輕輕知我心

第五十二章 鑒賞

類別︰都市言情 作者︰千覺 本章︰第五十二章 鑒賞

    最後,趁牛排的熱度還未散去,撒上細鹽,于是李輕在女尊社會的第一道牛排就此誕生。雖然忙的額頭冒汗,但不容置疑,此刻的她滿帶喜悅。

    從腌菜的壇子里撈出一把酸菜,洗淨切段,放入沸騰的魚片中。勺子慢慢攪拌,魚的鮮白,辣椒的火紅,酸菜的深綠,各色其搭,令人食欲大增。

    “來,小虎,嘗嘗味道好不好?”

    用小碗裝著一點,給正在遞柴火的男人送去。

    小虎細細的咀嚼起來,一種不敢置信的表情躍然臉上。李輕一看這模樣就知道這菜成功了,之前的擔憂此刻煙消雲散。

    “李姐,真好吃。我都懷疑是不是女皇身邊的大廚做的了?”

    菜是好吃,但更好吃的這是李姐下廚的第一道菜,而他是第一個試吃的人。一想到這個,他就舍不得將口中的魚片吞入腹中。

    “哪有你這麼夸張?你吃過皇廚?也就你比較認同我而已。”

    若是換作甦文心,怕是再好吃,也得挑刺吧?也不知道為什麼,此時的她特別想拿自己手中的菜給那個男人分享。

    過去一個時辰,已完成三道菜。就在小虎繼續加火燒著鍋里剛放下去的魚頭時,李輕已經開始忙著和糯米粉了。

    細嫩的手指靈活的來回揉搓,好讓面粉吃起來更加爽滑。捏捏打打的弄了一刻鐘,後背的汗已打濕衣裳,難受的黏在後背。

    揪一個面粉團子,將四周拉長,用勺子挖一勺入味好的豬肉餡,放在其中。再將剛剛拉長的折疊回去,包裹住,以防露陷,最後用手掌的力度壓平。

    如此復雜的重復,直到第十個,李輕停了下來。轉身去掀鍋蓋,將大量剁碎的辣椒放置魚頭之上,勺子舀一點湯水再澆在上面,起鍋。

    不知不覺快要晌午了,李輕也不急,也就最後一道菜了。她慢慢的給泡在油中的糯米圓子翻身,直至圓子透著金黃色。

    也給圓子配了雕飾,是用之前黑魚不要的魚尾,用剪子剪成扇形。在盤子的周圍均勻擺上,一黑一金,透著點點白,好看。

    做好後,依次將五道菜端到廚房外面的長桌上,上位的是林掌櫃。小廝正搖著扇子給其扇風,而她本人怕是無聊,此時此刻有些昏昏欲睡。

    “抱歉,讓掌櫃的久等了。”

    微微睜開眼,林清就看見面前桌子上擺放的五道菜。

    “看樣子,都是大菜,耗些時間是必然的。”

    林清從座位起身,開始圍著這桌子上的菜繞圈。

    “黑魚麼?”

    這樣的做法還是頭一次見,不免讓她有些困惑。

    “沒錯的,就是黑魚。這是魚片,那是魚頭。”

    李輕用手指望旁邊的一道菜。

    “魚頭也能吃嗎?”

    想來曉意酒樓一般做魚時,魚頭都不會要,有人是覺得吃起來麻煩。

    “魚頭當然能吃,在下覺得,魚頭乃魚的精華,這味道要是做好了,不亞于魚肉。”

    “嗯,有心了,這些裝飾都是你做的?”

    古人吃飯最多講究個盤子精致,對于菜的裝飾,很少有人會注意到。

    “是的,正是在下。”

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    題外話:

    沒什麼最近兩天沒人收藏了?千覺表示很傷心。( )(m.101novel.com)

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