既然領導都說休整,那自然是回來休息,什麼也不干,怎麼還能讓大家回來繼續煉鐵呢
連普通社員都懂的道理,他一個大隊書記會不懂
所以很多人都噓他,沒人附和他要煉鋼鐵。
張根發面目猙獰,有一種深深的挫敗感,在鋼鐵廠的時候,他在運輸連就管不到挖礦和冶煉,現在回來他居然還管不到他們!
自己這個大隊長還有什麼意思
可惜二隊的隊員們根本不會管他的情緒,不高興自己一邊不高興去,別耽誤俺們吃肉啊!
看著張根發氣呼呼地離去,二隊隊屋殺豬的社員們爆發出一陣歡呼聲。
還有人編了順口溜喊︰“大隊書記最賴皮，打了老奸拿耗子，試驗田泡了湯兒，抬起蹄子又煉鋼……”
周誠志听見罵道︰“胡咧咧什麼，都把嘴閉上，唧唧歪歪不想吃肉了？”
眾人立刻嘻嘻哈哈轉移話題。
要說以前他們還挺害怕張根發的，但是自從今年除四害、麥收、辦食堂、煉鋼鐵以後，他們就越來越不怕。
甚至總覺得張根發越來越可笑，總是拿他們二隊沒辦法，更讓他們不害怕。
“殺豬、殺豬！”眾人熱熱鬧鬧地吆喝著。
今日既是冬至節，又是鋼鐵廠放男人們回來團聚的日子，全隊社員都盼望著吃頓水餃改善生活。
這陣子吃地瓜吃的胃里燒得慌。
周誠志越發黑瘦，不過精神還好，他一錘定音，“再買頭豬殺了包 吃！”
全隊都吃水餃的話，起碼要幾十斤肉才行，買肉不劃算，還是自己殺豬好。
已經臨近年底，隊里不少人家的豬已經超過130斤，這一次買了周誠志家的，但是沒用上一次張翠花家的價格，而是比市價略高兩分錢。
周誠志說的是現在到年底基本就可以賣豬，不浪費，不用加價買。如果是其他社員，加點也可以，但他是隊長，自然不肯佔這個便宜。
一說要殺豬，全隊男女老少都喜氣洋洋的。
不但要殺豬，還得磨面，男女老少齊上陣。
二隊殺豬，其他三隊立刻跟上，都不甘落後也跟著殺豬。
三隊四隊的豬沒有那麼大的，張根發心里不爽，不許殺兩頭，讓他們兩個隊合起來殺一頭一隊半扇豬即可。
至于干部，誰家工分在哪個隊，就去哪個隊吃肉！
他的工分在二隊，所以不怕沒肉吃。
雖然不讓二隊殺豬，但是真要殺他自然也不客氣，該吃還是要吃，而且要多吃的。
單蝶琴老公周培功姐夫在公社屠宰組上班，他去幫過幾次忙，看著就學會怎麼殺豬，所以村里殺豬基本都是他領著幾個青年動手。
殺豬、放豬血，禿嚕豬、褪毛、肢解，肉、骨頭、下水、皮，一樣樣的要收拾得干淨利索。
村里人都說周培功就是個悶葫蘆，天天讓老婆管得沒脾氣，白瞎一個大個子，但是他干活兒是把好手，尤其殺豬，收拾得非常干淨。
特別是豬腸子等下水，別人拾掇以後臭烘烘的，他卻能收拾得干干淨淨，都說特別好吃。
他每次都把豬腸子翻來覆去地用粗鹽一遍遍搓洗，洗干淨以後再把剁碎的姜塞進小腸里，然後把小腸都塞進大腸，做成特制的豬腸子，煮熟以後格外好吃。
周明愈找了周誠志幾個老頭子商量，“大爺，這麼多肉，一頓 吃不完，剩下的要不做成臘腸囤起來？”
周誠仁吧嗒著煙袋鍋子，瞅著他，“小五子，你又哪里學來的方方兒？”
周明愈笑道︰“鋼鐵廠那麼多人，各家都有拿手的菜，我學了好幾個呢。”
周誠義道︰“做臘腸要有腸衣，你哪里買？總不能用豬腸子吧。”
周明愈道︰“大爺，這個可不是難事，沒有腸衣，咱們有包袱啊，那些破包袱剪剪拼拼，一條條的就能卷臘腸了啊。”
老頭子們笑起來，指著他道︰“你這個孩子，一說吃就有心眼子。”
周誠志道︰“反正不舍的一頓吃完，剩下的不是凍著就是做干肉，就臘腸做點嘗嘗。”
