第二天早上趁著店里客人不多，周小寶便開始組織服務員們穿羊肉串兒。中午的時候周小寶便把兩頭極品羊變成了3000多串羊肉串。
由于昨天的宣傳，周小寶的極品羊肉串兒很快在鎮上傳開了。雖然周小寶的極品羊肉串賣的超級貴，可大家還是很想嘗嘗這傳說中的比龍肉都好吃的極品羊肉串。
別人家的擼串攤一半到了晚上才開張，而周小寶的店鋪才到中午，3000串羊肉串已經賣了一半。
這樣下去可不行呀。剩下的1500串晚上可不夠賣呀。
“小寶，要不咱們按照佳姐本店的做法，對咱們的極品羊肉串做一個限購吧。”王二丫覺得這些客人太瘋狂了，不想點兒辦法不行呀。
“限購？不行不行。賣的越多，我們賺錢越多，咱們不能跟錢過不去呀。”張佳之所以限購，是因為周小寶每天只供她那麼幾頭極品羊。既然這些極品羊全部都是周小寶提供的，那周小寶完全可以用自己的渠道，增加極品羊的供貨量呀。
等中午飯過後，送走了店里的客人，周小寶急忙又挑了一頭大羊。並組織大家又穿了1500來串羊肉串。饒是如此，等夜幕降臨，擼串攤正式擺出來的時候，周小寶的羊肉串半個小時不到便被搶得只剩不到一千串了。
沒想到會這麼火。就是這麼瘋狂！
後來為了限制這群瘋狂的吃客，周小寶不得不坐地漲價。每串羊肉串提高了兩塊錢的價格，以一串8塊的價格往外賣。
“啊？老板，為什麼不但沒降價，反倒漲了兩塊呀？”當昨天的胖子來到周小寶擼串攤的時候，看到周小寶剛剛貼出來的最新價格，臉上的肉跳動了一下。
很顯然，周小寶忽然漲價，他對此很不滿意。
“喂，胖子，嫌貴就不要吃。”周小寶還沒說話呢，卻听排在胖子身後的一個吃客不滿胖子的抱怨，質問胖子到底要不要買，不買趕緊走。
胖子害怕像昨天一樣超出預算，于是只要了三十串兒。可周小寶的擼串像是有魔性，胖子三十串羊肉串擼完，不但沒飽，還更加餓了。于是胖子又排隊來要烤串。
周小寶店里現在只剩下100多串啦，可想吃他家烤串的吃客們排成的長隊還有十幾個人。後來周小寶干脆每串又漲了兩塊錢。
當胖子听到周小寶的極品烤串已經漲到了十塊錢一串的時候，真後悔剛剛沒有多買幾串。現在買十串的錢，剛才能買12串呢。無緣無故少了兩串，胖子覺得這是自己今天最大的損失。
忙碌的一天很快過去了。周小寶沒想到自己提了價，客人們不但沒有減少，反而有暴增的趨勢。因為大家看著擼串一串串減少，生怕自己搶不到一樣，拼命往烤串攤前頭擠。
今天又把所有的羊肉串全部賣出去了。又賺了個缽滿盆滿。他的服務員們也很開心，畢竟周小寶賺了錢，她們也拿到了不菲的提成。皆大歡喜。
“小寶，我看明天咱們直接把烤串提到十塊錢一串吧。”晚上下班以後，大家沒有像往常那樣回宿舍休息，而是自發的要為周小寶串烤串。王二丫見今天烤串賣的這麼火，于是建議周小寶道。
“恩。我也正思考著這個問題呢。要不要把烤串再漲價。”周小寶也覺得六塊錢定價太便宜了。因為吃客們今天瘋搶的時候根本不覺得貴嘛。
“哎呀，還用考慮呀。十塊錢一串，最後那一百串不也全部賣出去啦？”春蘭非常贊同王二丫說的漲價。
但春蘭的提議被周小寶否決了︰“十塊錢有點兒貴了。”
周小寶其實今天做了個記錄。一開始六塊錢一串，大家並不嫌貴。後來因為買的人多了，周小寶漲到了8塊一串。有些人還是咬著牙繼續買了。但當周小寶以十塊錢一串標價的時候，來排隊索要烤串的人明顯少了。並且，大家要的數量也明顯降低了。
“我覺得，我們前頭賣便宜點兒，越往後賣的越貴。”周小寶覺得今天實行的階梯式價格非常好，明天可以繼續試一試︰“我們前頭按照六塊錢一串賣、八塊錢一串，中間多兩千五百串按照十塊錢賣，最後五百串可以以十二塊錢價格賣。”
“十二塊一串？”春蘭以為周小寶說十塊錢有點兒貴，會主動降價銷售的。可沒想到周小寶竟然又加了兩塊錢。這麼高的價格，試問誰還敢吃呀。
“能賣得出去呀？”二丫也擔心的問道。店里的極品羊肉串味美確實不錯，可這麼隨意的提高價格，王二丫覺得周小寶是在作死呀。
“呵呵，你們這就不懂了吧？”周小寶眼前一亮︰“我這是一個營銷戰術昂。十二塊錢一串的那五百串不用賣出去，只是給吃客們形成一個恐嚇而已。大家看到後面的這麼貴，一定會拼命想買到前頭便宜的擼串兒的。”
