進擊的料理[綜]

42、第四十二章 模擬店

類別︰都市言情 作者︰懶在家的哈士奇 本章︰42、第四十二章 模擬店

    1

    隨著時間推移,幸平小推車前面的人越排越多,而他對面,久我餐館前的排隊隊伍也越來越長。

    小當家隨著人流慢慢往前挪動,濃郁的食物香氣一陣又一陣的朝人群涌去,嘗到美食的人的陣陣驚嘆,讓只聞其香不得其味的排隊者更加心焦。

    “兩碗牛肉面,加四個胡椒餅。”總算輪到小當家了,他站在幸平面前笑呵呵地說道。

    幸平看見小當家,對他笑了笑,“稍等片刻!”他快速將面條和小青菜放入滾燙的湯頭中,將熬制好的高湯舀進白瓷湯碗里,然後將燙好的面條和青菜放了進去,撒上蔥花,放上牛肉和半個糖心蛋,而站在幸平身邊的田所惠見狀,將胡椒餅從火爐灶中取出來,放進紙袋遞給小當家。

    真是非常樸實的華國風格啊!小當家感嘆。

    小推車右側一塊小塊空地被幸平劃分到他的地盤,這里放置了許多長條桌和長條凳供食客用餐和休息。由于人太多,小當家和阿飛找了好久才找到一個可以坐的位置。

    “人好多啊。”小當家坐下後說道。

    阿飛將筷子遞給小當家,他轉身四下觀察一下,然後又將目光放在面前的面碗中。湯頭濃郁香味撲鼻,主配菜是精選上乘黃牛肉進行紅燒而成,而次配菜是焯水過油後的小青菜和糖心蛋,最後的調味料是具有川味色彩的麻辣醬料,這碗簡單的牛肉面光靠香味就能勾起人的強大食欲。

    “胡椒餅很棒啊!”小當家咬了一口,稱贊道。胡椒餅的肉餡軟而不爛,肥瘦剛剛好,加上八角,茴香,五香粉提味之後,讓它味道更加濃郁鮮美,而面餅本身在制作的時候加了黑胡椒和蔥花,烤制之後,香味撲鼻且酥脆可口。

    一口面湯,一口餅,一口面條,一口肉,這樣吃起來,讓人有一種特別的滿足感。

    “但光這樣是贏不了久我照紀的。”吃完牛肉面,又喝了幾口湯,阿飛指著久我餐館門前的隊伍,開口道,“看那邊,久我餐館的人數遠遠多于幸平,但隊伍的移動速度卻要比這邊的快的多,他們兩人的工作效率不在同一個檔次。”

    “漫長的等待會消磨食客的耐心,有很多排在這邊隊伍中的人離開了,他們朝對面隊伍中去了。”小當家也發現了這個狀況,他站起來看了看小推車後面的幸平和田所,等在他們面前的客人情緒焦躁起來,田所惠也有些手忙腳亂了,人手不足,導致混亂了嗎?

    “到極限了。”阿飛說道。

    小當家看著手機上的顯示時間,眉頭微微皺起,“只剩1個多小時了,我們也得回去準備了。”

    “嗯。”阿飛站起來,他雙手抱胸,挑著眉對著小當家問,“你不想去幫幸平?”

    小當家搖頭,“都是朋友,我們現在參與到他們的比賽中不合適。”況且久我照紀還借人給他們幫忙,現在要是攙和到他們的營業額比賽中,不就是忘恩負義了嗎?

    “呵!”阿飛眼底閃過一絲亮光,他拉著小當家離開幸平的攤位,“回去吧,我們也要開始準備了,而且幸平以後要經營自己餐館的話,各種情況都會遭遇到,他會克服的。”

    久我餐館大門口,久我照紀靠在門柱邊,看著那兩個走遠的人影,嘴角浮出笑意。

    “那個一年級不簡單啊,都快追上你了,還這麼高興?”十杰第二席,小林龍膽站在久我照紀身後,她一手拿著烤肉串,一手拿著胡椒餅,邊吃邊說。

    “華國有句古話,叫無心插柳柳成蔭。我現在心情非常好。”久我照紀轉身,挑了挑額前的頭發。他當然高興啊,幸平身邊最大的兩個bug走了,他的壓力頓時減輕很多,能不高興嗎?果然還是要多做好事啊!