周明愈高興道︰“那現在就弄了啊，以後再殺豬還能做臘肉呢，臘肉也可好吃了，放好幾年都不壞呢。”
周誠仁幾個都看他，這小子去趟鋼鐵廠學的更饞了，真是愁人。
見老頭子們都答應，周明愈少不得繼續撒嬌賣萌，“隊長，什麼時候我們個人能買點肉啊？”
周誠義笑道︰“都在食堂吃飯，你買了肉干什麼？”
周明愈一副憨厚老實不嘴饞的樣子，“不是傅醫生住這里嘛，人家城里人哪里能天天吃地瓜，俺媳婦兒說買點肉以後給傅醫生加餐。”
空間里炒面多的很，上一次做了一頓粉蒸肉，簡直太好吃，尤其是一頓頓餾著吃，那肉上的油滲透進面里，面比肉還好吃呢。
要是他自己說想賣肉加餐，那周誠仁肯定要批評他，可人家說是給傅醫生加餐，還是勞模兒的意思，周誠仁就沒說什麼。雖然勞模是周誠仁的兒媳婦，可周誠仁平常對兒媳婦兒挺客氣的，尤其是勞模兒媳婦兒，又多了一份敬重。
周誠志道︰“行了，這事兒咱們就做主，供銷社價賣給你五斤後 肉三斤五花兒，這是傅醫生和勞模兒的獎勵。”
周明愈笑道︰“知道，我保證不吃。”
老頭子們都笑起來。
周明愈得了準信兒就去招呼人做臘腸。
他一走，周誠禮就跟周誠仁嘟囔，“二哥，你也太慣著小的了，又沒分家，他的就是家里的，怎麼還讓他自己花錢？那媳婦兒發的獎品也都得給家里才行，怎麼還能自己拿著？”
周誠仁道︰“我不管這些事兒，你嫂子當家。”
周誠義就道︰“我瞅著這錢估計是人家傅醫生的，她不好意思說就讓明愈來說，明愈小兩口哪里有錢？”
周誠禮道︰“听說孩子衣裳棉被的做了不少，沒有錢能買到布？”
周誠志道︰“勞模得的獎品。”
周誠禮卻還是不樂意，“家里老的都沒有衣裳穿沒有被子蓋的，還有好幾個叔伯的要結婚，也不知道省著幫襯幫襯。”
幾個老頭子立刻就明白他說的是自己家和幾個兒子，都沒有接話。
這種家長里短的閑話，周誠仁和周誠志不屑于聊，他們頂多說說節氣、種地、養牲口，了不起就是外村的一些新聞故事，反正不會說自己的家長里短。
且說周明愈喊了莫茹、周誠廉等人過來一起做臘腸。
莫茹正在醫務室和傅臻幾個學習醫療知識呢，雖然她不想當大夫，但是學一下常見病癥常用藥物還是有必要的。
听見周明愈說要做臘腸，她非常開心，對傅臻道︰“傅臻咱們去看看，等你回縣城的時候，可以帶上一些。”
倆人一走，何仙姑和陳秀芳也不學了，都停下來歇歇，消化一下學的知識。
何仙姑搓搓臉，揉揉眼，“哎呀，上學可不是一般累人。”
陳秀芳也起來轉轉腰，活動活動，“是呢，嬸子你歇歇，我把這一點記熟，回頭你有不會的就問我。”
眼瞅著要過年，人家傅醫生肯定要回去，她們得趕緊多學點。
何仙姑道︰“秀芳，咱們可不能辜負妮兒的好心，一定得好好學。”
倆個半廢人，原本一天賺不到五工分，現在管著醫務室，一天十工分妥妥的，還有公社給的補貼呢。這麼好的事兒，別人搶破頭都想來，人家妮兒兩口子送上門都不要拱手讓給她倆。
陳秀芳也道︰“俺念著好呢，好好學，多積累經驗，省的到時候被人家給頂了。”
何仙姑笑道︰“你放心，我在這里呢，那些人再學能有咱們經驗多？不怕。”
……
莫茹和傅臻來到二隊院子里，隊里的老婆子、女人們都來幫忙包餃子。因為食堂地方小，就那麼一個草棚子，沒有屋子院子的，所以包水餃就在生產隊的屋子里。
李桂雲看莫茹過來，笑著問道︰“妮兒，孩子呢？”
