晨光熹微。
張子陌已經開始忙碌。
拿出一個帶蓋的厚木盆，洗刷控干之後，拿著竹笊籬把鹵好的鹵味都撈出來放進去，然後稍微再加上一點鹵湯，蓋上蓋子。然後端著厚木盆放在昨天借大牛的大竹背簍放里面。
張大娘已經洗漱好，也來幫忙。把昨天已經刷好的兩碟不同大小的粗瓷碗拿出來，放進一個稍小一點的背簍。然後又拿了一把筷子跟裝香辣油的一個黑色陶罐子，一起放背簍。
都收拾完了，張大娘便背稍小一點的背簍，張子陌背大一點的背簍。慢慢往村長家走去。
今天倒是只有母子兩個搭村長的牛車去縣城。
張子陌想著村長雖然經常去縣城，但也不是每天都去。每次來回也確實不太方便，雖然昨天掌櫃跟掌櫃說好先借用下他們的兩張桌椅，這些東西收攤了，也可以放在他們店後院的一間倉庫。但是如果能在縣城那邊租一間房子會更方便了，能直接在那邊做鹵味，也能放張床休息。這樣也就不用采購完拿回家做，做好在早上在帶回去了這麼麻煩了。
只是房租估計要不少，還是先看看今天鹵味出售的情況吧。
到了地方，日頭已經大亮。
店門已經開了，掌櫃跟店里伙計正在灑掃。
“掌櫃早！”張子陌笑著打招呼。
“子陌小哥兒來的真早啊！”掌櫃便笑眯眯的說，便招呼店里伙計，幫子陌把昨天說好要借的桌子跟凳子幫忙擺好。
子陌道謝後，便跟伙計一起把偏窄長的桌子對著街放了，把框子里面的木盆拿出來，放在上面。然後把張大娘背的竹簍也接過來。把里面的碗筷，還有調味的香辣油陶罐也拿了出來。
方形的桌子則擺在斜後方，四周分別放長條凳。
現在還是早晨，附近的店陸陸續續搬開門板，開始打掃準備營業，街上人還很少。
張子陌想了下，現在還缺一個案板，一把菜刀。對了，還有水壺跟茶杯。讓張大娘先坐著休息，自己去了附近雜貨店。
這間雜貨店東西還挺齊全的，買完需要的東西。看見店里竟然還有長竹簽，想來應該是做糖葫蘆用的竹簽，很長。
正好現在座位太少，外帶也需要點包裝。買了一疊油紙，一竹筒的細竹簽。
回去後，把案板放在長桌子上的木盆旁邊，刀放案板上面，然後把竹筒跟油紙放在旁邊。然後打開木盆上的蓋子，里面的香氣頓時沖出來了。
張子陌拿了兩個小一點的粗瓷碗，放在盆邊上。用竹笊籬撈出來長段的鹵味，把鹵豬肝，豬肺，豬尾等每種都分別切了幾段，拼放在盤子里面。
把一碗就放在長桌子上面展示用。另一碗回身走到店里，送給掌櫃嘗嘗。
“喲！那真是謝謝子陌小哥兒啦，剛剛我就聞到味道了，真是香！”掌櫃接過。
“應該的，最近得您照顧這麼多次，還沒有正式感謝您呢!”子陌心里也確實感激掌櫃，房租收的不貴，人還和善。
“這個您可別謝我，您要謝，便謝我家少爺吧！都是我家少爺指示的。”掌櫃依然笑眯眯的說。
兩人寒暄完，張子陌就回到長桌前面，再次撈出來幾種鹵味，都分別切成小塊，讓張大娘每根簽子穿上幾個。這個小蝶大概可以裝半斤，一根簽子則穿不了多少。大概半斤可以穿8-10個了。
大概給張大娘看了下量的多少，看張大娘一會便穿好十多串了。自己拿出豬蹄切成小塊放在碟子里面。又拿出來豬耳朵，切成絲也放在碟子上。看著桌子上面放的一碟鹵味拼盤，一碟豬耳絲，一碟豬蹄塊，又拿起香辣油每個相面交了一勺，看著色澤紅亮誘人，鹵香四溢。
慢慢街上人流開始多起來了。
終于有一人晃晃悠悠，一步三搖的晃過來問︰“小哥兒，你這吃食怎麼賣啊？”
“這位公子，這些鹵味拼盤一盤是20文，香辣豬耳絲是30文，鹵豬蹄也是
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）30文。這邊的串是3文錢一串的。”張子陌熱情的介紹道。
