溫暖領著大黃回到老街家常菜時，林煜正在廚房處理臘肉。
鄰居阿姨昨天送來的五斤臘肉，在沒處理的狀態下，硬邦邦的，不太好切。
林煜切下來了五分之一的臘肉，在熱水中洗淨，分成了三塊。他沿著切面率先切了薄薄的一片，在太陽光下觀看。
豬肉中肥膩無比的肥肉，經過一系列的處理變為臘肉之後，肥肉完成了質了蛻變。在太陽光的照射下晶瑩剔透，口感更是Q彈爽糯，再也沒有肥肉的油膩之感。
“這個臘肉的顏色，真不錯。”
溫暖贊嘆了一句，也走進了廚房。
這一整片臘肉，有著近乎完美的顏色。
臘肉制作時，表皮在熱火的灼燒下變的焦黑，這個步驟很重要，不僅能夠排出多余的油脂，也最大程度的去除了腥味。而刮去那層焦黑後，便是金黃燦爛的顏色。
在金黃色之下，皮下油脂部分有兩毫米左右的淺黃色，緊接著就是約兩指寬、如同奶凍一般晶瑩剔透的白色肥肉部分。
之後是藏在深層的瘦肉，沒有經過烈火的烹燒，是粉嫩至極的淺粉色，約半指寬。
淺粉之下又是一指寬的白色部分，隨後是約三指寬的紅色瘦肉。這一部分的顏色變化極為明顯，瘦肉從淺粉變為深粉，又從深粉轉為暗紅，到了最外圍在火焰上烹燒的那一層時，是看上去帶著點焦味的黑紅色。
顏色的轉變自然又柔和，這只是一小塊臘肉而已，卻有著藝術品般的配色。而這配色，是大自然賦予辛勤的勞動人民最好的饋贈。
“是啊，好的臘肉，肥肉部分在陽光下能夠透光，晶瑩剔透。鄰居阿姨做的臘肉，就是這種。”
林煜也忍不住贊嘆，隨後說道
“金黃、淺黃、通透的白、淺粉、又一層白色、淺粉、深粉、暗紅、深紅，如果不切開臘肉的話，又怎麼能知道，這一小片臘肉中，包含了這麼多的顏色。這麼多顏色，又蘊含了多少極致的美味。”
溫暖吞了幾口唾液，覺得饞的厲害，眼巴巴的盯著林煜手中的肉。
林煜看到溫暖那饞蟲般的表情，微不可查的笑了一下
“想吃嗎？在等一個多小時，臘肉排骨飯就做好了。
對了溫暖，你不是會爬樹嗎？
我們去看看樹上還有沒有槐花，花期好像快過去了。”
“好啊！”溫暖期待的看著林煜“米飯里要放槐花嗎？”
“少放一點，用槐花的清香，來中和臘肉、排骨的味道。這樣口感會比較豐富，層次感強。哪怕吃多少也不會覺得油膩，口腔內始終會有槐花的清香。”
說到和做菜有關的內容時，林煜的話就多了起來。
兩人托隔壁楊大爺看一下店，兩個人便在芙蓉鎮內找還在開花的槐花樹。
洋槐花的花期在四月到五月，本土槐花的花期在六月和七月，如今七月初，槐花應該還有。
在芙蓉河旁，林煜找到了一顆開滿白色槐花的槐花樹。溫暖一看到槐花，就覺得親切，一陣助跑後輕松的爬到了樹上，先伸手捋了一大把槐花塞進嘴里，大口咀嚼起來。
槐花有一股濃郁的清香，隨著咀嚼汁水越來越濃郁，味道清甜、口舌生津，不僅好吃而且還止渴。
很多農村的孩子，對槐花一定印象深刻，槐花和榆錢一樣，那是童年的味道。
林煜也爬到了樹上，對溫暖囑咐“小心點，別摔下來了。”
溫暖很興奮，她一邊摘槐花一邊和林煜說道
“林煜店長你知道嗎？槐花的香氣，是夢的味道。”
“夢的味道？你從哪听來的？”
“這不是听來的，而是事實。只是因為夢是意識的形態，人類在夢中沒有五感，所以聞不到夢的味道。但夢中的味道，就是槐花的香味。”
灶神溫暖一本正經的科普，白皙的臉頰微微鼓起，馬尾辮上下跳躍，十分可愛。
林煜歪著頭在槐花的間隙里看向她，總覺得槐花變成了漂浮在溫暖身周的無數小精靈，夢幻而美好。他眨了眨眼楮，想要反駁的話到了嘴邊卻沒有說出口，最終點頭
“嗯，不能因為我沒有聞到過，就否認你的觀點，所以你有百分之五十的幾率是對的。”
溫暖蹦到他面前那根不足胳膊粗的樹枝上，露出了一個大大的笑容，眼楮眯成了月牙，臉頰上出現了兩個甜甜的酒窩“是百分之百！”
樹枝因為她突然的動作迅速下沉，又上下彈起，枝葉和槐花不停地踫撞在一起發出簌簌的聲音，林煜的身體也跟著搖晃起來，心髒不由的一緊，林煜喊道
“你小心一點！”
溫暖開心的笑出聲來，聲音如銀鈴般雀躍。枝頭白色的槐花仿佛合奏一般因為溫暖的動作而在風中擺動，和煦的陽光透過枝葉的間隙投下斑斕的光點。
陽光，光影，歡脫的笑聲，一切的一切都是那麼美好。林煜的身體隨著搖晃的樹枝起伏，在那麼一瞬間，他相信了溫暖的話。
或許槐花的香氣，真的是夢的味道。
兩人采了整整一袋子的槐花後，回到了店里，開始為中午的菜品做準備。當時針、分針同時指向十一點時，老街家常菜也迎來了第一波中午的客人。
昨天午飯、晚飯都在老街家常菜吃的那位大姐，再次和老公一起，抱著小女兒，笑眯眯的走了上門。
“小姑娘，我們又來了，你們今天中午有什麼好吃的？”
大姐的態度和昨天相比，早已發生了一百八十度的大轉變。溫暖迎著他們坐下，輕快的介紹起今天的菜品
“今天主推的有臘排骨五彩夢飯，還有……”
“媽媽！我要吃五彩夢飯，我要吃！”
小女孩奶聲奶氣的喊道，溫暖內心被萌倒一片。
“行行。”女孩的爸爸扶住手舞足蹈的小女孩，寵溺的開口“你想吃什麼都可以啊，讓媽媽點菜，不要急啊。”
為大姐這家人點好菜後，飯點已經到了。陸陸續續的有八九位客人走了進來，大部分是昨天的回頭客。只有個別的兩位客人，是恰好逛到了這里，覺得價格合理，就留了下來。
“噫，這菜名還挺有趣的。”
坐在大姐一家身後的是一對年輕的男女，女孩子穿了一身白色的連衣裙，很漂亮，她指著臘排骨飯好奇的問了一句。她身邊的男孩子立馬轉身，尋找老板的身影，大聲問道
“老板，這個臘排骨五彩夢飯是炒飯嗎？為什麼叫這個名字？”
這時門口剛好走進來了一波人，被人群簇擁著站在最中間的漂亮女子听到這話皺了皺眉，不悅的開口
“菜名這麼幼稚？”
（m.101novel.com）