第二天一大早，吃過早餐，兄妹三人連同李秋瑤李世偉兩姐弟，一起坐馬車進城。
食天地運營已經穩定，這些時日他們不在，也沒發生什麼事，見她回來，坐鎮了幾天的楊伯，立馬嚷著回農莊，鐘巧兒知道他這段時間種田種上癮，也沒反對。只是把家里拿來的吃食，分了三分之一，讓他帶到城外吃，二郎三郎也跟著他一起回城外。
送走楊伯三人，鐘巧兒就帶著李秋瑤兩姐弟和錢沐晨，帶著另外三分之一的吃食，前往知味書肆找周氏。李世偉還要上課，見過周氏，就告別幾人回了學堂。鐘巧兒給周氏和錢沐晨做了介紹，兩人的性子有幾分相似，一番寒暄後，很快就熱絡起來。
周氏問過定親的事，听說一切順順利利的，便把之前沒來得及送的定親禮給了李秋瑤。是一套價值不菲的頭面，李秋瑤看著有點不好意思拿，卻也知道推辭顯得太小家子氣，最終還是接了過來。
不僅李秋瑤有，鐘大郎這邊，周氏則是備了一塊，質地一看就不錯的玉佩。鐘巧兒跟周氏的交情不錯，替鐘大郎謝過後，就幫著接了這份定親禮。
定親話題告一段落，鐘巧兒說起了找鋪面的事，周氏之前就幫著留意，當即把自己看的三個地方說了出來，一個富貴街、一個就是菜市場那片、再有一個是城西臨近寺廟的地兒，“富貴街的顧客相對有限，但價格方面可以做得比較高，就是吃食方面得做精致且有特色，能做到這樣便不擔心沒生意。菜市場那塊，已經有徐家包子鋪，單純做包子，跟他們將是競爭的關系。至于那城西那地兒，主要的顧客是來往上香的人，早上做的相對較少，主要是中午這塊，如果想做早餐，這地兒不建議買。”
寺廟口那地兒，李秋瑤第一個排除，另外兩個地方，她則有點難以抉擇。菜市場經過前段時間的累積，算是有些顧客在，但跟那徐家包子鋪有競爭，她不喜歡。
雖然那徐公子的姐姐，可能在縣令那里失了寵，但瘦死的駱駝比馬大，再說人徐家包子鋪再怎麼說也做了這麼多年，真競爭起來，他們新開的鋪子，總比人差一截。
富貴街這邊的鋪子，不用說鋪面肯定是三個地方最貴的，可往來這條街的顧客最少，李秋瑤擔心到時候做的東西，沒人願意吃。
鐘巧兒看出了她的糾結，寬慰道，“買鋪面是大事，不用著急做決定，這些天咱們可以實地看看。同時看看我新教你的吃食，你做出來的效果如何，再想鋪面的事，也不遲。”
要鐘巧兒來選，肯定選這富貴街的鋪面，只是誠如周氏說的，要在這富貴街立足，做的吃食一定得夠精致夠有特色，才能讓那些有錢人記住這店鋪。既然她的定位在這里，那接下來要教給李秋瑤的菜色，自然也往這方面靠。
上輩子她覺得很有特色，又經營得不錯的餐飲，鹿港小鎮便是其中之一。鐘巧兒相信，真能將鹿港小鎮的模式，搬到這富貴街上，絕對能掙錢。眼下鋪面的位置不是最重要的，最重要的事找個信得過的人，學那些菜色，當然這菜色很多，一時間要全部學會有些困難，所以可以一步一步來。但整體的規劃，得按著那樣來，如此開的鋪子，才有足夠的特色。
這麼一想，先找個可靠的人，擔任廚師一職是眼前重要的事。
這些沒鐘巧兒說，李秋瑤自己壓根想不到，一時也沒想到有誰可以擔任廚師。鐘巧兒看她一臉懵逼的樣子，提議道，“你這邊要是沒合適的人，可以跟食天地一樣，就買個略懂廚藝的人，賣身契握在手上，不用擔心對方泄露菜方子。”
李秋瑤知道這個道理，但他們家眼下的收入，買人回來什麼的，她一時沒辦法決定，便想著回去跟楊氏商量一番。
鐘巧兒理解她的顧慮，便說晚些時候，跟她把更詳細的計劃說了，明天再讓人送她回村跟楊氏兩夫妻商量這事兒。
雖然腦子里有個大概的印象，但畢竟自己沒專門研究過鹿港小鎮，要完全把它的運作模式搬過來也不可能，也不適合。她需要結合自己對這個時代的了解，好生思索一番才能清晰將這餐館如何整好，告訴李秋瑤，進而由她回去跟楊氏兩夫妻說。
有正經事要做，鐘巧兒沒在知味書肆多待，回到食天地就把自己關在房間里，開始認真想李秋瑤的鋪子。李秋瑤是個閑不住的人，見鐘巧兒不能陪著自己，她便去了廚房幫忙。
獨剩錢沐晨一人無聊，她想著出去轉一圈，卻被晾了好些天的皇甫寒擋了去路，“這都好些天了，你說的什麼香皂，到底真的還是假的？”
錢沐晨也著急，但這些天鐘巧兒的忙碌，她看在眼里，哪里好意思問她香皂手工坊的事。不過，她知道鐘巧兒說的事，就一定會辦成，“你要等得不耐煩，可以回明州。”
“要不是回去沒辦法跟義父交代，你以為我稀罕在這里浪費時間。”
“那你大可回去告訴他，這件事千真萬確，不就完了。”她也討厭皇甫寒跟著她，巴不得這男人趕緊走人。
皇甫寒臉色不是很好看，“空口白牙的話，我可說不出來。”
他之所以能得錢老爹的看重，跟過去這麼多年下來，他在錢老爹的面前說的每句話，都是有理有據，從來不信口雌黃有關。錢老爹好不容易相信他，他不會傻傻去自毀招牌。
錢沐晨聳肩無限可惜道，“反正事情我一定會辦好，至于你要如何做，你請便。”
這次離家，她跟錢老爹放了大話，說是沒做出個所以然，今年過年就不回家。她雖然是個小女子卻從來是個說到做到的人，而且她相信有鐘巧兒在，事情一定會按她想的發展。
成功只是遲早的事。
錢沐晨這幅你愛咋咋地樣子，讓皇甫寒心口堵著一口氣，很是不痛快，扔了一句話給錢沐晨，“干爹出海，家里沒人照看著，你要不擔心錢家生亂，你盡管耗著。”就大步離開食天地。
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