眾人轉頭看去，只見大門邊上，站著另一位高帽大廚，他的身後還跟著幾個人。
“咦？這不是東源大酒店的雲三段嗎？”評論席上，林菁悄聲對陳曦顏說道。
陳曦顏點點頭，道︰“沒錯，上次趙姐做過他的專訪.......等等，不對，你看他胸前！”
林菁聞言扭頭看去，滿不在乎的說道︰“胸前怎麼了，還不是老樣子麼，三根....誒誒誒？一二三四，四根羽毛？雲三段晉升了？”
在場的眾人也很快都發現，雲三段的胸口處，赫然插著四根羽毛！
雲三段，不對，現在應該叫雲四段了，雲四段帶著背後幾人，大步走到李宇身邊，熱情的和李宇打了個招呼︰“小師傅，沒想到我們又見面了。”
李宇也很客氣的朝雲四段拱了拱手，道︰“幾日不見，沒想到雲大廚就晉升四段了，恭喜恭喜。”
雲四段湊到李宇身邊，壓低聲音道︰“小李師傅，你可別磕磣我了，如果不是你的那道破店蹄膀，我晉升四段還得有兩三年呢。”
李宇眉頭一挑︰“雲四段，你不會把那道破店蹄膀，在三晉四的時候就拿出來了吧？”
雲四段連忙擺擺手，道︰“怎麼可能...那道菜品級最少也有五品上，趙總準備過兩周，帶楊四段去帝都的時候再拿出來。我晉升考核做的，是參考了蹄膀做法的幾道四品菜。”
李宇點點頭，這還差不多，接著他眨巴了幾下眼楮︰“楊四段去帝都？....他是要晉考五段？”
按照世界廚協的要求，五段廚師的考核，必須要在國家廚協總部進行，樹城離帝都可不遠，楊四段和趙靖去帝都，八成是準備考核五段了。
“沒錯，這事兒趙總準備很久了，”雲四段笑著說道，隨後他看了眼周圍，繼續道︰“這事兒等下說，先把小李師傅你的麻煩解決了。”
說罷，雲四段直起身子，對著身後的一個人說道︰“靳理事，我現在已經晉升四段，按照廚師界規矩，我可以申請做一至三段的奪段擔保人，對吧？”
“沒錯，”雲四段身後，一個帶著黑框眼鏡的男子點點頭，道︰“您有資格做擔保人，但奪段的規則您應該也知道...奪段者失敗，永久退出廚師界，擔保人段位降低一段，並且三年內無法晉升。”
雲四段哈哈一笑，轉頭對李宇擠了擠眼楮，道︰“小李師傅，我這剛插上去的第四根羽毛，你可別讓它再給人摘下來啊。”
雲四段嘴上雖然這樣說，但在他看來，李宇奪段根本不可能輸，單憑那一手令楊四段都贊嘆不已的刀工和廚藝，李宇就立于不敗之地了。
正因為知道李宇的實力，所以雲四段才敢出面擔保，這種不需要多少風險，又能賣個大人情的事，不做白不做。
靳理事點點頭，對李宇說道︰“這位選手，請問你的奪段對手是...？”
“他、他還有他。”李宇伸出手，連點了三個人︰方二段的那位徒弟，方二段本人，以及....江三段！
這是李宇打算好的奪段順序，奪段只能挑戰高自己一段的廚師，那位方二段的徒弟，剛才已經晉級了一段廚師，正適合現在無段的李宇挑戰。
“好，好，好！”江三段被李宇氣笑了，連說了三個好字，他漲紅了臉，食指顫抖的著李宇說道︰“老夫就在這邊等著，看你有什麼能耐！”
靳理事拿出手機，打了個電話，然後他從剛才負責領隊的男子那，借過了擴音器，道︰“各位選手，評委們，本次考核出現了突發狀況，考核暫時停止進行，稍後將進行廚師奪段，奪段評委們馬上就到。”
“奪段啊，是奪段啊！”林菁小臉激動的通紅，仿佛隨時可能從座位上跳起來一般︰“挑戰的小哥千萬別一輪游啊，贏了姐姐就有新聞了，升職加薪就看你的啦！”
一旁的陳曦顏默默的翻了個白眼，她也希望李宇能奪段成功，其中固然有新聞熱度的原因，但更多的還是基于看客的同情。
李宇奪段的前因後果眾人都已知曉，大家都是成年人，有著自己的判斷力，實話實說，廚協的做法確實有失公道。
過了五分鐘左右，三位帶著高帽的廚師步入大廳，這三位都是四段大廚，將負責這次奪段的評判。
待三位裁判落座，奪段正式開始！
第一場，是李宇對陣方二段的徒弟，馬林。
靳理事搬出了一個封閉抽獎箱，用擴音器說道︰“抽獎箱里有二十個小球，每個小球里都是一道考題，每輪奪段選手僅有一次機會，嚴四段，麻煩你隨意抽一個。”
嚴四段是一位胖乎乎的大廚，他從抽獎箱里隨意抽了個小球，遞給了靳理事。
靳理事接過小球，打開後抽出了一張紙片，單手高舉朝周圍示意︰“第一場奪段——考核刀工，請選手自選食材，在一個小時的時間內，制作出能體現刀工水準的菜品，食材範圍、生熟度無限制。”
評論席上，有位年長的美食編輯齜了齜牙︰“嘶——考核刀工啊，這對挑戰者有些不利了。”
他的同伴有點不明所以，問道︰“余編，您這話是什麼意思啊？”
余編搖了搖頭，道︰“一般來說，除非是專修，二段以下廚師的刀工差距並不大，更不要說無段和一段之間了，無外乎雕花之類的，如果兩方成品差距不大....畢竟那位叫李宇的挑戰者，質疑的是廚協考核，在差距不大的情況下，那三位四段應該會站在廚協這邊。”