沈蓉看著《tfp全要素生產率連鎖餐廳計劃書》,想法不新奇,屬于各種賺錢要素的集中整合。整合的好,自然賺錢。當然整合不好的佔據多數,畢竟普通人佔據多數。智商和天賦不是成功的全部,更多的是敗在資源和精力不足上。大而全,必須要保證在足夠多的賣點上取得第一的成績,在所有方面保持名列前茅的領先,才能確保商業整合模式的領先。
大型綜合商場,淘寶,天貓,京東,這都是整合商業模式的典範。
要麼機會運氣好,你是先行者,有足夠的時間去完成整合。要麼是你的實力強大,可以擊敗同樣的對手,完成整合。
方閑道這個《tfp全要素生產率連鎖餐廳計劃書》提出的就是餐飲整合,把吃住整合在一起,建立起連鎖的經營模式。服務目標是面向是最艱難的群體。沒有積蓄,艱難度日的離家獨立的年輕人;孤獨的老人;單身帶子女的父母;以及陷入中年危機的男女們。
為這些群體,提供一個非常廉價的,集吃、住娛、教育,休閑,養生為一體的綜合型場所。
核心是,安全,廉價,在基本的保障上,逐次升級的多樣性消費選擇。10元錢每天,可以卷縮在角落里面舒服安全的呆上一年,也可以100元,窮開心的一天。
在針對最需要幫助的“弱”和“底層”打工群體,提供滿足他們生存,基本健康保障的方面。歐美是這方面的先行者,互助組織,慈善組織和宗教組織承擔主要責任,要求是大量的互助組織。
亞洲要麼是政權不喜歡,要麼是宗教組織都有點邪性,和尚孝子賢孫多,給女徒弟床上開光的多,更是假和尚多,卻沒見和尚做一件什麼樣的好事,亂世和尚多,賺的都是死人和老人的錢。沈蓉覺得方閑道前生一定個是道士,每次都嘲諷和尚。做個計劃書,都要嘲諷一遍和尚。
亞洲強調團結和家族觀念,面對個體需求和獨立的追求,基本就是放逐和漠視的狀態,要麼你成功富足的凌駕于金字塔尖端,讓組織無可奈何,要麼就是路邊的被組織忽視的小草。
這些小草只能流浪在rb的居住型網吧,中國的過夜網吧和洗浴城,韓國的石火汗蒸房。
rb和韓國資本化的殘酷程度比較高,資源匱乏。在中國,融合了更多的元素之後,將網絡、洗浴健康和石火汗蒸休閑整合在一個多層建築大樓之內。
餐廳、網吧、洗浴、石火汗蒸、ktv,居住旅館,為一體化的城中城。
從提供黃\賭\毒一條龍的高級會所會館,到面向普通大眾的洗浴休閑會館,都是以廉價的空間消費,提供了更多的保障性功能。
《(tfp)全要素生產率連鎖餐廳計劃書》就是描述如何建立這樣一個,兼顧最窮的工作群體;剛剛達到中產邊緣的依舊需要節省度日的群體;孤獨的人生旅者們心目中的安全庇護地,“城中之城”。
方閑道計劃將其劃分為“新手村”、“中立城”等若干類型,依照網絡游戲中的概念來劃分。70、絡游戲一起成長的,借用相關概念,宣傳切入比較快速,容易。有可能的話,還要搭載上網絡游戲廠商的宣傳計劃。
計劃書重點也不是開餐廳。
第一階段是對相關消費概念是否形成,以及可行性的調查,形成商業概念,完成行業上的概念創立,並進行虛擬的前景調研。
第二階段是創建和設計相關的商業模型,運營模式,模擬經營分析,調研市場上是否存在同類型的商業“案例”
第三階段是對該類型模式的商業基礎的調研,既運行的設備,支持的技術,裝修裝飾風格、材料等等方面的技術設備的調研,以及相關技術的追蹤。以及有市場競爭力的領先技術和設備研發制造廠商的調研。
第四階段是組建相關的部門,形成完備的商業模式投資分析ppt,經營培訓材料,開店建設所需的一切技術和設備目錄,並進行初步的模擬小試。選拔優秀的商業人士去實踐這一商業概念。
第五階段是從宣傳上大力推廣這個商業概念,從投資上支持這一商業概念的落地,對相關技術設備廠商進行投資。
這份計劃書讓沈蓉對方閑道有所另眼看待,除了怪癖一些,方總也越來越有商人的樣子,商業天賦也不是光吹的。這份計劃書是涵蓋一個“新興”行業的掘金方案。
人話而言,就是先做出一個類似“麥當勞“肯德基的單店。然後是全國推廣開連鎖,可選一是吸引各地招商加盟,可選二是各地學會這套商業模式之後,把麥當勞開成肯德基,bj烤鴨,hn臭豆腐,還是東北餃子都隨意。
最後是形成數百家、千家的全國連鎖店鋪。
而方閑道既不是賣商業模式‘連鎖加盟’,收培訓費;也不是賣店鋪連鎖經營的祖傳秘密配方;也不是出售“經營管理的培訓”;更不是賣炸雞,炸臭豆腐的技術,還有相關的有過多、冰箱;也不是設計出租店鋪品牌形象(包含指定的綠色裝修材料)。
是做這一切的幕後總投資人。並把每個環節上的商家都協調起來,聯動起來,讓他們做大做強這個行業,支持自己投資的優勢企業強勢發展,壟斷這個行業。最後走向a股和外國上市之類的就是未來操心的施行。
“融資”和“投資”,上市收益。
每個資本市場上的中間人都知道該怎麼做,但是那個一個未來的,微軟、隻果和谷歌,阿里巴巴和騰訊?
