除了法律上的磕磕絆絆，我更多面對的是來自人的威脅。我和各種各樣的商家都打過交道，有些人能及時迷途知返，但更多的人卻是一意孤行。
有時候我給那些商家苦口婆心地規、講道理，他們根本听不進去，還會罵我，說你懂什麼？天下撐死膽大的，餓死膽小的。
更有的還要報復我。
第一次有人威脅我是東北那邊的一個中年婦女。我告了她之後，她用東北話威脅我“你這家伙找削呢吧？你知道我們是干什麼的嗎？小心我找人辦你！”
她要我撤訴，還要給她賠禮道歉。
我直接把這個人舉報到檢察院去了，那邊對她批捕之後，她來找我和解，態度完全變了，開始和我套近乎，說好話。我不吃那一套，還是該怎麼辦就怎麼辦。
在法庭遇到的威脅是最多的，因為那是被告和原告見面的地方。一開完庭，有些人就會主動靠過來。我就遇到過一次。
當時是在被告所在地起訴的，開完庭打了個出租車，被告開著車跟上我。我這個人不怕事，就在路邊等他。他把車停下，搖下車窗跟我說小子，敢告我們，你挺橫啊！你可小心，說不定哪天，就有人在背後捅你幾刀！
他還要把我扣在那里，不讓我走，罵罵咧咧指著我。我立刻打了車，沒回旅館，直接開到火車站。到了售票大廳，我才放下心來，因為他不可能在這對付我。
其實我們最怕的是潮汕那邊的商家。他們膽子大，你去開個庭真可能被人捅上兩刀。我們只要看到是潮汕地區的，就直接退款。干這行，得先顧及自己的生命安全。
面對食品行業的參差，我還是想在打假這條路上堅持下去。
我建議大家作為消費者，還是盡量購買大企業生產的產品。因為相對來說，大企業的違規成本更高，而且充足的資金讓他們能夠負擔起先進的管理體系，保證每個批次的產品都有同等的質量。在網上購物時，也一定要認準官方旗艦店，不要圖小便宜。
對于未來我是這麼想的等我們把蜜蜂團隊壯大，有基本穩定的收入，我們就從兼職轉成全職，增加公益性質，可以免費幫助別人。
我們也希望更多行業，像是食品、保健品、化妝品等等行業的有識之士，加入到蜜蜂團隊來。
我收了很多徒弟，現在有二十多個，都是挑選過的。他們在我的影響下，都很有正義感，有些以前是做螞蟻蒼蠅的，現在都向我們蜜蜂靠攏。
我也和他們說，食品的“食”是“人”加“良”，只有這個人有良心，才能去干食品。如果沒有良心，他就不配做一個食品人。
今天丁旭大開眼界，按照蜜蜂話說真正的職業打假人很少都是乘著15年國家新食品法和新廣告法，蹭一波快錢，在行業商家還沒反應過來敲詐一筆。
隨著時間的推移，商家越來越規範之後也就沒有他們的生存利益。所以真正的職業打假人很少，況且傳統文化來看這也是不正當的謀生手段，打假人的家人也不喜歡自己家人一直做這樣的事。
對于職業打假人很多人是又愛又恨，愛呢，幫助自己的企業越來越正規，只是每次要交一點學費；恨呢，對于他們的這種方式很不滿意。
不過從國家的角度和行業的角度，只有這樣的人存在，才能讓我們的食品行業越來越安全，但是希望不要成為某些人謀生的手段。
早期出現過這樣的新聞，因為打假人購買產品留的是詳細的地址，導致賣家找到了打假人，使勁的報復一下。
後來打假人一般都留一些不清楚的地址，假如你這邊下單的地址是什麼什麼向東南西北100米什麼的這些類似的地址，留的電話號碼是那種無地區顯示的號碼，下單的名字還是什麼先生，或者是男性的名字，那就要注意了，八成是打假人。
有些打假人確定你的產品是有問題會一次性下單好多個同一款產品，這種都不聯系客服，直接下單就買很多的，8成是打假的，因為食品法規定的賠付，是按照下單金額賠付的。
不過打假人也不會一次性買很多，買多商家不發，留的地址也越來越看不出來，因為食品法改革，不足1000元按照1000元賠償，所以他們有時候打你就賺你1000元，有的情況嚴重的會要的更狠。
先讓他把找到的法律依據陸續發給你，如果你的產品是廠家貼牌做的，打假人投訴的是產品本身問題，你就找廠家，廠家願意出面幫你解決最好，如果不願意，確定不是你自己的問題，直接不要鳥打假的，直接讓打假的投訴到工商。
如果是其他問題能確定最好，不確定的要先咨詢一下你當地的工商所，看看工商的意見，最終再確定是讓打假的直接投訴到工商還是自己私下和解。
投訴是關于消費者本身的利益關系，這個是最好解決。舉報是關乎人民群眾的利益，這個性質就變了，變的很大了。所以國家有政策是獎勵舉報人員，就是因為這個原因。如果被舉報，都是很麻煩的事！
還有一般打假人的投訴舉報是先經過315網絡，然後再根據情況的嚴重性程度，進行劃分，有的問題是歸315執法大隊直接管的，有的是直接分到當地的工商所。
當然不同地區的工商的執法程度也不一樣，有的地區是都是工商讓你和解，能責令整改的他們會給你責令整改。
有的地方的工商是能罰你的就會使勁罰你。所以這個就得看你的運氣了。
從事食品行業唯一的好處就是這個行業的復購比較高，能做成回頭客，生意也能做到源源不斷的地步。
不過相對于其他行業來說食品行業也是國家法律管的最嚴的，由于是食品也是客戶比較挑剔的。當然利潤也是比較低的，說的不好听都是掙點辛苦錢。
從事食品行業遇到質量問題是最頭疼，也有那種把人吃出毛病出來的大風險。綜合來看從事食品行業相對于其他行業來看，風險和收入不成正比，一般不是創業者首選，不過這幾年，食品行業的創業者比比皆是都是單品思維突破。
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