自從李桂花母女倆走了以後，李桂雲自己蔫了兩天，不過她不是那種會鬧騰的，兩天後又和以前似的，和大家都和和氣氣的。
當然，她也和張夠似的，現在對莫茹有一種復雜的感覺，就是在親近里多了一層敬畏。
莫茹笑道︰“三娘娘，我把七七放家里泥蛋兒他們看著呢。”
現在周七七大起來，要是整天呆在空間不見人而她和周明愈在外面蹦 ，人家就會好奇，所以她索性就讓泥蛋兒給看著。
泥蛋兒雖然人不大，性格還是很沉穩的，現在一邊看書寫字一邊看孩子，從來沒出過意外。
周誠廉看到傅臻過來兩眼就發光，雖然周明愈非常委婉的，周培基非常不屑地告訴過他，人家傅醫生是城里人，是不會看上他的，但是一點都不妨礙他對傅臻的欣賞和贊美。
當然，他也不會那麼明目張膽讓人家覺得猥瑣，更不會沒事也往跟前湊。但是只要正常場合遇到，他也一點都不委屈自己，睜著眼楮看得入迷。
莫茹要是說他，他理直氣壯，村里哪個男人不是看傅醫生看的入迷呢？
哦，你男人除外。
在周明愈眼里，只有他媳婦兒能看，其他的女人男人都是人，無所謂。
周培基已經把自家的菜板端來，讓周誠廉按要求切肉丁，旁邊丁蘭英、王玉芹等人忙著剁肉餡、白菜、蘿卜，一人一個大菜板，剁得頗有十面埋伏的架勢。
一時間屋子里就回蕩著嘎達嘎達地剁餡兒聲。
莫茹和傅臻負責把那些包袱皮該縫的該剪的都處理到位，最後一條條的擺在那里。
周明愈就負責調肉餡。
把周誠廉和周培基切好的肉丁用鹽、自配香料抓揉一會兒，然後就開始灌腸。
香料其實就是煮過的八角搗碎，其他的花椒胡椒粉是沒的，也不需要加，對他們來說是肉就可以，沒必要那麼精致。
紗布放平，肉丁排上，再將紗布緊緊卷起來用線扎緊，做好以後拿去隊屋的房檐下掛著晾干即可。
估計半個月左右就可以吃。
那邊婦女們剁完餡兒，白菜用鹽殺水攢出來裝在五六個大瓦盆里，肉餡加醬油、鹽，丁蘭英直接上手拌勻，然後再把小山一樣的白菜和肉一起拌勻。
那邊的白菜水自然也不能浪費的，留著明天燒開扔菠菜進去，就是一鍋美味的菜湯！
那邊和面的婦女把面活好了直接放在瓦缸里！
莫茹在一旁看著，再一次被震撼到。
真的是山一樣的餡兒啊！山一樣的面團！
最後一大群人把自家的面板帶過來集體包餃子，熟悉的說得上話的三五成群搭伙兒，就這麼忙碌起來。
幾十個女人人一起包餃子，那場面還是很壯觀的，有喜歡在女人堆里混的男人這時候更是如魚得水，一邊說笑一邊干活兒，惹得婦女們笑聲不斷。
莫茹看了一會兒，想著回去畫下來，這就是很好的風俗畫。
幾個人正熱鬧著，菊花蹬蹬地跑過來，“娘娘，七七噎著了！”
莫茹嚇了一跳，“給她吃什麼東西了？”一邊說著她拉著周明愈趕緊家去，傅臻幾個也忙跟上去看看。
周誠廉給菊花扛起來，“菊花，你們給七七吃什麼還能噎著？”
菊花搖頭︰“不是我，是我哥，他給七七吃糖。”
莫茹和周明愈在前面听見都要嚇死了，這麼點的孩子吃糖塊可不是噎著？
周明愈跑得快先急著回家，沖進大門就見攔子兒、坷垃兒倆人在院子里推學步車，他忙去了東廂，“泥蛋兒？”
泥蛋兒正拿著課本在念，見狀看向他，“五達達，你干麼呢？”
周七七︰“啊啊啊~~~哈哈哈~~~”手舞足蹈，非常歡樂。
周明愈︰“七七不是噎著了嗎？”
泥蛋兒搖頭，堅定道︰“木有。”
周明愈將信將疑，把女兒抱起來看看，真是好好的，一點事兒也沒有。
泥蛋兒看孩子真的不錯，會及時給孩子把尿，所以周七七身上依然干爽的很，都沒尿上。
