“你快別說了,大玉這孩子是咱們看著長大的,她在外邊吃苦我也是心疼。”吉祥大娘當即擺了擺手,望著昏迷之中叫人心疼的大玉道,“這多少能幫點忙,我還求之不得呢。”
“嗯,志誠哥,你就別跟我們客氣了。我們只盼著大玉能好。”李大山隨吉祥大娘點了點頭,方正的的臉膛上也是滿滿的擔心,“昨兒晚上小芬說了,要不是喬兒出手,她就跟著吉祥嫂子一道跑到陳家村搶人去了。”
听著他們閑話著家常,李小喬已經開始收針了,感覺大玉的脈搏漸漸恢復,她緊繃的心終于完全放松下來。
“今天這事,還要多虧了那位秦公子。要不是他,咱們就拿不到官府的印章了。”忽然,只听林氏開口朝李小喬問道,“喬兒啊,那位秦公子是什麼身份,為什麼縣大老爺都對他那麼客氣?”
而且,對她家喬兒也很客氣……
“啥?縣大老爺都對人家客氣?”吉祥大娘听到林氏的話臉上立刻現出深深的驚訝,“那肯定不是一般人啊!你們想想,就那縣大老爺,要是咱們里正去了,肯定都得向人家點頭哈腰的。就這樣啊,人家都保不準給面子呢……”
“這麼厲的人啊?喬兒你是咋認識人家的?”李大山聞言也驚了一下,一副不敢置信的樣子。
見他們倆都這麼大反應,坐在炕上的李志誠也好奇地朝她看了過來。
李小喬︰“……”
為什麼都這麼看著她?她做錯了什麼?
“那位秦公子,是我向萬香齋做生意的時候認識的。我只听說她是春華樓的少東家,別的就一點都不知道了。我跟他……不熟……”
想了想以後,她決定實話實話。
然而,她不用想也知道,實話實說的後果就是︰所有人都朝她投來一個‘這娃子咋能說謊’的眼光。
“哎呀,小玉呢?大玉姐一會兒就醒了,也不知道她炖的骨頭湯怎麼樣了。我去看看啊!”偏著腦袋朝外看了看,她找了個借口撒口就朝灶房跑去,留下李志誠夫婦他們目瞪口呆地大眼瞪小眼。
灶房里,李小玉正看著灶膛底下的火,鍋里炖的正是李小喬昨天從集市上買回的大骨頭。
昨天去陳家村之前,她就交代了小玉讓她把大骨頭洗淨放在大鍋里,加上滿滿一鐵鍋的水,架上小火慢慢地炖上一晚。
李小喬才打開鍋蓋子,大骨湯濃濃的香味就瞬間撲進了鼻中。
她抬手揮了揮那淡白的煙氣,只見大鍋里面交錯的大骨中間,濃白的湯汁在不停翻滾著,配合著那濃郁的香氣,頓時讓人覺得味蕾大開。
“哥,大玉姐咋樣了?”小玉茫然地看了看李小喬,眼神里還帶著幾分擔心。
雖然她對大玉這個姐姐沒啥印象,可是一看她被抬進來的樣子,她還是打從心眼里覺得心疼。
“小玉乖,大姐沒事了。過一會兒她就醒了。”李小喬拿勺子翻了翻鍋里的大骨,又重新把蓋子蓋了起來,然後摸了摸小玉柔軟的小腦袋道。
“真的嗎!我就知道有哥在,大玉姐肯定不會死的!”听到李小喬的話,小玉眼里頓時冒出了星星一般的亮光,脆生生地朝她說道。
“對啊,等會大姐再喝上一喝咱們小玉熬的碎米粥,用不了多久就能跟咱們一起玩了。”李小玉笑盈盈地望著眼前的頭號小迷妹,情不自禁地又摸了摸她的小腦袋。
“太好啦!”小玉幾乎要樂得跳了起來,然後又興沖沖地往灶膛底下加了一根木柴。
“停!”李小喬見狀連忙按下了她的小胳膊,可是已經來不及了,她只好抽著嘴角把那根暫時還沒燒著的木柴又拿了出來。
“哥,咋啦?”小玉見狀歪著小腦袋不解地問道。
“咱們這大骨湯已經炖得很好了,拿小火煨著就行。要是再用大火,用不了多久就要熬干了。”李小喬哭笑不得地看著自家小妹,站起身把那根冒著熱氣的木柴扔出了灶房。
“哥,咱們晌午還做飯吃嗎?”見李小喬又走了進來,小玉忽然摸著小肚子弱弱地說道。
“做,哥現在就做。”李小喬朝她寵溺地勾了勾唇角,然後便卷起袖子開始洗手。
這個時候已經是半下午了,可是她們一家人都還沒顧得上吃午飯。
李志誠夫婦是因為心疼緊張大玉而忘了吃飯這件事,而小玉小海兩個小娃明明餓得厲害,卻懂事地不吭一聲。
李小喬越發心疼這兩個弟妹,稍微想了一下之後,就決定做一頓高湯肉絲手 面慰勞這兩個小東西。
她先拿了一只粗黑陶的大盆,在里面添了些水,接著又從新買的面粉中舀了滿滿的一大瓢倒進了水里。
接下來的步驟便是拿雙手去將水和面攪拌均勻。
這個步驟看著簡單,卻是做手 面最重要的一步。要將面和水調試到最合適的比例,水多了面會太軟, 面條時會粘刀或者根本 不成面。
但是如果水太少,面條就會太硬,影響口感。
李小喬在前世很少有機會親手做手 面,于是費了好些力氣才攪拌出一個軟硬適中的巨大的面團。
“哥,你這是要做啥?”看著李小喬忙活了好一會兒才和好一塊面團,可是做好之後又拿一塊浸濕的棉布蓋到了上面,于是好奇問道,“是要蒸饅頭嗎?”
一提到白面饅頭,小玉的口水都要流出來了。
雖然她們這里只吃糙米飯和菜餅子,根本沒人吃過饅頭,可她早就跟村里從外面做工回來的人說過,白面做的饅頭又宣又軟可好吃了。
她還听說,人有做白面饅頭就是像她哥這樣,拿一個大盆,和一大塊白面團,然後再把面團做成一個一個饅頭。
“哥不是做饅頭,如果做饅頭的話,還要往面團里面加酵母呢,否則饅頭不能發酵,就發不起來的。”李小喬抬頭就看到小玉吞口水的樣子,于是好笑地朝她道,“我準備做手 面,配上你熬的高湯,再切上一點肉絲和青菜……”
“哥!你是要做手 面!”沒等李小喬說完,小玉已經驚異地跳了起來,“不行,咱們不能敗家!”
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