方閑道並不關心這一點,那是需要運氣的。
但是制造比特幣,操作和炒作比特幣,這才是有天賦的投資者該做的事情。
調研、制造、完善商業概念,推向市場。讓市場去推動這個概念的炒作和發酵,吸引大眾投資和跟風,從中魚利,賺錢。概念和行業的興衰都會賺錢,區別在于你如何壟斷住,才能賺取最大的利潤。
《tfp全要素生產率連鎖餐廳計劃書》就是一份對聯合星集團公司新建立的投資本部,其下轄的餐飲投資一部的工作任務目標的說明書。
內容和計劃書的名字完全不搭調,是方閑道的一貫作風。沈蓉很是頭疼,覺得自己的工資和待遇還是定的少了,把這份不知所雲的,毫無重點,全是概念的任務說明,給翻譯成能懂的商業文案,讓餐飲投資一部去完成它,太艱巨了。壟斷一個商業概念的炒作,並具體落實執行下去,並成為行業標桿企業中的一份子,利益是巨大的。
不理解就看看傳-銷這個火炕。什麼都不賣的傳-銷,賣概念騙錢騙了多少,暴利是驚人的。要不然怎麼能有人在法律和輿論層面始終壓制著打擊“傳-銷”的司法行動。中國式的傳-銷侵犯、剝奪了一切人的基.本.權.利和財.產.權,“非法禁錮、綁架、謀殺、欺詐、搶劫”,可是始終不見對傳銷有什麼有力的打擊行為,始終是輕刑,何等的暴利才能支撐起這樣的保護傘。而壟斷在上方的保護傘,始終是最大的收益者,最低的風險,最高的收入。
《tfp全要素生產率連鎖餐廳計劃書》就是整合目前餐飲業中的各種賺錢元素,做出一個盈利的運營模式。投資培養那些打工者、經營者,當然這錢也是走的銀行信貸為主體。而聯合星集團是把自己確立為在經營行為之上的資本者,產權所有者,保護傘成員之一,行業的控制和壟斷者。
利用信息的不對稱性,通過早期的侵略性不平等合約合同,用最小的投資佔據最大化的股權。用專利權、技術研發,以及無休止的法律,資本的強勢鎮壓一切反抗,維護不公平性。等到行業者,習慣,逆來順受這一切,建立自己的行業統治地位。
想象是如此美好的,落實起來是,十不成一。一個商業人士能做到這一點,足以驕傲一輩子,更是商業明星,頂尖群體的商業成員。
大多數商業人士還是模仿成功者,通過模仿,並獲得成功才是多數。也活的更加輕松和美好。
這種超乎普通打工者,高級打工者能力的計劃書。沈蓉很懷疑是不是白天夢一場,就在紙面上,ppt上,各種會場上轉來轉去的,直到沒有錢來維持這個空泡沫的想象計劃,再繼續在吹下去。也有這樣拿著計劃書,耗盡天使投資人的最後一分錢,最後一點耐心。然後再換個天使投資人來發工資,或者再換個計劃書讓投資人繼續發工資。能做到這樣也是人才,趙括也得是名門之後才有這個能力的,不是普通人能做到的。
有這樣能力的人,會跑中州這小公司來打工麼?