    “什麼?”小林龍膽吃完手中的食物,突然湊到久我照紀面前,盯著他的眼楮問道︰“听說你這幾天待在極星寮,在那里做什麼?”

    久我照紀的眼神往上飄移,他的聲音有些虛,“我去跟一色慧交流料理了。”

    “撒謊!”小林龍膽撇嘴,她單手叉腰,轉身朝樓下走去,“算了,我也懶得問,你別忘了跟司瑛士的約定。”

    “我當然不會忘記。”久我照紀聲音低沉,他垂下眼,轉身回廚房開始工作。

    相較主大道區域和中央區域,臨山區顯得特別金碧輝煌。這里別墅林立,建築豪華,道路寬敞明亮,來來往往都是西裝革履的成功人士。這個區域的模擬店大部分屬于高檔餐廳,自然而然,這里的消

    (本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)費也很“高檔”,不過這個時間點,臨山區域遠沒其他兩個區域人多,幾乎沒有模擬店開門營業。

    小當家和阿飛在臨山區稍微逛了逛,就抓緊時間回自己的模擬店了。小當家估計了一下人數,今天應該還算輕松,除了夏目和奈奈生,其他朋友們都約好明天來,而蘭叔叔和堂姑以及他們的朋友約定的時間是後天。

    小當家站在模擬店門口,看著門牌上的名字。模擬店取名叫鴻星餐廳,是從他和阿飛的名字中各取一個字組成的,特別俗氣,但是阿飛卻覺得還不錯。

    走進鴻星餐廳沒多久,久我照紀借過來的人就到了。一共6個人,全部剃著光頭,穿著華國唐裝,相同的個子,就連長相都差不多。小當家很想知道,久我照紀是怎麼找到這些社員的,長得太統一了。

    走到廚房,阿飛已經為這些幫忙的人安排好了工作,現在還沒到營業時間,大家都挺輕松。小當家將擬定好的菜單擺放到餐桌上。月饗祭一共5天,小當家和阿飛一共擬定了5份菜單,每天一換,每份20道菜,其中西式料理10道,中式料理10道。菜單中有傳統名菜,也有小當家和阿飛的創意菜,這次將它們搬上餐桌,也希望能經受住食客的檢驗。

    遠月學園對料理界的影響很大,所以每年的月饗祭都有大量慕名而來的游客。臨山區域更是集中了遠月學園的最優秀的一批學生,所以這里吸引了許多商界大鱷和料理界大鱷的注意。

    下午2點整,小當家將“開始營業”的牌子掛在別墅門口,一瞬間,相當多的游客涌入鴻星餐廳。

    小當家顯然低估了游客的能力,他們的模擬店位于臨山區偏僻地段,小當家一直以為白天基本沒有散客上門的,但是現實卻打臉了。

    敢在臨山區開模擬店的都不是普通人,而會在這個區域消費的人也不會缺錢,所以就算小當家和阿飛在遠月學園沒有名氣,也會有人按照導覽圖,找來嘗試一下。

    餐廳里有了客人,服務生將顧客的點單陸陸續續送到後廚,廚房內開始有了煙火氣息。

    好吃的東西總不會被埋沒,來參加月饗祭的老饕都有自己的圈子,哪家好吃,哪家美味,拿起手機隨便發發,便能叫來一群人。所以不知不覺中,越來越多的人走進鴻星餐廳,小當家和阿飛從開始營業起,就沒有停歇過。阿飛再次接過服務生遞給他的點餐單,他停下手中的事情,朝餐廳走去。

    “明天開始實行預約制。”阿飛回到廚房對小當家說道。

    “人很多?”小當家擦了擦額頭上的汗水。月饗祭第一天,他跟阿飛準備的菜單是比較簡單的,基本沒有特別復雜的菜色。他還以為下午來的人會以甜點和飲料為主,而現實卻是,這些食客點的都是主菜。

