（感謝︰海角望天崖送的“香囊”，may903932送的“平安符”。明天國慶節了，提前祝大家節日愉快！）
在秋收的這段時間，楊芸每天早晚，都去池塘看種蛋的孵化的情況。而那些種蛋也沒讓楊芸失望，小雞終于在九月初一那天，破殼而出了。這次雞蛋和鴨蛋各自孵化了100個，楊芸清點了一下，人工孵化成功的小雞有70只，這個存活率已經算很高了。第一次沒什麼經驗，以後只要多嘗試幾次，孵化的成功率會高達百分之九十以上。
而楊勇他們，看著剛剛出生的小雞，特別的激動，這是他們第一次見到活生生的小雞，破殼而出。楊軒和孔天佑兩個小蘿卜頭，直接把剛出生的小雞，小心翼翼的捧在手里，仔細的觀察起小雞。
孔天佑觀察了小雞許久，最後他向楊芸表示，他也想養幾只小雞。楊芸自然答應他的請求，但楊芸告訴他，小雞要拿回家里喂養，必需先在家禽場喂養幾天，才能送給他。孔天佑表示他可以等幾天，最後楊芸把小雞喂養了七天，才拿了六只小雞送給孔天佑喂養。
雞舍那邊用母雞孵化的小雞也出生了，因為那邊有母雞帶養著，楊芸倒是不太擔心。新出生的小雞連同母雞，另外用木圍欄圈養起來，這樣可以防止小雞被其它成年的雞啄傷了。
這邊工人孵化的小雞，楊芸用一個大木箱，把小雞也圈養起來的。剛出生的小雞要注意保溫，喂養也要精細些，喂水都要用溫水。楊家八月份采收了兩畝玉米，楊芸把曬干的玉米粒磨成了玉米粉，用少量的玉米粉，拌上糠用來喂養剛出生的小雞。有時候楊芸把番薯，煮熟放涼後。攪成番薯糊，同樣拌上少量玉米粉喂小雞。
英子和小思兩家人，見到楊芸這樣喂小雞，個個都瞠目結舌得說不出話來了。他們覺得這些家禽吃得比人還要好。其實楊芸這樣做，也是為了提高小雞的存活率。楊家原來已經采購回來的小雞，都是別人喂養了十天、半個月以上的小雞了。那些農家人孵化的小雞，一窩小雞，從出生到長大的過程中，不知道要死掉多少只小雞，楊芸為了防止這種情況發生，才這樣精細的喂養小雞。
再說這些小雞只要細養七天以上，等小雞的抵抗能力變強了，就可以按正常的方法進行放養。好在小雞比較小。食量並不大，楊芸自認楊家目前還負擔得起。這次人工孵化的小雞存活了70只，那邊用母雞孵化的小雞也有十五窩，一只母雞大約可以孵化25到30個雞蛋，那批母雞孵化的小雞存活了380只。現在楊家有450只小雞。
時間又過了7天。人工孵化的小鴨子也出生了，100個鴨蛋孵化了75只小鴨子，存活率比小雞高了些。用母雞代替母鴨，孵化的鴨蛋也有五窩，那五窩鴨蛋存活了100只小鴨子。目前楊家的小鴨子有175只。楊芸打算停一段時間，再進行人工孵化種蛋，目前大家正在秋收中。又忙又累的，如果晚上老要起床燒坑，白天又要去地里干活，再強壯的人，也受不了這樣兩面摧殘。
楊家和李家糧食采收得很順利，小麥經過20天的收割翻曬。就放入地窖存儲了。這次楊家收割了8畝小麥，一共收成3600斤小麥，去年一畝地收成400斤小麥，今年一畝地大約收成450斤小麥。
有了去年的高產量，今年爺爺他們收完糧食後。看著計算下來的總斤數，爺爺他們淡定多了，當然他們還是很高興，今年又是個豐收年。爺爺作主把小麥各分了100斤給小思家和英子家，還拿了300斤小麥給許大夫家，孔中侃家也分到了100斤小麥。楊家自己剩下3000斤小麥，等過段時間就把小麥賣掉一些。小麥一存入地窖，楊芸立馬讓幾家人，趕緊去左山下面，二十畝荒地那里，種植牛蒡菜。
牛蒡菜是以肥大肉質根提供食用的蔬菜，葉柄和嫩葉也可食用。除作蔬菜外，牛蒡菜的果實和根均可入藥，或是經過烘烤等方法，制作成牛蒡茶。同時，牛蒡菜的種子，含油率高達18．2％，可作工業用油。目前昊國的煉油技術太過落後，這些牛蒡菜的種子只能純當種子。
