正文第兩千二百四十三章
看看美味正菜的其他餐品，有道酥美萬福肉，外型優美，寓意興旺。以為與琥珀烤乳豬有些雷同，可以不選，但品嘗一塊，有著出乎意料的高質量，可以說是膩而不膩，肥而不肥的肉味美品，乃是酥軟肥香的上品料理，而且有緩慢的回香潤香之感，在清脆肥美之中，有著秘方湯汁，這是把一些肥肉剔除，在空缺處，加入一些配料的凝膠小塊，然後覆蓋，在酥化之後，回甘入味，肥膩自解，就是多吃多用這道菜，也不覺得肥膩，就是酥脆好吃，既是連著多用，仍會覺得好味道，這道菜入選了，。
記得，有次在家里，作者大人按家人的安排，把幾個海參，加入到南瓜切塊，再加調料，用老式的用電的高壓鍋制作，成品很鮮的，好像變成高檔料理一般，家庭做的那道菜品，可能比一些飯店做的炖南瓜還好吃。看到年宴餐廳的美味正菜的類別里，有海參香南瓜這道菜品，品嘗一下，特別的鮮甜好味，已經連著選了多個肉菜，這次選個素一些的菜品，因為有強烈增鮮的物質，讓這道海參香南瓜的菜肴的味道很好，于是入選了。
因為凡塵世界的作者大人經常吃烤鴨肥皮和鴨架子，可以說是星蓮故事里被提到次數最多的一類菜品。年宴餐廳里特意制作了十幾種風味的烤鴨，還有多種用鴨架子為主食材做的料理，只是骨頭有特殊處理，可以輕松咬碎和食用，與凡塵料理的骨頭不同。像年宴餐廳里的干炸小排和帶骨牛排，骨頭都是軟化的，只是外殼稍有硬度，輕輕一咬，就能完全咬碎，會有骨髓骨味的鮮味物質溢出，有原版保留的。年夜飯自助餐的牛骨排，雞骨排，羊骨排，豬骨排各有各的好，但不想選的。
年宴餐廳里的烤鴨料理，有金牌掛爐的，有酥不膩的果香的，有極品燜爐的，有夢幻美酒的，有郊外篝火的，有琉璃晶彩的，有黃油蔥茸的，還有別的多種風味的烤鴨料理。
對琉璃晶彩的烤鴨皮肉，要品嘗一點，熒光琉彩，肥潤甜美，有幾重風味的加成和遞進，不是肥脆油甜，而是有滋味組合融合的，算是有些創新的一道餐品，挺優質的，再看看其他的。