    “已經有人在排隊了。”

    小當家聞言,他快速將手頭的事情做完,跟服務生一起到倉庫中,將備用的桌椅拿出來放到外面。然後小當家又回到廚房,將之前做的酸梅湯和小點心送到外面,免費給排隊等待的顧客們品嘗。

    餐廳內,人聲鼎沸,不時傳來顧客的贊嘆驚呼聲,能品嘗到這樣的美味,是大部分人沒有預想到的。

    喜多修志和安東申吾坐面對面坐在餐廳東北角的位置上,作為秋季選拔賽的評審,他們跟遠月學園很多畢業生相熟識,這個餐廳是堂島銀推薦的。喜多修志翻著菜單,旁邊餐桌上的美食無時無刻地吸引著他的注意力,他不時的撇過去一眼,看別人點了什麼,居然這麼香。

    “咳咳!”安東申吾咳嗽兩聲,“點什麼?”

    “西餐……”喜多修志話剛說完,服務生端著色澤鮮美的料理從他身邊經過,他立即改口,“華國料理。”

    “要不混點?”安東申吾看見面前客人中西餐混點,提議道。這里又不是正規餐廳,不用講究那麼多的禮儀,模擬店啊,就應該按照自己的心意來。

    2

    “先生,您的點餐,請慢用!”服務生將盛放著精美料理的餐盤放在喜多修志面前,然後鞠躬離開。

    喜多修志打量著面前的料理,番茄羅勒燴蝦。羅勒的特殊香味混合著番茄的酸甜味道,在鼻尖飄蕩,晶瑩的甜蝦去殼之後,擺放在切成波浪狀的土豆之上,而最下面是由紅色的番茄堆砌而成的圓形底托,翠綠的羅勒葉沫點綴其上,紅,黃,白,綠,四種顏色相互映襯,讓這道料理的擺盤變得相當精美。

    “天!”喜多修志深吸一口氣,吃入嘴中之後,他才發這道料理的味道比它的擺盤更加讓人驚嘆。番茄酸甜,土豆的軟

    (本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)糯,甜蝦的鮮美,三種口感在口中交匯,將人帶入一個夢幻世界,而縈繞在三種口味間的羅勒,又增加了這道料理的味道變化,讓這個夢幻世界變得更加有趣。

    “這才是前菜啊!”喜多修志驚嘆,“好期待接下來的料理。”

    然而接下的菜品也沒讓喜多修志失望,每一道料理都別具匠心,讓他跟安東申吾吃的頭也不抬。小當家特制的川味醬牛肉,更是讓安東申吾吃的熱淚連連。特別制作的醬料,味道濃郁,辛辣中透著絲絲甘甜,煮的軟糯的牛腱肉,汁多味美有嚼勁,而且醬牛肉在鹵煮的過程中還放了蒔蘿葉,這讓醬牛肉的風味更加突出。

    美味料理讓人滿足,安東申吾和喜多修志吃完料理,放下筷子,這趟沒白來啊!

    廚房里熱火朝天,一道道美食被服務生送進餐廳,引的眾食客陣陣驚呼。小林龍膽排了相當一段時間的隊,才進入鴻星餐廳。她已經確認,久我照紀呆在極星寮的不正常舉動,跟這兩位華國交流生有關,她對這兩個人產生了強大的興趣。

    餐廳里坐的滿滿當當,小林龍膽在服務生引領下,坐在餐廳最東邊的唯一一張單人座位上。這里靠著窗戶,側頭就能看見外面郁郁蔥蔥的森林,位置很不錯,不知道為什麼要在這里留一個單人座位。

    小林龍膽打量了一下餐廳,看見了很多熟人,最讓她在意的就是右側的兩位了,喜多修志和安東申吾,這兩個人在日本料理界的地位舉足輕重。而此刻觀察他們的表情,顯然是對這里的料理非常滿意了,他們面前的餐盤除了醬汁,已經沒有其他食物了,吃的相當干淨。