要說方閑道是個吹牛的想象者,也不見得如此。
在計劃書的末尾,方閑道給出了一個需要實際執行測試的“餐廳計劃書”。目標還是跟那名字都記不住的“師兄”組合進行斗氣。
大人物不能輸?這是什麼古怪的餐廳名字,沈蓉直接給打x否決掉了。比其這個不正常的名字,就留下另外一個不正常的名字算了。——減負的孤獨時代,也有點不正常的名字。
“這是一個孤獨的時代,為何而孤獨,因為我們負重前行,禁錮著我們的心靈。從油膩的中年男人,到18~22的蛻變。一個不斷對我們的“貧窮和艱難”不斷嘲諷的時代,何為嘲諷~負面的理解和同情而已。
一個不斷悲苦,以有比較才有傷害而求得幸福和減輕心靈壓抑的負面時代。
不需要理解和同情,而是幫助。
不是慈善無常的施舍,而是授之以漁的幫助。
不是志願者的援手,而是以勞動對勞動,互助式的成長,獲得未來希望的幫助。”
半夜食堂,心靈的港灣,沈蓉覺得挺令人感動,很想直接就槍決掉。不賺錢,談情懷,不是騙消費者,就是騙員工,最後才是騙投資者,進行欺詐融資。好在後面直接暴露了商人的本質。
“這樣的群體,奮進求生,錢是容易賺的。雖然每一份很少,但是賺的容易,成本低,數量大,持續時間久,積沙成塔,規模化生產效應好。比其那些雖然利潤高,但是不容易賺的行業,更容易成就。”
a版本是一種屬于24小時便利店超市+24小時廣場空間的福利運營模式。
“停靠的驛站”,虛擬之家,名字倒是很好,沈蓉覺得,這更像一種集體的監牢。
設計方案是建立在虛擬的1000平方米的建築面積上,采用的是刷卡的方式的,控制人員總數的進出方式。采用的是會員方式的有條件接待的模式,而會員卡更是可以用于申請向志願者組織和慈善者組織申請補助,獲得援助的重要渠道。
在設計方案中,包含了向社會、政府、個人等方面發起贊助的宣傳活動,以及募集捐款,捐物活動。匿名贊助那些困難的個人,或者群體。一種特別設計的查賬機制,可以確保捐助的錢款會用到指定類型的目標群體身上。但是被贊助者和捐助出錢人永遠都不會知道彼此雙方是誰。雙向匿名機制。
比如,被贊助者可以提出自己的新年願望,當然前提是需要用自己的方式來回報和補償這個新年願望。而這個願望會被發出到贊助中心,看能否得到贊助。當然整個系統都是有限制性列表的。
東側是配套的小型超市,既對內,也對外。配套的是個人儲物櫃區域,想進出的在門口的24小保安那刷刷臉。a級別是普通的人臉安全儲存櫃,b級別的是瞳孔等高級別的儲存櫃。
西側是圖書館和新聞室,還有24小時兒童托管中心,專門指導寫作業網絡老師,只遠程指導,想問什麼學會自己進行網絡操作。門口是堅固的保安,棍棒式看守,密集的監控,嚴謹相互交頭接耳的長期在一起,不安規矩來就是真打。
入口側是清潔區,每個人都必須清潔掉自身上的塵土,雪雨,保持室內的干淨整潔,減輕保潔人員的勞動量。配備自助模式的擦鞋設施設備,自助洗衣區,以及簡單的洗浴設備,來幫助每個進入者都保持清潔狀態。
在中央大廳是分區域的一排排桌椅,做為就餐區和活動區。餐區只有一種盒飯供應,沒有兩種選擇,活動區有免費的無線和有線網絡,新聞報紙,以及雜志。以及各種就業技能,社會生存技能的循環講座的視頻播放。
早8,晚8清理一次人員。每2年拒絕同一人再次進入,間隔時間6個月才解封。
最低檔,最低標準,最便宜的服務,每一種服務都要刷卡,而贊助的慈善用款可以打入這種卡內,只能在配套的超市內兌換生活用品,這樣可以利用外部慈善贊助,降低運營成本。在方閑道的目標定義里面,這就是一種秩序化的,強制性的,集體生存訓練地點,應急的場所。
對聯合星集團公司而言,也是一個對本公司的高級打工者進行訓練,以及檢驗其能力的一個場所。可以在這個區域內進行各種試驗,以及管理能力檢驗。搞窮人和社會底層的慈善性商業活動,是最難的商業活動,能在這方面取得成績,必然是一個好商人。