周小寶這個營銷策略是明顯的饑餓營銷。前頭的五百串以六塊錢一串標價，肯定會遭到瘋搶。接下來的五百串保持八塊錢一串，大家還可以接受。等所要的人多了聚集的人氣多了，周小寶再把價格提到十塊錢一串。
十塊錢雖然大家會覺得貴，可周小寶最後五百串會提到十二塊錢一串的價格。十二塊錢一串，客人們肯定會感到超級昂貴，一般人很難接受。這樣，大家便會擔心自己落到最後五百串那個區域里多花錢，絕大多數烤串便會以十塊錢的價格賣出去了。
“這??????能行嗎？”春蘭托著下巴，略帶擔心的問周小寶。
“哎呀，行不行明天試試就知道啦。你們的任務呢，是截止到明天中午飯點兒錢，給我穿三千串烤串。剩下的一千五百串，可以下午休班的空閑時間穿完。總之明天的銷售目標是4500串。”周小寶信心滿滿的對大家講。
“好。”所有服務員一起高呼。不管賣得出去，賣不出去，4500串羊肉串穿完她們能拿到不少的提成，她們自然高興。所以很快的，大家便幫著周小寶把所有的準備工作準備完了。
等第二天一大早周小寶按照計劃，把階梯式樣的價格貼出來以後，那些瘋狂的吃客頓時一傳十十傳百，等到中午飯點兒的時候，聚集到周小寶店里的吃客們早早就排起了長長的隊。
他們你推我搡，使勁往前頭擠，生怕落後了，到了自己這的時候烤串賣到了八塊錢一串。
小胖更是比平時早來一個多鐘頭，排在了第二名︰“嘿嘿，這回我一定要多買幾串。”
六塊錢的價格，小胖志在必得。小胖覺得自己這回要佔大便宜了。
可後來周小寶的擼串開賣以後，站在第一位的那個吃貨一口氣定了一千串的時候，後面的吃貨們簡直炸了鍋。
“**的，我排第二個就變成十塊錢一串啦。”小胖更是眼睜睜看著排在第一名的那個老伯把五百串六塊錢一串的、五百串八塊錢一串的全部拿走了，心里別提多恨那個老伯了︰“老伯，你一個人買這麼多烤羊肉串，自己能擼完嗎？不如你給我留二百串怎麼樣？八塊錢那個空擋也行。”
“小伙子呀，我是隔壁擼串攤的，我自己擼不完，可以賣給其他客人接著擼嘛。你可不要擔心擼不完呀，大家瘋狂著呢。”自從周小寶的擼串攤開張以後，老伯擼串攤的生意一落千丈，後來老伯嘗過周小寶的擼串以後自己不但愛上了周小寶的擼串，還想到了用周小寶的擼串來吸引顧客的想法。
“老伯，你想多少錢賣呀？”小胖覺得老伯撿了一個大便宜，老伯的成本在七塊錢一串。所以小胖覺得老伯一定不會超過羊城的價格。那樣的話，小胖可以直接從老伯手里買擼串呀。
“十五塊一串。”然而老伯舉著那一大包烤串，十分自信的叫賣道。
“十五一串？老頭兒，你是不是瘋啦？羊城本尊最貴也才賣十二塊錢一串??????”小胖覺得老頭瘋了。擼串販子，倒手的黃牛串就翻了一倍還多。這麼高的價格，老頭不砸手里才怪。
“胖小伙子，你這就不懂經營之道了吧？物以稀為貴，羊城的擼串只有4500串，等賣光了，全鎮只有我家有極品烤羊肉串了。”小胖覺得老頭瘋了，而老頭覺得小胖這家伙太沒腦子了。這麼簡單的道理都想不到，吃那麼多羊肉串光長肉了，沒長腦子。
小胖听了老頭的分析以後不禁張大了嘴巴。他真沒想到老伯打的如意算盤這麼響。
“喂，前頭的，你還買不買？要是不買趕緊讓出位子。”小胖還沉浸在驚愕中，排在後面的吃貨們便開始催促了。他們見小胖站在前頭不買也不走，十分不滿的問道。
“買。我買二百串。不是，三百串。”也是听了那個串販子要賣翻倍的黃牛串的緣故，小胖此刻已經不覺得十塊錢一串貴了。他一咬牙，竟然比平時多要了許多。
一串十塊，三百串就是三千塊。這已經遠遠超出了一個小鎮上的生活水平呀。就是在山城縣，羊城總部，一頓飯消費三千，也是奢侈的呀。然而在這個小鎮上，踫到周小寶的極品烤羊肉串以後，小胖就是這麼瘋狂。
“小胖兒，你不怕吃了這一頓以後，一個月都沒有錢吃飯呀？”後面的吃貨真替小胖擔心。照這樣吃法，小胖非得把自己吃破產不可。
“哼，今天我的女神她來了。偶爾奢侈一下，任性一下是值得的。”小胖哼了一聲，哪兒還顧得了那麼多。
後來周小寶為了小胖不吃破產，專門限制了小胖的烤串數量。雖然小胖非常不滿意，可周小寶這樣做，他也沒辦法。
“都是為了你好呀。不然你以後爬到你媳婦兒身上，不壓死人家才怪。”周小寶一句話讓小胖無語啦。（m.101novel.com）