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家丑不可外揚。
趙猛打發了張家新，揚聲說道“我去庫里一趟，配菜不夠了！”
說完，給付宇使了個眼色。
付宇心頭一凜，趕忙說道“趙廚，我跟你過去，看能不能幫上忙。”
趙猛點頭，看著付宇的眼神仿佛能噴火。
【叮！p大廚趙猛的好感度-】
付守“”
庫房里。
關上門，再沒有了外人。
趙猛面色嚴肅的問道“到底是怎麼回事？”
一共只有四個爐灶，就算四口砂鍋同時煲粥，也不可能才三輪就熬好了份的海鮮粥外賣。
付宇深知狡辯無用。
而且謊言這種東西，只要開了頭，以後就只能絞盡腦汁的想辦法去補救。
實在得不償失。
付宇實話實說“砂鍋煲粥太慢了，時間來不及，用炒鍋速度快。”
趙猛氣急“那也不能用炒鍋啊？炒鍋熬出來的粥能喝嗎？”
付宇趕忙替自己辯解“味道很好，真的，不比砂鍋差。趙廚，要不你嘗嘗？”
趙猛氣得兩眼發黑，伸手隔空點了點付宇，氣急敗壞道“你，你等著這件事情解決的，看我怎麼收拾你！”
趙猛隨便從庫房里拿了一捆香菜，急匆匆回去後廚。
夜晚涼爽的微風也沒能吹散他心底熊熊燃燒的怒火！
簡直是胡鬧！
炒鍋要是能煲粥，那還要砂鍋做什麼？
趙猛向來是個情緒外放的性子。
他氣勢洶洶的回到後廚，臉上的怒意根本掩飾不住。
谷雲武剛炒完菜，正拿著毛巾擦汗，一抬眼，就看到趙猛從後門進來。
谷雲武關心問道“外賣準備的怎麼樣了？”
趙猛沉著臉“別提了！”
“啊？”谷雲武一臉詫異。
趙猛卻沒再多說，悶頭走向自己的廚台。
付宇緊隨其後，面對谷雲武疑問的目光，訕訕的喊了聲谷廚，一路小跑著追了過去。
谷雲武一頭霧水，轉身叫來剛才過去幫廚的張家新。
“趙廚這是怎麼了？”
張家新如實說道“可能是因為付宇用炒鍋熬的海鮮粥，趙廚知道後生氣了。”
谷雲武一愣“什麼？用炒鍋熬海鮮粥？”
張家新“時間來不及了，爐灶也不夠用，付宇就用炒鍋熬的海鮮粥。”
谷雲武一听，也忍不住斥責道“簡直是亂來！煲粥怎麼能用炒鍋呢？那熬出來的米粒還能看嗎？”
張家新听到這里，忍不住替付宇辯解道“谷廚，付宇熬的海鮮粥真的特別好，米湯濃稠，顆粒分明，不比砂鍋熬的差。”
最關鍵的是，這一鍋粥，付宇從頭至尾就翻攪了一次，偏偏半點也沒糊底。
這手法，簡直神了！
至少張家新就沒見過誰對于火候的掌握有這麼厲害！
谷雲武听到之後，瞪大眼楮，滿是驚訝和不可思議，不過事不關己高高掛起，雖然心里不認同，但是面上卻是壓得很穩。
谷雲武很快調整好表情，轉頭吩咐姚依航“你先盯著點，我過去瞧一眼。”
趙猛看著小盆里的海鮮粥，神色凝重。
這粥
和他想象中的不太一樣啊！
煲粥之所以用砂鍋不用炒鍋，就是因為砂鍋受熱更均勻，熬出來的大米顆粒分明，米湯濃稠，香味濃郁。
而炒鍋則相反，火候控制不好，不但容易糊底，而且米粒熬煮的時候，極容易過于熟爛。
但是眼前這一盆用炒鍋熬煮出來的海鮮粥，看上去卻非常不錯。
米湯濃稠，香氣四溢。
趙猛用勺子盛起米粒看了看，顆粒分明。
送入口中，品一品。
海鮮所特有的鮮香味道頓時在口中四溢。