牛蒡菜比較喜愛溫暖的氣候，但牛蒡菜本身，既耐熱又較耐寒。種子發芽適用的溫度在20—25度左右，每顆牛蒡菜生長的適合溫度是20－25度，長在地上的那部分枝葉，耐寒力較弱，遇到低于3度的天氣，枝葉就會枯死。牛蒡菜生長在地底的根睫，耐寒性很強，可忍耐-20c的低溫，冬季地上牛蒡菜的枝葉會枯死，可地底的直根，卻能越冬生長，等明年春天，它就會再次萌芽生長出葉子。
楊芸問過許大夫後，知道了牛蒡菜的習性，就選擇在秋天播種牛蒡菜。 牛蒡菜在播種前，楊芸讓爺爺他們，先在荒地里面，修寬65-70厘米、高15厘米的高壟土。因為牛蒡菜像淮山一樣，會往地底里面伸長進去，修這些高壟土，方便以後采挖牛蒡菜的根睫。
牛蒡菜的種子要選擇飽滿、無病蟲斑、無損傷的種子。播種之前，楊芸先把上次采收回來的種子，拿出來翻曬2天。種到地里之前，楊芸把種子放在40-50c的溫水中，浸泡一個時辰左右。一個時辰後，就把牛蒡菜的種子撈出涼干，即可拿到地里播種。
牛蒡菜的播放方法，可采用直播、條播、點播三種方法。楊芸采用了點播的方法，種植牛蒡菜，每顆牛蒡菜前後的距離，為30厘米左右，一個穴坑可種下4-5粒種子。播種後就要覆蓋上泥土，大約在2厘米厚度。如果地里的土壤比較潮濕，泥土可覆蓋得薄些。牛蒡菜從種下後，大約7天左右就會出苗。
楊芸等了七天，終于等到牛蒡菜發芽了。這段時間，楊芸跟爺爺他們，時常往地里澆水，因為牛蒡菜是需水較多的植物，從種子萌芽到幼苗生長，要經常往地里及時澆水。楊芸當初把這二十畝荒地，選擇在左邊這邊，就是因為知道牛蒡菜是需水植物，左山離河流很近，方便對牛蒡菜地進行灌溉。
種完牛蒡菜，幾家人終于能休息幾天了，8到9月這兩個秋收的月份，真是把大家累得夠嗆的，大家都累瘦了，還曬黑了。不止楊勇他們曬黑了，連楊芸和楊軒還有孔天佑，也曬得挺黑的。
農忙季節學堂早早就放了假，孔天佑天天跟楊軒在一起，楊軒去地里撿麥穗，孔天佑也跟著去。孔中侃知道孔天佑，是跟著楊軒他們去地里干活，他也不管孔天佑，還交待孔天佑，要好好學習怎樣當個農夫。
地里采收完糧食，爺爺他們借來老牛，直接把地仔細的耕一遍，然後撒上有機肥，等大家休息兩天，荒地又要開始種白菜、蘿卜和芥菜了。唉！秋天是豐收的季節，卻也是最累人的季節。
大家休息了兩天，又馬不停蹄的把15畝荒地，全種上蘿卜、白菜和芥菜。今年幾種蔬菜種得比較均勻，三種蔬菜各種了五畝地。村人去年到楊家幫忙腌菜，大家都學會了腌制小菜，所以今年周家村的荒地，沒有一人放空，大家全部把荒地都種了蘿卜、白菜和芥菜這三種蔬菜。
種完三種蔬菜，大家都松了一口氣，農忙季節終于過去了。這時候已經到了十月份，楊勇他們早回去學堂讀書了。而楊芸見農忙季節過去了，又開始折騰人工孵化種蛋了，有了上次的經驗，楊芸這次直接放了，三百顆雞蛋和三百顆鴨蛋，進行人工孵化，燒火抗的工作還是由英子一家負責。
秋天種植的牛蒡菜，種下去七天左右就萌芽了。牛蒡菜發芽後，等幼苗長出2-3片真葉時，就要對牛蒡菜進行間苗和定苗。當初一個穴坑種了4－5粒種子，現在牛蒡菜發芽了，就要拔掉一些小苗，或是補種一些小苗。有些穴坑長出了4、5顆小苗，有些穴坑一顆種子都沒發芽。
每個穴坑只需要留下，兩顆比較強壯的小苗，多余的小苗就要拔掉。那些沒長出小苗的穴坑，就要補種上兩顆小苗。當幼苗長出4-5片真葉時，就要進行定苗了，每個穴坑最後只需要，留下最強壯的那顆牛蒡菜，其余的牛蒡菜都要拔除。
那些拔除的牛蒡菜，可以直接用來做菜食用，不然拔掉這麼多牛蒡菜太可惜了。定苗後，牛蒡菜地要進行中耕除草，牛蒡菜生長緩慢，苗期最怕“草吃苗”了，要及時中耕除草。除了除草，還要及是松土，除蟲，澆水。最重要還要施肥，牛蒡菜對肥料的需求很高，從種下到采收，中間還要再施撒二次肥料。
楊芸對這二十畝牛蒡菜很重視，每天都跑去地里查看牛蒡菜的情況。許大夫這次對楊芸種植的牛蒡菜也很看重，他有一有空閑就跟楊芸到地里轉轉。有了許大夫的指導，楊芸對二十畝牛蒡菜非常看好。（www.101novel.com）