    小林龍膽拿著菜單點了幾個自己感興趣的菜品之後,便將注意力轉移開,她右手撐著頭,開始觀看窗外的風景。

    絲絲香甜順著清風飄進小林龍膽的鼻中,她轉過頭,看著服務生將她的料理放在餐桌上。

    第一道菜,冰糖雪梨銀耳雞。小林龍膽夾了一塊雞肉放進嘴里,濃郁鮮甜的味道在口中跳躍,一股溫潤的氣息順著食道流入她的五髒六腑,小林龍膽感覺自己躺在舒適的溫泉里,全身都被溫和的泉水沖刷著,這種感覺太美妙了。

    沒有多余的動作,小林龍膽不停地將筷子伸入餐盤中,一直將這道菜全部吃完,才放下筷子,她開始分析這道菜。雞腿肉,雪梨,銀耳,冰糖,茴香,胡椒粉……不對,還差一種食材!小林龍膽用筷子蘸了一點醬汁吃下去,這里面還有一種味道,它很特別,它能將雞肉的鮮美完全激發出來,同時還中和了雪梨的甜味,增加食客的食欲。

    “是什麼呢?”沉思中的小林龍膽將話問了出來。

    “是山楂。”小當家端著盤子站在小林龍膽面前說道。他將手中的菜放到她的餐桌上,顧客越來越多,人手捉襟見肘起來,他和阿飛開始又當廚師又當跑堂。

    小林龍膽仰著頭看著小當家,問道︰“你是主廚?”

    “是的。”小當家點頭,“謝謝你喜歡的我料理。這道冰糖雪梨銀耳雞,雞腿肉焯水之後,我用山楂水進行了腌制,山楂開胃,雪梨潤肺,雞肉補脾,銀耳清腸,這道料理可以潤肺化痰,溫中補脾。”

    “難怪吃下去,感覺整個人都被滋潤了。”小林龍膽恍然。說完,她開始品嘗小當家端上來的第二道料理。

    繼冰糖雪梨銀耳雞這道菜之後,是風味蒜香燜帶魚。煎成兩面金黃的帶魚散發出濃濃的香味,沾上些許碗汁,吃進嘴之後,蒜香伴著魚香,這種特別的咸鮮口感,讓人無法抗拒。而且帶魚在煎炸之前是進過腌制的,腌制時里面放入的雞蛋液,蛋液包裹著帶魚,凸顯了帶魚的鮮美,也中和了蒜的辛辣,這三種食材相互配合,讓這道料理的口感溫和而又多變。

    小林龍膽已經完全沉浸在小當家制作的美食世界之中了,僅僅兩道菜品,就已經讓她沉迷。

    小當家回到廚房,阿飛正將蜜汁豬扒從烤架上取下來,放進餐盤里。

    “這也是那位第二席點的菜?”小當家問道。

    阿飛點頭,他拿起旁邊干淨的抹布,擦了擦手,道,“她一共點了6道菜,其中兩道西餐主菜。”

    “這麼多,吃的完嗎?”小當家話剛落,又有新的訂單送到廚房,他一看餐桌號,好嘛,還是小林龍膽點的餐。

    “她不會要把菜單上的都吃了吧?”小當家擔心了,他們的菜品分量都不少,吃完會撐吧?

    “她點的所有菜品分量減半,錢也只收一半。”阿飛立即做出決定。

    夕陽

    (本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)西下,傍晚來臨,太陽的余暉散在森林里,似乎為它們鍍上了一層金光,天邊的火燒雲紅的燦爛,而遠月學園的氣氛也更加熱烈。

    大波的游客開始涌進臨山區域,這里的餐廳變得熱鬧起來。阿飛早早將暫停營業的牌子掛在大門上,餐廳里的將是他們今天接待的最後一波顧客。

    小林龍膽果真品嘗完菜單上所有的菜,她帶著滿足的神色離開了,小當家準備告訴她明天的菜單會換,卻被阿飛拉住了。忍足侑士已經給他們發了信息,明天下午,好幾個學校網球部的隊員會來,所以,明天模擬店的客人會很多。

