天色才朦朦亮的時候,衛氏餐館前已排起了長隊。昨天鬧事的西裝男走近這里,打了一個哈欠,忙躥到李樂身邊道︰“我昨天登記過的,可以插隊先買。”
衛氏餐館的大門是關著的,僅在旁邊的一扇小門中騰出了一塊放置蒸籠的桌位,有點類似于麥當勞的外取窗口。李樂站在桌子前忙碌著,抬頭看他一眼,道︰“新品是水晶蝦餃,你想點什麼?”
聞著空氣中彌漫的香味,西裝男忍不住咽了一口口水,伸長脖子張望道︰“給我六個水晶蝦餃,再來五個叉燒包。”
“抱歉,蝦餃限量每人供應兩只。”
西裝男愣了愣,說︰“那就兩個蝦餃、六個叉燒包。”
李樂用余光打量他。西裝男很高,身材也不錯,模特般的骨架比例完美地撐起了西服的帥氣優雅。長相也是典型的亞洲帥哥,高鼻梁大眼楮,小麥色的皮膚,襯得整個人十分陽光俊朗。
然而當他拿起包子一臉滿足陶醉的嗅著時,李樂有些不忍直視的移開了目光。
長得再帥有什麼用,不過是個被東哥廚藝征服的吃貨。
“支持微信支付嗎?”西裝男道。
李樂︰“不,我們只收美元。”
西裝男咧嘴一笑,“我可以換算匯率轉給你嘛。”
後面排隊的人因為他倆的磨磨嘰嘰已經黑了臉。李樂瞪了他一眼,冷冷道︰“刷卡機壞了,現在只能收現金。”
西裝男只好從皮夾錢包里取出紙鈔遞給李樂。在等待找零的空隙,他在自己的名片背後寫上了一行微信號,塞到李樂手里,笑了笑︰“加個微信唄,帥哥。”
西裝男笑起來還蠻好看的。李樂有一瞬間的怔神,對方已拎著打包好的塑料袋離開了。他盯著手里頭的名片,一串英文名下面是一行瘦金體中文,“黃奕”二字約莫是他的名字。
下一個等候的人露出不耐煩的表情。李樂鬼使神差般將那張名片塞進衣服口袋里,裝作若無其事的樣子對下一個客人微笑︰“非常抱歉,讓您久等了。”
客人卻也沒生氣,探頭探腦地往李樂身後的蒸籠張望,問道︰“有蝦餃?給我來兩個。”
李樂把熱乎乎的蝦餃裝進塑料袋里。那客人付了錢之後站在路邊,迫不及待地咬了一口,即使被燙得直吸氣,依舊滿足的咧了咧嘴。
後面排隊的人見狀,紛紛也向李樂要求買這個新出的蝦餃。其實這些客人大多都是唐人街上的中國人。中國人很喜歡跟風,向來哪里人多哪里湊熱鬧,因而瞧著衛氏餐館門口排著長龍,便紛紛往上湊。
相比之下,對街的那家李記廣式早茶店便顯得格外冷清。零零散散的幾個客人走後,李老板皺著眉頭坐在收銀台上。
隔了大半小時,店里的黑人服務員才提著一小袋東西走進來。
李老板有些生氣道︰“怎麼去了這麼久?”
黑人服務員抓了抓頭發,委屈道︰“那邊排隊的人太多了……跟以前店里人氣最旺的時候差不多,我好不容易才排到的。”
李老板不好再發火。黑人服務員識趣地把塑料袋遞給他,他打開包裝時聞著空氣中溢散出的肉香味,面色一凝。
美食講究色香味俱全。從香氣來說,他已經徹底輸給了對街那個據說才18歲出頭的年輕人。
黑人服務員指著那些包子道︰“這個是叉燒包,那是饅頭、蝦餃……”
李老板擺了擺手,“你以為我看出來嗎?”
“總共花了15美元。”
“你說多少?”李老板差點懷疑自己耳朵出了問題。面前總共擺著四樣
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)品種的早點,每種只有一個,居然要15美元?
“15美元啊……老板你給報銷的吧?”
李老板黑著一張臉。美國物價說不上很高,在他店里,隨便買七八個包子恐怕都要不了五美元……
最讓李老板感到不可思議的是衛東那家店賣這麼貴,排隊購買的人卻源源不斷。
他捻起一個蝦餃,翻轉著看了看,並沒有什麼出奇的地方。出鍋太久已經涼掉了,晶瑩剔透的面皮也顯得沒有那樣飽滿。他嘗試般輕輕咬了一口,咀嚼了兩下後氣得把剩下半個扔進了垃圾桶里。
黑人服務員被他的動作嚇了一跳,“老板這個不好吃嗎?我看很多人好像都很喜歡吃,而且一個要3美元呢……”
“我們降價!”李老板咬牙道︰“不然再這樣下去,我們這家店遲早得關門。”
平常的早點都是要在前天晚上先制作好的,第二天早上加熱。這幾天李老板做的面點基本都沒怎麼賣出去過,計算一下成本每天賠了好幾百美元。
“降價會有人買嗎?”
黑人服務員有些懷疑,以那幫人在衛氏餐館門口排隊的熱情,恐怕他們店里白送早餐都沒幾個願意過來拿吧……
“肯定會有的。我們店有那麼多老顧客,如果天天去衛氏那邊吃早餐消費也太高了。”
……
上午十點,廚房。
衛東在料理今天午飯的食材。李樂坐在旁邊的塑料凳子上,一邊玩手機一邊吃著剩下來的蝦餃。他把自己的嘴塞得滿滿當當,忽然刷到一條新聞,口齒不清地說︰“東喔,努知鬧辣個胡師比壞嗎?”
衛東側過身,“嗯?”
李樂咽下去,道︰“東哥,你知道那個廚師比賽嗎?”
“什麼廚師比賽?”
“ifba啊!可牛逼了,全美廚師大賽,全程現場直播,如果能獲獎認證,任何一家五星級飯店都搶著要啊!年薪百萬不是夢啊!”
衛東當然知道ifba。他抬了抬眼皮,漫不經心地說︰“我記得參賽日期在一月底。”
“對啊,現在已經十二月了。”李樂勸道︰“東哥,以你的廚藝完全可以去參加這種比賽呀。感覺窩在唐人街開這麼一家小店……太埋沒你了。”
“埋沒?”
衛東重復念著這個詞語,有一瞬間的恍惚。他回憶起若干年前,師傅滿臉誠懇地同他說“你去參賽吧,在我店里當一個掌勺太埋沒你了”。
後來他斬獲了香港廚神大賽冠軍。
年少輕狂的歲月里,他不甘心碌碌無為埋沒于平淡。那時候的他尚憑一腔熱血在香港闖蕩出了一番天地,只是最後落得一個慘死的下場。
現在的他……說老倒也沒老,歷經的滄桑多了,便也沒了當初爭名奪利的心思。
但還是不甘心。好不容易重生回來,他難道要守著這家小館子過一輩子?何況他並不缺錢,那筆衛父衛母的保險金數額頗為不菲。
還有上輩子那堆亂七八糟的事兒。害死他的師弟估計還在香港逍遙快活著呢,八成已經鳩佔鵲巢收走了曾經他辛苦打拼出的酒樓事業。
“你怎麼想的?東哥?”
李樂的話語讓衛東從思緒中扯回來,“你打算參賽嗎?”
“應該會參加吧。”衛東低聲道。
畢竟是ifba。那可是上輩子的他都尚未企及的高度。
作者有話要說︰ 收藏我的人會迎來一個完美的五月∼
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