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劉凡生完全納悶了,甦若彤這是要干什麼。
大概又過了十分鐘,甦若彤將砂鍋取了出來。
很奇怪,這次方才那霸道的烤羊肉香味兒,已經沒有了,唯獨空氣中產生了一種淡淡的,卻非常美妙的香辣香肉味道。如果說剛才的是讓人一聞就口水大流,那麼這一次的,雖然味道沒有那麼濃,卻讓人一聞就一定要找明白、看清楚到底是什麼這麼香,不然決不罷休。
結果還沒完,甦若彤又把炒鍋給打開了,她拿起料理台上的調料,以及很不起眼的那麼一丁點被切好的配菜,開始了爆羊肉!
被砂鍋加壓炖煮的羊肉,鍋內的湯汁幾乎都已經被炖干,只留下下面豐富的一點兒汁水。
嘩啦一聲,高溫的鍋子里被倒入了羊肉,空中瘋狂的燃燒起一道火焰,卻是鍋子里起火了。
但是甦若彤卻一點兒不著急。她一手握著鍋,連續不斷的顛鍋,只見國內的羊肉和配菜有序的朝空中飛舞起來,此起彼落,形成了一道圓環,看起來經驗極了。
轟的一聲,底下的廚師們都瘋了一樣!原來還能這麼顛鍋,就是演雜技的人都演不了這麼厲害的吧。
火焰還在繼續燃燒,食材在火焰中形成了圓環,美麗,而又奇跡。
劉凡生的嘴巴大大張開了,如同塞了個鴨蛋,怎麼都合不上。
他看到了什麼?
但甦若彤只是一手顛鍋,另一手卻像是長了眼楮一般,精準的取了調料,朝著空中的火焰撒過去,調料被高溫加熱,迅速融入那道食物環中,甚至都來不及散發出自己的味道,便完全被鎖入食物中。
一分鐘後,甦若彤的手忽然停下了,在大家都沒有注意到的時候,她的手上已經握住了一直鍋蓋,隨著所有食材都落入鍋中,啪嗒一聲清響,鍋蓋蓋上了鍋子,隨之,火焰滅了。
關火,開蓋,盛盤,甦若彤一氣呵成,然後拿著筷子輕輕的撥弄幾下,連擺盤都完成了。
只見方才的大火爆炒,並沒有讓羊肉在瓦罐中炖出的濃濃湯汁喪失太多,甦若彤甚至在盛盤的時候,就已經用湯汁在盤底的空白處畫出了幾顆水波一樣的圖案,再加上調整了一下配菜和羊肉的位置,這盤羊肉塊兒,一點兒都不比外面那些高檔餐廳的西餐賣相差。
“我做完了。”甦若彤對劉凡生點點頭︰“劉先生,你有空的話,可以先品嘗一下我做的菜。”
此刻空氣中的香味兒,又和方才劉凡生聞到的那股瓦罐中剛出來的香味不同,這次的香味,已經超過他的想象。只憑這香味,他就知道自己輸了,而且是輸慘了。
他看著甦若彤,面色有些蒼白,但還是抱著那麼一絲渺茫的希望,希望甦若彤只是個花架子,只是做菜很炫酷,只是做菜聞起來很香,味道不怎麼樣。
然後,他來到了甦若彤的盤子面前,用筷子夾了一塊兒羊肉。
這羊肉是一種非常鮮艷的玫紅色,散發著一種誘人的光芒,湊得越近,那香氣就越濃郁,他也顧不上燙,一口將那羊肉吞了下去。
然後,劉凡生的眼淚都快出來了。
跟著師父學藝的時候,他為了學好那一道辣炖羊,自己做了好幾千遍,後來他吃羊肉都吃麻木了,哪怕是被師父夸贊他做的青出藍而勝于藍的那幾次,他都沒覺得羊肉有多好吃,可是這一次,他分明發自內心的覺得羊肉好吃。
原來羊肉可以這麼好吃!他以前吃的羊肉,都是辣雞,包括他自己做的。
而且,那種辣味兒和羊肉的結合,微妙到了極點,有些人不喜歡將羊肉做的太辣,覺得會破壞掉羊肉的鮮,更喜歡喝白湯,可那一定是那些人沒吃過甦若彤做的這兒辣羊肉,那絕對是完美的用辣烘托了鮮,又用鮮提升了那種辣。
台上,劉凡生吃了一塊兒,然後又吃了另一塊兒,他輸得心服口服,現在就想飽一飽自己的口福。
他在台上吃,台下有人已經咕咚咕咚的咽口水了。
就看劉凡生這個反應,甦廠長做的這道菜,就好吃極了。而且這可是甦若彤剛才用那種火焰大風車的神奇廚藝做出來的,就跟看電影似的,這道菜能不好吃麼?