“可是不便宜呀！”來人右手拿著折扇輕輕敲著左手，漫不經心道。
“大哥，您嘗嘗看看，咱家剛開張，免費試嘗。”子陌看這人身上衣服雖穿的松松垮垮，質地做工確非凡品。于是也並未辯駁價格，只拿了一個竹簽，扎了一塊豬蹄遞了過去。
“入口鮮香，骨酥肉韌，嚼勁十足，確實味兒美！比酒樓的燒肉還更上一層！”那人要了一口，忍不住睜大眼楮，頻頻點頭。
“這是香辣鹵豬蹄，看要來一份嗎？”張子陌並未謙虛。
“當然啦，每種都給爺來一份。”說著自顧自的都到放桌坐下，自己便拿著杯子倒了杯茶水。
“好 ，您稍等。”子陌手腳麻利的每種切了一份，端了上去。
張大娘串好了三四十串，放在大海碗里面。挨著長桌佔著，看見來了客人，更是不知道該說什麼，也不知道該什麼，緊張的手腳都不知道往哪里放。
張子陌便拿出來一個木盒子地給她︰“娘，待會人家結賬，您負責收錢。”
張大娘總算有件事情能做了，便長抒了一口氣，略放松下來。看著自己孩子游刃有余，落落大方的樣子，忍不住高興，又想到自家小哥兒整日這樣拋頭露面的，一時有有點心酸。
有了第一個嘗試的人，後面便順利起來，接二連三的來了不少客人。有要一碟拼盤的，也有的有的拿著在旁邊不遠處燒餅攤子粘了芝麻的發面燒餅過來，買了幾串夾著吃的......
“您的一共80文。”子陌道。
“這里是100文，不用找了。”拿著折扇那公子拋過來一串錢。
“謝謝惠顧，歡迎下次光臨！”子陌接住遞給張大娘。
走出幾步，又忽然折回來道︰“你這小哥兒真是有意思，叫什麼名兒啊？”
“羅小五！！！”
“......”張子陌還沒有來得及開口說話。便看見牧肉球少爺，依然拖著一群尾巴，跟一顆彗星一樣沖了過來。
“給本少爺都來一份，放在後堂。”牧肉球說完抬起胳膊，卡住這羅小五的脖子就硬拉去院子了。
“好 ，牧少爺，切好給您送過去。”子陌淡定的切著。
張大娘也可就沒那麼淡定了，心里忍不住忐忑，那浪蕩子別是看上我家小哥兒了吧，看著那吊兒郎當的樣子便不是什麼好人。于是看著兩人卡在一起歪歪斜斜走路的背影，仿佛在看想要拱自家小白菜的豬！回頭再看下自家小哥兒笑語嫣然的小模樣，更是憂心不已。
“兩位請慢用。”子陌比外面賣多每種都多加了分量，真是覺得這牧肉球少爺確實人不錯，租房便宜，好說話。
“哼......羅小五，你還要不要臉？”牧肉球目送著子陌送上鹵味走了出去，便轉頭冷冽的目光盯著對方。
“怎麼？這是正義感突然暴漲還是......是你夫郎啊？”羅小五半癱著身子，胳膊支在桌子上，斜眼問到。
“現在雖然還不是......”
“那不就結了，你管的倒是挺寬啊！”
“但是架不住他心里偷偷喜歡我，你也知道我這人心軟，只能說正在試著慢慢接受他吧！”牧肉球一點不心虛，臉上的表情反而帶著點無可奈何，但是又忍不住慣著他的表情。就這種心態，夾了一個豬耳絲吃了，口感脆爽，唇齒留香，忍不住眯了眯眼楮。看這表情，醉的更深一份了。
“呵呵......您平時出門前都不照鏡子嗎？他能暗戀你？”羅小五極力忍住，不要揮拳打在他那張厚臉皮上。
“你看不出來嘛，連給我上菜，都比別人多嗎？”該肉球給了他一個你是白痴的顏色得意的說道。
羅小五已經無力吐槽，難道您想不到人家是因為你是房東才多給的嘛，說不定人還請掌櫃免費吃了好嘛。算了，別試圖叫醒一個裝睡的人。就讓他直接睡死吧。不得不說羅小五真相了。
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