——沈蓉很是不理解這a版本是一個什麼版本,更不理解什麼叫”只有了解人性,基本需求,才會更好的做生意。”相比之下b版本,才是一個創意型的模仿版本。
b版本,減負孤獨者餐廳,屬于一家全自助的餐廳。相對與a版本的物質生存保障,b版本被定義為一家心靈類型的餐廳。取自“創業咖啡廳”一類的交互共鳴感受的,消費“自由”的餐廳。
特征其一,餐廳不提供餐飲服務,而是與周圍餐廳簽署了合作協議,客人點的餐都是隔壁餐廳的食物,餐廳收取提成。餐廳提供的只有,白開水、茶水和咖啡,管飽的就是饅頭、面包、炸雞蛋、煮雞蛋、煎雞蛋、咸鴨蛋,以及炸豆腐、煮豆腐、腐竹和鴨脖。偶爾也會特邀助戰名廚獻藝,搞一些活動。
特征其二,按小時收錢,按信息收費,餐廳供給的當下需要付費能看的電影,需要付費才能听,才能看的知識,以及教學課程等等。餐廳付費給版權方,而顧客也要付費給餐廳。
特征其三,餐廳提供哲學思辨,以及工作生活思考等業務。每一日都有“名家講座”,可以留下提問和問題,當然也需要留下“資金”或者何種回報。(這一點需要業務部門去設計)
特征其四,提供托管和代管服務,從物品包裹,到令人生厭的淘氣小孩,給家長們解放時間去做事。
特征其五,廣告如雲,推薦產品消費如雲,給顧客推銷各種產品。從各種學習班,到門口的各種特色商品,旅游推薦,賣房廣告。
實質而言,通過在提供基本的食物消費,果腹需求之外。針對當下的打工一族細化分析,從自身學習,到交友互動,從尋找事業伙伴,到兼職第二份職業,從心靈傾吐,到得到解惑。
當然最討厭的還是,接送小孩,看病求醫,健康鍛煉,疑難求解。
b版本的減負孤獨者餐廳,力圖打造成一種中轉,分流站。既從顧客哪里賺錢,也把顧客分流到他們想去的地方。
如果說,高端餐飲,有極其明顯的“名人”效應,名人消費。那麼低端餐飲要挖掘什麼?盒飯當然是很賺的,但是送盒飯的地方太多了,要在競爭中脫穎而出。總要搞一種附帶效應。
特征其六,不忘盒飯的初心,一個高度現代化的盒飯工廠。
方閑道指示需要研發一種配套秘鑰飯盒(箱)。這種飯盒具有極高的保溫,保冷,保險,以及分割穩定性。以及牢固的安全性。並具備近距離射頻識別功能。針對的是安全標準要求高,需要投放到臨時地點,等需要保護的地點。比如消費者指定的某個位置,再去取的情況。飯箱系統也支持手機解碼掃描,或者掃描後獲取密碼,短信密碼發送模式的開箱。
普及化版本是自動化的無人飯箱和飯桶系統。
第一種是固定化的集約化的無人飯箱系統。
與之相匹配的是一套特制的手機掃描去盒飯的收費系統,可以獨立放在小區,雜貨鋪,以及社區的安全位置,消費者只要掃一下,就可以取出飯盒。這種飯盒的菜式都是專門定制的,品質較高,花色也多。是需要人投送和安置好的。
而機動式飯箱系統,搭載到工程車上,部署在臨時地點的。
支持自動化的點餐,全自動的在車廂內配餐(配飯+配菜)。既分吐出定量的裝在塑料杯里面的飯和菜,消費者領到的是一個一個的塑料包,油紙包。然後手動的打開包。
由于菜和飯,饅頭,豆漿,湯和油條,以及各種特色的咸菜和泡菜都是裝在紙筒里面,在打包在一個紙袋內送出。又被稱呼為飯桶系統。
大型機動工程車是負責一個區域內的設備部署和補充貨物的,到了吃飯時間,把機動式飯箱臨時安置到一片區域內,一組人來回補貨,以及巡邏維護。
如何部署,就需要網絡預定,以及消費者群體的培養和支持了。消費維護這一塊是重要的。
特征其七,就是要配套文藝表演,以及相對的宣傳,以及對應的管理服務。
吃飯吃到飽只是最低級的需求保障。還需要一些更重要的因素來支持消費者來選擇的你的商品。如何做到,這就需要投資者采取更有效的主動措施。
比起a版本的亂七八哦,沈蓉覺得b版本還是更像一回事,只是操作這種東西,毫無經驗,頭疼?
不過有事,還是投資部去研究操心去吧,自己就是秘書,修正一下語言,確保意思傳達清楚就可以了,其他的不謀其位,管不了。(www.101novel.com)