有人忍不住喊了起來︰“劉凡生,你別吃了,也給我們留兩口。”
“是啊,你都吃完了,一會兒還怎麼叫人評你和甦廠長誰做的好吃,別忘了,你們現在還是在比賽呢。”
劉凡生塞了一嘴羊肉,然後對台下的人嗚嗚咽咽說道︰“我輸了!甦廠長贏了!”反正他就是不松口就對了。沒吃一口這羊肉,他對羊肉的了解似乎就多增加一份,多明晰一些。他覺得自己吃完這盤羊肉,對羊肉的理解都能升仙了,再去做自己的那道辣炖羊,必定會有很大進步。
只是,有了甦若彤做的這個辣羊肉在前面,誰還會吃他的辣炖羊啊!
但劉凡生卻不後悔,當廚師的人,這輩子能有這樣的體悟,哪怕自己的拿手菜被毀了,也值了。
眾人都沒想到劉凡生居然這麼不要臉,自己的羊肉還血淋淋的腌著呢,就舉了白旗,然後死不放口的吃甦小姐做的羊肉。
他們有些腦子活套的,都已經悔死了,干嘛自己不早點裝模作樣去挑戰甦廠長,那這個能光明正大吃甦若彤做菜的機會,不就是他的了麼。可惜這回劉凡生得逞以後,再要這麼來第二回,是不可能了。
于是,本來要進行五個小時的比賽,半個小時就完了,甦若彤還收獲了大量的腦殘粉。
甦若彤做的這一盤羊肉挺多的,因為劉凡生拿的羊肉就多,這一盤兒加上配菜,得有三斤了,但劉凡生還是嗚嗚哇哇的把它們吃完了,簡直不要太凶殘,也不怕撐壞了。
吃完了之後,劉凡生對甦若彤道︰“甦廠長,請您大人不記小人過,多包含我!我今後一定好好跟著您學廚藝。”
“甦廠長,我們也要跟您學。前段時間我們進研發中心的時候,就只在廚校學了一小段時間。”一名廚師忽然高舉著雙手說道。
頓時不少人符合的。
那時候甦若彤多忙,整天做空中飛人,連兒子都沒空去接,怎麼可能去管他們,為了更好的穩定那批員工的廚藝,他們可是在廚校每個人都呆了五個月的,比劉凡生他們在廚校多呆了兩個月。
可是這些人明顯認為,在廚校呆多久,都不如跟在甦若彤身邊學一天。
也算他們識貨,甦若彤想了想,道︰“之前你們缺下的培訓,我會慢慢補回來。”
頓時大家都歡呼起來,別的不說,就是學會了甦若彤這一手火焰大風車,也足夠他們牛氣一輩子的了。
但是他們卻不知道,這火焰大風車,這個世界上,也只有甦陶驊以及以後的甦陶梓能學會了,旁人,想都別想,就算強學,學會了也是照貓畫虎,根本不是那個味兒,更起不到甦若彤這麼做的真正含義。這可不是簡單的炫技啊。
劉凡生已經完全服氣了甦若彤,經過這個變化,他對甦若彤只有崇拜。
帶著滿心的佩服,劉凡生下了班,回到廠里給他們分配的宿舍中。
甦氏在三年前就在場子附近買下了一整棟樓的樓盤,做暫時的員工宿舍。里面基本上都是兩室一廳或者三室一廳套室。根據員工的職位不同,有的一套房住了六個人,有的則一套房兩個人。
劉凡生因為是跟他師兄一起來的,加上是比較重要的研發中心的廚師,所以他說明了情況後,就和他師兄分了個兩室一廳的套房,可以一人一個單間,然後共用廚房和衛生間以及客廳這些公共面積。如果以後劉凡生做得好,升職了的話,甚至可以帶著老婆孩子一起專門給分配個兩室套。當然啦,這個的租金嘛,就要比現在要貴一些,可是也低于市場價格。
回到屋里,他就看見自己師兄不懷好意的對他笑了笑,劉凡生愣了一下,他這個師兄其實心眼兒挺深沉的,這又是怎麼了?
他師兄慢吞吞道︰“你今天可是出了大風頭了,你出風頭的時候,有沒有想過我?”
劉凡生回答︰“師兄,我以前不知道甦廠長的廚藝這麼好。”
“你不知道,不會問我麼?”劉凡生的師兄不高興的說道︰“現在好了,好幾個人都在問我,你今天這麼躥,是不是我慫恿的。我怎麼就有了你這個好師弟,而且你就這麼大庭廣眾之下把師父他老人家的絕活給表演了?今天在場的人,都是什麼人?我就這麼跟你說,哪怕你今天沒有做到最後,但是用的材料擺了出來,不出十天,就有人能復原了。你是出風頭了,但是秘方流傳出去,你想過二師弟的日子還怎麼過?”
劉凡生的師兄稱呼的二師弟,劉凡生該叫二師兄的,他是師父的獨生子,現在繼承了師父的家業,在故鄉繼續開那間小酒樓,而且這位二師兄沒太大的本事,翻來覆去就會那幾道師父的拿手菜,現在完全是靠那幾道菜在撐門面。
劉凡生的臉色一下子刷白刷白的,事情真的像他師兄說的那麼嚴重麼?要是這樣,他豈不是對不起他的二師兄了!一時間,劉凡生他藍瘦,香菇!