“先是我這一關。”格雷厄姆看著眼前已經全部換上黑色的壓力賽圍裙的選手們說道，“我這一關很簡單，就是制作一份炸薯條出來就好了。”
說著格雷厄姆從操作台下面拿出了一盒薯條，放在了操作台上。
“一盒好的薯條，要粗細均與，長短一直，最重要的是，你們不要忘記了，薯條也是需要調味的。”格雷厄姆將盒子打開，露出了裝在里面的金黃色薯條，並且抽出一根，放進了自己的嘴中。
“你們只有十分鐘的時間，那麼現在，計時開始！”格雷厄姆一聲令下，巨大的時鐘開始了倒計時。
選手們在听到了比賽開始之後，便飛快地拿起桌子上的工具和土豆，開始制作起薯條來。
這個並不是什麼很難的菜肴，只要保證薯條被切得均勻就很簡答了，最後的調味也並不復雜，只是將鹽和黑胡椒均與地和炸好的薯條拌勻即可。
而這些，對于從中餐出師的黃若菡來說，根本就不是什麼難題，她甚至都不用拿起削皮器，隨手擰開油炸鍋，然後直接用一把菜刀，就將土豆的皮全部削了下來。
然後快地將土豆切成一個方方正正的長方體，這樣才能將土豆切成均勻一致的長條，雖說這樣會浪費很多的邊角料，但是這是壓力賽，評委們並不看材料的浪費，他們只想看到完美的成果。
當然了，因為每個人提供的土豆數量也不多，如果刀工不好的話，那可是要浪費很多，說不定最後都湊不出一盒土豆來。
黃若菡快的切好了土豆條，讓後將它們用清水洗淨，瀝干水之後，便快的放進了已經升好溫的炸鍋之中。
從黃若菡這里傳出的“滋滋滋滋”的油炸聲，讓其余的選手們的心里震驚了一下，他們沒有想到，黃若菡的度會這麼快，心中一慌，手上的度便加快了起來。
有些選手的底子比較好，即便是強行提，他們還是能夠控制好自己手中的菜刀，將土豆切成均與的細條。
但是有些選手的底子就比較差了，他們強行提，雖然度是上升了，但是切出來的土豆條，卻都是粗細不一致的。
不過在慌亂之中，他們也顧不得這麼多了，一股腦地就將自己切出來的東西，洗淨扔進了油炸鍋之中。
在這些選手里面，甚至還有個選手，油溫都沒有升起來，就將自己的土豆條扔進了油鍋。
他自己不知道，但是在二樓還有站在他們面前的格雷厄姆，可都是看得一清二楚，全都很失望的搖了搖頭。
十分的時間很快就過去了，壓力賽的選手們在二樓的那些人的倒計時中，匆忙的將自己的薯條都裝進了盒子中，然後放在操作台的指定位置，等待格雷厄姆來檢查。
“你，不行，看看你的土豆，粗細不一致。”格雷厄姆走到丹尼爾的面前，將他的盒子里的薯條都倒了出來。
看著那些粗細不一致的薯條，丹尼爾只能默默的點了點頭，看著格雷厄姆從自己的面前離去。
“黃若菡，你的確就像是西村花梨說的那樣，這種簡單的考驗，的確是難不住你。”格雷厄姆都沒有打開黃若菡面前的盒子，就夸獎了黃若菡一句。
看到周圍投射過來的懷疑目光，格雷厄姆冷笑了一聲，伸手取過一個白色的盤子，將黃若菡面前的盒子打開，將里面的薯條全部倒了出來。
“哇！”當盒子中的薯條全部都被倒出來，整整齊齊地碼在盤子上的時候，二樓的選手們都出了驚訝的聲音，而西村花梨的臉上則是一副得意的神色，就好像這些薯條都是她制作出來的一樣。
“看到了麼？這才是完美的薯條。”格雷厄姆用手推了推盤子上的薯條，看著它們推成一個方方正正的長方體，很滿意的點了點頭，“黃若菡，你可以上到二樓去了。”
黃若菡向格雷厄姆道了一聲謝，便快步走上二樓，而西村花梨也迎了上去，抱了黃若菡一下，兩人便一起站在欄桿旁，看著下面的選手。
“你這個薯條，太油了，你知道為什麼麼？”格雷厄姆看著眼前的選手，拿出一根薯條捏在手中。
看著格雷厄姆手中拿油膩膩，軟綿綿的薯條，這位選手羞愧地低下了頭︰“我，我油溫還沒有升起來，就將土豆放進去了，所以才變成這個樣子的。”
“很好，你起碼還知道自己錯在了哪里，希望你下一輪能夠仔細一點。”格雷厄姆點了點頭，將手中的薯條扔在操作台上，“你可要記得，這是壓力賽，失敗的人，可是會被淘汰出局的！”
之後的檢查，格雷厄姆再一次送了一名選手上到了二樓，而剩余的八位選手，則是一起向前走了幾步，站在了克里斯蒂娜的面前。
“很好，第一關的機會你們沒有把握住，那麼希望你們能夠把握住第二關的機會，讓你們能夠獲得晉級的權利。”克里斯蒂娜看著選手們說道，然後蹲下來，從操作台里面拿出了一個盤子，在盤子上則是放著一個白色的小碗。
“土豆這個東西，除了用來制作零食意外，可是可以用來制作甜點的。”克里斯蒂娜將盤子上的小碗拿了起來，另一只手則是拿起了一個小勺子。
“這是一碗奶油土豆泥，香濃的奶油味，混合著土豆的味道，可是說是一道絕佳的美味了，而你們第二關，就是要制作這一道土豆泥了。”
“你們這一關擁有的時間是二十分鐘，希望你們不要再一次將晉級的機會放走了。”克里斯蒂娜看著選手們說道，“看樣子你們已經迫不及待了，那麼二十分鐘倒計時，現在開始！”
隨著克里斯蒂娜的話音落下，選手們再一次快的動了起來。
因為只有二十分鐘，所以想整個將土豆煮熟是不可能的，他們需要將土豆切成小塊，放進鍋中煮熟。
煮土豆是一個很煎熬的時間，因為選手們只能盯著煮著土豆的鍋子，其余的事情他們根本就沒有機會去做。
融化黃油？時間太長了，黃油根本用不上這麼長的時間來融化。
調味？壓力賽提供的調料就那麼幾個，除非手抖放多了，選手們之間的味道差距並不會太大的。
(本章完)
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