賽螃蟹這道菜也沒少吃。
印象里，除了千里馬，城北還有一家老字號做的很好吃。
因為用的食材不一樣，所以各有千秋。
都好吃，都鮮美！
但也都和現在面前的這一盤不太一樣。
說是鮮魚做的，但是口感卻和蟹肉沒什麼差別，而且雞蛋的顏色也特別正，仿若剛從蟹殼里剔出來的蟹黃，看著就有食欲，入口更是軟嫩滑爽，鮮香無比。
王鵬吃了一口，忍不住又給自己盛了一小碟。
暗道︰別說，剛才那個年輕廚師還真挺有兩下子。
光是這道菜做的，就很不錯！
等下次再有機會過來，說什麼也得再點一次，他老母親牙齒不好，吃不了硬東西，就愛這種軟綿綿不費牙口的菜色。
盤子在桌子上轉了一圈，立馬收獲了一堆的好評。
呂天逸由衷夸贊道︰“還得是千里馬啊！廚師做菜的水平就是厲害！”
旁邊馬上有人附和︰“就是，這菜就是剛才那位年輕廚師烹飪的吧？這麼年輕，廚藝竟然這麼好，真不簡單啊！”
坐在靠近門口位置，打從入座起就沒怎麼說話的年輕男人，突然插嘴說道︰“確實不簡單，剛才那位廚師叫付宇，是今年三江旅游節廚師大賽的冠軍，當時就是代表著千里馬飯店參賽的。”
“小馮，你說誰？”
挨坐在王鵬身邊的中年男人，挺感興趣的問道。
小馮是上個月才從市宣傳部轉到金融辦的新人，為人勤懇，性格圓滑，平時向來秉持著少說少錯的原則，不管在什麼場合，都是背景板一樣的角色。
今天突然出聲，則是因為恍然間記起了剛才那個看上去非常眼熟的年輕廚師的身份，一時激動，才沒忍住開了口。
他就覺得之前過來詢問的年輕廚師有些面熟，總好像在哪里見過。
想了半天，也沒想起來。
直到剛才，听著其他人討論年輕廚師的廚藝不錯，菜做的好，這才仿若醍醐灌頂，猛然想起來。
這人分明就是之前廚師大賽那個備受關注的帥哥廚師！
他之前沒轉科之前，就跟著宣傳部的其他同事，一直忙著籌備這次大賽。
對于參賽人員大致都有點印象，之所以沒能一眼認出付宇來，則是因為這人無論是氣度還是面相，好像都有所變化。
當初在賽場上時，付宇的表現還是非常青澀稚嫩的，看上去性格溫和，容易害羞，而且並不怎麼愛出風頭，很謙虛的一個年輕人。
但是現在，可能是場合不同，也可能經歷了一些事情，付宇整個人的氣場都有了明顯的變化。
變得自信了，沉穩了，言談舉止間，行為有度，說話時的語氣和用詞，听著也非常順耳，顯得很有水平。
不一樣！
整個人都變得有些不一樣了。
小馮看向問話的男人，這人是王副主任的助理，在金融辦混的不錯。
小馮趕忙又說了一遍︰“剛才那位過來的年輕廚師叫付宇，是今年廚師大賽的第一名。”
在場眾人聞言，俱是一愣。
原來那位看上去非常年輕的廚師，竟然還挺有來頭！
王鵬難掩驚訝。
敢情是個誤會！
過來的年輕廚師不是後廚的小工，是真正的掌勺廚師。
這麼一想，心里頭原本鼓脹的怒意，瞬間煙消雲散了。
他就說麼，千里馬的老板平時看著也不像是個沒眼色的，這種場面上的事情，還能辦不利索？
郁結的心氣順暢了，王鵬臉上的笑容這一次才真正融入了眼底。
他轉頭，客氣的詢問道︰“呂總，這回吃著還順口吧？”
呂天逸連連稱贊︰“順口，我心心念念了這麼多年，就是想吃這個味道！”
常年旅居國外，呂天逸經常被人詢問吃過最好吃的食物時，他回答的都是家鄉菜。
即便遍嘗山珍海味，珍饈美饌，念念不忘的，依舊是家鄉的味道。
更確切地說，是記憶中的味道。
味道，被賦予了情感，才變得更有滋味。
從前的味道，攜帶著某些記憶，根植在他的內心深處，隨著時光延續。
滿載過去的幸福記憶，懷揣未來的美好向往。
恰似赤子之心，無論經過多少年，滄海桑田，依然未變，這記憶中的味道。
而今天，他關于家鄉味道的懷念，總算達成了心願。
眼前這一桌菜肴，正是這麼多年，讓他魂牽夢繞的家鄉味道。
一菜一湯，都是記憶中念念難忘的美好滋味。
104包廂的事情，很快又陸續有消息傳到了眾人耳中。
姜末自從上次付宇挺身而出，為自己解圍後，就毅然成為了付宇堅定不移的迷妹。
听說付宇遇到了顧客的刁難，姜末頓時揣著一顆心，一邊忙著處理外賣點餐單，一邊替付宇擔心。
“也不知道現在怎麼樣了！要我說，那顧客純粹有病！咱們店的菜，有沒有做過改良，後廚的人最清楚了，說是老味道的烹飪方法，那就是老味道的烹飪方法！”
“最煩這樣沒事找事的！進飯店點菜，店里有什麼，你就吃什麼！”
“這就跟進包子鋪點海鮮，進火鍋店，點炒菜是一樣！”
沒有顧客過來前台結賬，姜末一邊做點餐單登記，一邊喋喋不休的念叨。
店里熟悉她的人，都知道她是付宇的迷妹，對此早就見怪不怪了。
不過，劉雨晴被這麼一念叨，多少也有點擔心付宇。
畢竟那幾位可是進了104包廂的大人物。
可是不知道為什麼，當劉雨晴之前在後廚，看到付宇鎮定沉穩的樣子，就莫名的感覺到一種本能的信任和踏實，這種感覺很奇妙，卻也說不出來。