趙猛臉上的表情有一瞬的呆滯。
這粥熬的確實不錯！
海鮮切分的大小也很漂亮！
米粒軟糯中帶著一絲順滑！
如果事先不知道是用炒鍋熬煮的，根本嘗不出來分別。
趙猛轉頭看向付宇，目光如炬“這粥是用炒鍋熬煮出來的？”
付宇點頭“嗯。”
趙猛深吸一口氣，雖然有些難以置信，但事實擺在眼前，哪怕有點下不來台，不過好歹也是大廚，手底下管著好幾個人呢，多少還有點應變能力。
趙猛眼神一變“這次事出緊急，你也算是隨機應變了，下次注意。煲粥用砂鍋，這一點還用我再三強調嗎？”
付宇一听，頓時眼楮一亮，心知趙猛這是準備放過這一茬兒，翻篇了。
“好的，趙廚，我下次肯定注意。”
趙猛剛要說話，谷雲武走了過來。
谷雲武眼瞧著趙猛沉著臉，付宇一副低頭認錯的架勢，知道這是訓徒呢。
身為和事佬，谷雲武關心勸道“趙廚，這事我剛才也听說了，你就別說小付了。這也是實在沒辦法，顧客那頭訂的太急，咱們這頭根本趕制不出來。不過小付的廚藝還是不錯的，听說這海鮮粥熬的還可以？”
谷雲武伸頭看了眼小盆里的海鮮粥。
呦！
別說，這粥看著還真行，不管味道怎麼樣，至少外觀上挺唬人。
谷雲武寬慰道“你呀，就是太認真負責了。這外賣又不是堂食，等送到地方早涼透了，沒人能吃出來差別，放心吧。”
趙猛頓時氣結。
老子都已經打算翻篇了，結果又被你個老小子給架起來了！
尼瑪！
正進退兩難的時候，姚石回來了。
“怎麼了這是？”
姚石進了後廚，就見趙猛和谷雲武湊在一起說話，兩人面色不太對勁兒，付宇站在旁邊，一副低頭認錯的模樣。
姚石心里咯 一下，走到近前，問道“出什麼事了？”
後廚人多嘴雜，剛才的事情想瞞也瞞不住。
趙猛只得如實說道“付宇剛才用炒鍋熬的海鮮粥。”
姚石一听，向來好脾氣的性子也難得動了怒，忍不住瞪了付宇一眼“怎麼能用炒鍋煲粥呢！”
眼見姚石要發火，趙猛趕忙維護付宇道“姚廚，付宇這海鮮粥雖然是用炒鍋熬煮的，但是味道和口感還不錯，而且他一個人做完了份海鮮粥，現在就差打包小菜了。”
姚石皺眉，沉默不語，他听出來趙猛這是要維護付宇。
但眼下是維護的時候嗎？
後廚的人都在呢，谷雲武就在旁邊瞅著。
他平時確實私下里會偏袒趙猛，但放在明面上，他身為主廚，肯定還得盡量一碗水端平。
姚石覺得趙猛沒眼色。
炒鍋要是能熬出口感極好的海鮮粥，那後廚還用砂鍋做什麼？
純粹就是狡辯。
姚石不由遷怒于付宇。
平時看著挺穩重機靈的，沒想到辦事這麼不靠譜！
他還準備好好培養付宇呢，要是這麼放任下去，那還培養個屁！
姚石決定代替過于溺愛護徒的趙猛教導付宇。
“行了，這件事情稍後再說，還差多少小菜？”
姚石轉頭問趙猛。
趙猛回答“還差十五份。”
姚石吩咐“你這頭抓緊，一會兒讓采購直接開車送過去，我再和龐老板聯系一下。”
趙猛趕忙答應。
姚石突然看向付宇，說道“既然你用炒鍋熬出來的海鮮粥味道很不錯，那今天晚上的宵夜就吃海鮮粥吧，你繼續用炒鍋熬煮，我也嘗一嘗。”
姚石一句話說完，所有人都看向付宇，眼楮里滿是同情！
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