莫茹幾個也跑進來，她跑得上氣不接下氣的，“七七？”
周七七︰“咦~~啊~~呀~~”
好多人沖進來，這是要干啥？
傅臻過去掰開周七七的嘴聞了聞，瞅了瞅，“可能已經滑下去了吧。”
周誠廉把菊花放下，“她真吃糖了？”
菊花信誓旦旦道︰“真吃了，三娘娘給的，他和坷垃兒一人一塊，沒給我和攔子兒，哥哥給小七，把小七噎得直翻白眼。”
周明愈看著泥蛋兒︰“泥蛋兒，不能撒謊，到底給沒給妹妹吃？”
泥蛋兒見那麼多人瞪著他，害怕得很，又看莫茹一臉嚴肅頓時小嘴一癟，“娘娘，我以後都不給她吃了。”
莫茹趕緊摸摸他的頭，閨女沒事兒就行，她柔聲道︰“泥蛋兒啊，你真是個好哥哥，三娘娘給的糖自己不舍的吃給七七吃，娘娘高興著呢。”
泥蛋兒見莫茹沒怪他，眨巴眨巴眼楮，“我們都吃過了，小七還沒吃。”
莫茹道︰“小七還小，你看她牙都沒呢，除了吃奶喝糊糊，別的東西都不能吃。娘娘給你的山楂、棗的，都不能給她吃，記住了？”
泥蛋兒點點頭，“記住了。”
心里卻道︰沒有呀也能吃糖，含著就化了。
他拿到糖以後沒給菊花分，說大家都吃過小七妹妹還沒吃呢，要給周七七吃糖。他害怕周七七小孩兒不懂事像坷垃兒似的嘎 嘎 嚼碎嘗不到糖味兒，就教著她慢慢地舔著吃。
哪里知道那糖被周七七舔過以後滑不溜手，他沒拿住，一下子掉進周七七的喉嚨里。
周七七給噎住，小臉都憋青咳不出咽不下去。
菊花一見麻溜地就去找大人。
泥蛋兒當時也嚇壞了，趕緊把周七七抱起來讓她往外吐，他抱著周七七使勁晃啊晃的，周七七居然把糖給吐出來。
攔子兒動作相當快，一眨眼就把那塊糖塞進嘴里嘎 嘎 嚼碎吃了。
周七七本來一怔，因為糖被搶走要哭，看著攔子兒嘎 嘎 那樣子又嘎嘎笑起來。
攔子兒搶了糖就跑出去和坷垃兒搶學步車，泥蛋兒為了壓壓驚，趕緊拿起莫茹給的唐詩選念念，這時候周明愈就沖進來。
周明愈見閨女沒事兒，也大大松口氣，雖然擔心卻也不好怪泥蛋兒，自然要好好地講一通不是把好東西給妹妹吃就是對她好，她沒有牙吃不了可能會卡著、拉肚子、嘔吐等等。
泥蛋兒表示自己記住，再也不亂給妹妹吃。
莫茹就又回家拿了幾顆糖霜山楂獎勵給泥蛋兒，“泥蛋兒，你給弟弟妹妹們分。”
丁蘭英幾個听說泥蛋兒把妹妹噎著了，本來要回來教訓他，結果發現莫茹兩口子不但不教訓孩子，反而還表揚獎勵上了。
真是沒見過這樣的！
丁蘭英原本還擔心莫茹兩口子會打自己兒子嫌沒看好孩子，現在見小兩口不但不打還獎勵又覺得不對勁。
“妮兒，孩子犯了錯該打就得打，不能慣著,不打不記事。別覺得是嫂子家孩子就不好意思，嫂子沒有那麼護短，不是不講理的。”
莫茹笑道︰“二嫂，我知道的。不過泥蛋兒也沒犯錯，是我們之前沒跟孩子說清楚他不知道，現在知道就不會這樣了。”
說起來莫茹更多的是自責，因為泥蛋兒再懂事也只是一個孩子，很多常識是不懂的，現在又開始有他自己的主意，很容易做一些大人看來不對的事情。想想她都後怕，萬一真的出點什麼事兒，真是後悔都來不及，她真的不應該把孩子單獨交給泥蛋兒照顧。自己的疏忽，自然不能因此責怪泥蛋兒，更何況泥蛋兒還是出于好意，若是因此責怪他反而傷害他對妹妹感情。
所以她下決心在女兒能自如表達之前，不輕易把孩子交到別人手上，至少不可以讓女兒離開自己的視線。
見她這麼通情達理丁蘭英自然也不說什麼，少不得背後拎著泥蛋兒和菊花再三叮囑好好照顧弟弟妹妹。(www.101noveL.com)