隨後，沈墨又問起了紡紗織造工坊的事，就見粉絲娘子接著說道︰“只要是家里養了織機的普通人家，或者是織造工坊里頭。
凡是涉及到產出絲綢的，都會有官府的人過來和買。”
“這“和買”，就是官府來人看你的東西不錯就拿走，然後隨便給你點什麼亂七八糟的東西。”
“有時候是幾斤黃蠟白蠟，有時候是幾兩香藥，撂下就把你的絲綢換走……其實就和明搶一樣。”
“若是大工坊里還有錢財上下打點，或者是工坊背後有勢力的，也無需受這和買之苦。”
“可是我們小門小戶，又哪有那樣的本事？
所以往往有人一年到頭紡紗織帛，眼看著就要賺錢的時候卻被人家弄得血本無歸，逼得到處尋歪脖子樹上吊。”
……听到了粉絲娘子的話，沈墨隨後問起。
為什麼粉絲娘子除了養蠶之外，還對這些絲織的事也如此精通。
就見粉絲娘子羞道︰“奴家在作姑娘的時候，也曾給人家工坊里做過工，紡紗織綢這些事體倒是都會。”
“沒事時，奴家還喜歡琢磨各種織機和料子工藝，所以對這紗綢帛緞之事，倒是比別人知道的多了些。”
沈墨听到這里之後，不禁暗自點頭。
要說這位粉絲娘子，顯然說得有些自謙了。
就憑她白天用戒指穿龍綃用來驗證單雙絲的手法，就可以知道這是個心中聰慧靈秀的女子。
看她這個樣子，這位美貌的娘子平生也是個要強的性子。
沒奈何她卻命運多舛，先死了爹娘又死了丈夫，才會弄到如今這步田地。
就連這種被人家逼著過來陪客人的荒唐事，她不得不屈從于強權。
……此時的沈墨，心中不由得暗自想道︰“像這樣聰慧而勤勞的漢子娘子，不知這江南蠶桑之地，還有幾萬幾十萬人？”
“若是買賣公平、吏治清明，這樣的好人又豈會困苦到淪落成雇工的地步？
只怕她現在不是開著一個工坊，也是一個蠶莊的主人！”
想到這里時，沈墨也覺得在心里對這位粉絲娘子肅然起敬。
在這之後他心中一動，向著這位溫娘子問道︰“我听說揚州有個張家老爺，會給養蠶織造的人放貸，讓他們有銀錢購置桑葉或是生絲，用來生產……不知這事兒有是沒有？”
“當然有了！”
這時的粉絲娘子連忙點頭道︰“江南蠶家，誰不知道張家老爺的心腸好？”
“不過他貸給人家的那些銀錢，卻跟我們這些小老百姓沒甚關系。”
听到這里時，沈墨又詳細追問。
于是粉絲娘子又把張家老爺子放貸的情況詳細講了一回。
這位溫娘子無論如何也不會想到，眼前的這位年輕人，就是她說的那位張大善人的女婿！沈墨听著溫娘子的講述，心中也在暗暗點著頭。
在他的心里，一個清晰的桑蠶產業輪廓就此清晰地勾勒了出來。
原來在江南養蠶之地，卻並不像是沈墨之前到過的常熟茶園一樣。
常熟的茶業，只是在收購販賣的環節被寡頭壟斷。
可是在桑蠶業這邊，整個產業鏈上卻有著三個吸血的蛀蟲，在同時吸著絲綢行業的鮮血。
在這里面，頭一個就是用于養蠶的桑園，基本上都被巨室世家把持，成了他們剝削和控制養蠶戶的手段。
沈墨記得在《史記》上記載著，公元前519年，吳楚兩國就曾因為爭奪邊界的桑地發生過大規模戰爭……要知道那可是國戰吶！由此可見，桑田在距離南宋1700年前，就已經成了國家的經濟命脈。
在經過了這麼多年殘酷的兼並之後，優良的桑田已經完全掌握在了那些有錢有勢的人家手里。
其次的第二個吸血蛀蟲，就是像錢三公子那樣，在稅捐上盤剝桑蠶業百姓的貪狠官吏。
他們買賣官爵，把收稅的職務當成生意來做。
拼命的壓榨百姓，根本不顧這些小工業者的死活！然後第三個吸血蛀蟲，就像茶葉行業一樣是商品的終端。
在這里的每一個大小工坊織造了絲綢之後，最終都要匯總到壟斷行業的大絲綢商手中，才能由他們統一向外販賣。
在這期間，如果要是有人膽敢不把絲綢就賣給那些大綢緞商，而是想自己把綢緞賣出去。
他們立刻就會被舉著“和買”牌子的官吏闖進來，用明搶的手段把他們弄得家破人亡！所以從頭到尾，這艷麗錦繡的絲綢裝點了整個大宋的繁華錦繡。
甚至蜚聲海外，讓全世界都在歡喜贊頌東方巧妙的工藝和神奇技術。
可是卻沒人想到，這些金碧輝煌、美輪美奐的絲綢中，每一根絲線里都浸透著蠶農和織戶的血淚！這些絲綢養肥了官吏，養肥了奸商，養肥了大地主。
卻逼得普通百姓終日操勞、拼死拼活、不想干都不行！想到這里時，沈墨就覺得胸中像是有一團火，在不斷的灼燒他的五髒六腑！……與此同時，他對于自己的那位老丈人張九泰，也是心中暗自佩服。
因為這位張老爺子，就是在這樣一個被人把持得風雨不透產業鏈里，竟然被他巧妙的撬下來了一塊。
原來這位老張九太老爺子是做絲綢生意的，他肯定是在考察了整個江南的絲綢行業之後才知道。
他不管在哪里下手，都會影響到一些人的利益。
所以張九泰要是貿然下手，他沒多久就會被壟斷行業的奸商和官府勢力，打擊得體無完膚。
于是在這之後，他那位老丈人張九泰找到了一個極其微小的縫隙，巧妙鑽入了這個行業，而且還一步步的將生意擴大到了這個地步！這個縫隙就是那些既不屬于豪門大戶，又不屬于貧苦百姓的階層。
也就是那些中等人家的小蠶莊和小織造作坊……用後世的話來說，就是小業主和中產階級。
在南宋這個時代，官吏和巨富掌握著大量的財富，大概佔所有財富的八成以上，這是社會階層的頂端。