    “明天不接新預定,我們多準備一些甜點。今晚要清點一下食材,有些食材庫存估計不夠,需要補充了。”小當家將蒸鍋打開,將里面的清蒸魚端出來,說道。

    “明天的菜單有些什麼?”斑的聲音傳來。

    小當家抬頭看見坐在廚房門口的姜黃□□咪,他趕緊往四處看了一下,還好沒有其他人。

    “貓咪老師,你們來了,夏目呢?”小當家將手擦干淨,蹲在斑面前問道。

    “他跟臭狐狸在後面。”斑伸了個懶腰,它聳了聳鼻子,廚房里的味道真香啊。“快說啊,你們明天準備做什麼?”

    小當家還沒回答,阿飛走過來,擰著橘色肥貓,把它丟在門外。斑全身的毛都炸了起來,而阿飛卻依舊面不改色,“廚房里不能進動物,會掉毛。”

    “我才不會掉毛!”斑憤怒地抗議。

    阿飛沒理會斑,拉著小當家開始處理最後的點單,而斑則憤憤不平地跳到別墅屋頂上開始打盹兒。

    太陽的光芒完全隱沒在山林間,夜色降臨,小當家和阿飛送走最後的客人,他們還為每個幫忙的人準備了一個食盒,將他們6個人也送走之後,阿飛關上了餐廳大門。

    “菜單上的料理都可以點嗎?好貴啊!”餐廳中,桃園奈奈生驚呼,這麼貴的菜,她還真沒吃過。

    “食材成本太高,所以有些價格降不下來。”小當家走到奈奈生和巴衛身邊,“你們想吃什麼,隨便點,不收錢。”

    “那我不客氣了!”斑將軟軟的腳掌放在菜單上。

    “貓咪老師!”夏目無奈扶額。

    小當家看著他們的互動,笑了出來,“夏目你也別客氣,最後這一波客人還多虧你幫忙招待。”人手實在欠缺,夏目和奈奈生剛到了餐廳,就做起了服務生的工作。

    “那我要一份海洋魔鬼蛋,然後番茄牛腩湯,迷迭香烤羊排。”夏目開口道。

    “你們呢?”小當家問。

    “清蒸鱸魚,鯛魚海鮮面,水煮魚片……”

    “你真把自己當貓了?”巴衛惡意滿滿地盯著斑那肥嘟嘟的身體,諷刺道。

    斑再一次炸毛,這幾道菜是它看別人點的,味道肯定很好,點這幾道菜的人差點將魚骨頭都吃了,這只臭狐狸懂什麼!

    “巴衛!”奈奈生扯了扯巴衛的衣袖,“那個我要南瓜羹,糖醋排骨,芙蓉湯,謝謝。”

    “這個!”巴衛接過奈奈生遞給他的菜單,指著上面的一道菜說道,“玫瑰烤雞。”

    “好的,你們等一會兒,馬上就好。”小當家拿著菜單走進廚房。餐廳內斑和巴衛再一次吵了起來,貓叫狐狸吼,小當家慶幸將幫忙的人都送走了,要不然這會兒真不好解釋。

    阿飛拿著菜刀跟小當家調換了一個位置,“你做西餐我做中餐。”

    小當家愣了一下,他知道阿飛是擔心自己累,不過順著他的意思也不錯,他的西餐做的也還可以的。

    臨山區亮起了燈火,夜色下小當家和阿飛又開始忙忙碌碌,兩個人的身影漸漸合在一起,看起來特別溫馨。

    作者有話要說︰  雙更二合一,補上周四和周五的,明天依舊雙更,補周六和周天的,一直到補完為止。

    之前斷了幾天,也沒請假,對不起!!!沒辦法,房子沒法住了,我這幾天在找新房子搬家,之前的房子房東還不講理,說漏水是我們弄的,明明是管道老化的,整幢樓從8樓漏到3樓,家家都一樣,水都從天花板滲下來了,關我什麼事?跟她吵了好幾天,我也不想煩了,找地方趕快搬走,押金也不要了,這幾天沒更,請求原諒啊,後面我會補的!!!

    (www.101noveL.com)

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