三中搶一，證明必須在剩下的四十幾人中獲得前三，先不說還有另外兩家跟雲水閣起名酒樓主廚，光從第一輪的排名就能看出他們還不是最強的，如今壓力是前所未有地大，徐媛有些沒信心。
“徐媛，今日準備的菜品為何？”
“葷素丸子。”
“葷素丸子？”夏商疑惑地的看了看面前準備的食材，有豬肉，羊肉，雞肉，番茄，豆腐，蘿卜等等，還有一鍋蹲好的豬蹄湯。
徐媛解釋︰“將各種食材作成各種口味的丸子，將之煮熟後至于豬蹄湯中，如今天寒，豬蹄湯要起凍，不久便會呈現凍包肉的奇景，最後將凍切成小塊便可。”
听了徐媛的描述，夏商對菜品有了初步認識。徐媛能想到利用冬天菜品起凍的原理來制作菜品很不容易，照其法制作出的視覺效果肯定不錯。但關鍵是能不能在比賽中脫穎而出？
在不知別人的菜品時的很難做出判斷。
夏商不了解在場廚師的實力，所以有些猶豫。
但徐媛不同，她不僅參加過上一次比賽，也知道許多廚師的實力，綜合從古子口中得到的訊息，憑自己這樣的創意似乎有些難。
徐媛表情沉重，搖了搖頭︰“不對！這根本贏不了！”
一聲低喝引來了周圍人的目光，夏商低聲詢問︰“怎麼了？”
“小師父，憑這個創意根本進不了的前八。除之前五人外，第一輪的三到十名都有超強的實力，還有不少如風廚那樣的隱藏高手。第二輪的比試從篩選人數看便知要求之嚴格，所呈菜品主要是面對番外來賓，‘奇’字不該是有名無實，我之創意只在色澤爭艷，口感卻平淡無奇。如果真這麼做，別說進入第三輪，就是菜品入選大朝會菜單都難，這……我……我該如何是好？”
徐媛不知不覺已陷入困境，苦惱地抱著頭半蹲著顫抖起來。
夏商看著也皺起了眉頭，拍了拍徐媛的肩膀︰“不要慌，現在比賽還沒開始。如果菜品真的不合適，那咱們現在變一個創意也來得及。”
徐媛還埋著頭，不由自主地搖晃著︰“來不及了！這個創意就費了我好幾月的時間，現在怎麼能說變就變？”
夏商暗暗嘆氣，對徐媛的心情有所體會，廢了幾個月的腦力，到頭來卻發現一切都是錯誤的，換做誰都無法接受這樣的事實。
“來不及了……真的來不及了！”徐媛還在喃喃自語。
“你就這麼放棄了？我只負責教你做菜，可不負責教你做人。”夏商的話有些嚴厲。
徐媛抬起頭︰“難道小師父有改變之法？”
“當然有。”
徐媛猛地起身，正要開口詢問，最後卻把話都吞進了肚子。
夏商滿意地露出笑容，徐媛這是想用自己的辦法改變局面，畢竟她才會主廚。
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“今日比試沒有任何限制，只突出一個‘奇’字，而今日所有菜品要先過我之口，再送于御花園供娘娘門食用。娘娘們滿意的才會送到皇上口中，最終由皇上選出大朝會的菜品，並從其中選出八位杰出之人在正月十五于太極殿內一決高下。”
規矩沒有太多變化，只是中途加入了娘娘們品嘗這一環節。並沒有太大影響。
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……
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每個人都在各行其事，就連夏商都感覺到壓力。
這時候，副手的好壞體現得淋灕盡致。廚師的副手在比賽中同樣是極其重要的角色，不單單需要跟主廚的默契，還要足夠的經驗和承受能力。
現在，百名大廚齊聚一堂，冥冥中的壓力開始讓一些缺乏經驗的副手感覺恐慌和心虛。有人顫抖，有人無法集中精力，有人過度亢奮。
不多時，一個年級和夏商相仿的的女副手因緊張打翻了餐盤，餐盤中所有的食物都掉在了地上，沒有沒什麼補救的辦法，更沒有多余的食材，主廚怒不可遏對著女副手一陣痛罵，卻也無法改變現實，他們的比賽剛開始便已結束。
時間不過一分鐘就有一名廚師被淘汰，還是因為副手的失誤，無形中再給幾十名的副手一份壓力，氣氛更加凝重。
副手們的緊張開始的影響到主廚的正常發揮，有人已停止了動作跟副手小聲交流，以此來緩解氣氛。
當所有人都在注意副手的情緒時，只有最末的位置呈現出奇怪的景象。
主廚站在原地擰眉苦思，副手卻在身後悠閑站著，跟其他人完全是截然不同的感覺。
因為第一輪的名次，徐媛被安排在最不起眼的地方。徐媛第一輪的表現讓古子很是擔心，自己不緊不慢地削土豆，眼神卻時不時往徐媛的位子瞟，看到徐媛的苦惱和夏商的淡定後有些奇怪，回頭問自己的副手︰“你有沒有查過徐娘子的副手是什麼人？我怎麼忽然感覺有些眼熟？”
古子的副手有對過選的廚子做調查，但那僅限于主廚，而且只有一天的調查時間，所以信息不完整，排名靠後的廚師沒有過多了解。
對古子的問題，副手有些迷茫，心說好端端地關心副手為何？
好在之前對徐娘子和雲水閣很是了解，雲水閣的廚子全都認識，副手看了看以為能認出來，沒想到竟是個生面孔。
“師父，那人沒見過啊！”
“沒見過？”古子皺起眉來，“徐娘子近來有些古怪，先是研究出了櫻桃肉的秘方，又在第一輪選拔的時候用什麼紅油辣椒配羊雜碎絕地逢生。從我對徐娘子的印象來看，她是技術有余但創意不足者，可接連表現卻正好相反，現在冒出個不認識的副手……難不成徐娘子今次要讓我等大吃一驚？”