選手們很快就將那幾盤菜肴吃完了，就連上面的醬汁都吃得干干淨淨，他們可不會放過任何一點能夠增加自己勝率的機會，他們誰都不想從這個比賽中被淘汰。
“看樣子你們已經準備好了。”看到選手們都已經走回到自己的操作台前，格雷厄姆向前走了一步，看著選手們說道。
“在你們的操作台前，已經放好了足夠的材料，這些材料是足夠你們做出好幾道剛剛的那道菜了。”格雷厄姆伸手指了一下操作台上的食籃。
這些是工作人員在格雷厄姆展示廚藝的時候，一一將其放在選手們的操作台上的。
“既然你們都已經準備好了，那麼我們就要開始倒計時了。”格雷厄姆看著頭頂上的那個巨大的時鐘，“這次你們有四十分鐘的時間來復制出這一道菜肴。”
“那麼，倒計時四十分鐘，現在開始！”隨著格雷厄姆的話音落下，時鐘上的指針開始運動起來，而選手們也都飛快的行動起來，開始復制起格雷厄姆這一道仙人掌菜肴。
看著選手們忙碌的身影，戈登轉過頭看著格雷厄姆說道︰“既然這次選擇了你這道經典的菜肴，那麼你是不是可以給我們講一下，這道菜里面需要注意的地方呢？”
“當然了。”格雷厄姆點了點頭，“這道菜最重要的就是對仙人掌的處理了，對于選手們來說，這是一個很陌生的食材，我想住在城市里面的人，就算再餓，也不會去啃仙人掌對吧。”
“是的，就算經濟實力不行的人，他也可以選擇去買那些廉價的蔬菜，根本到不了吃仙人掌這種地步。”戈登點了點頭，繼續說道。
“就算是住在郊外的人，他就更不可能去吃仙人掌了，在野外有太多可以使用的食物了，仙人掌根本就不是先的食材。”
格雷厄姆點了下頭︰“沒錯，所以選手們在只看了我處理過一次仙人掌之後，他們就要自己領悟到正確的處理方式。”
“雖然這道菜用不上那麼多的仙人掌，但是處理出更多的仙人掌的人，自然是有更多的犯錯和補救的機會。”格雷厄姆掃了一眼正埋頭處理仙人掌的選手們。
他伸出手點了幾名選手︰“你看，黃若菡，西村花梨，湯米，菲麗絲他們四個就學得非常快，已經處理出很大一塊仙人掌出來了，這些足夠他們做上四五份的了。”
戈登順著格雷厄姆的手看了過去，的確，被格雷厄姆點到名字的幾位選手，他們已經開始將仙人掌切絲備用了。
而其余的選手則依舊是在和仙人掌作戰著，有些比較聰明的選手，在弄出足夠做兩份左右菜肴的仙人掌之後，便開始將其切了下來，開始進入下一步的制作。
“看樣子，丹尼爾這次遇到了麻煩啊。”戈登掃了一眼，之前表現得比較突出的幾位，自然是評委們的關注重點，“看樣子他對仙人掌這種食材很苦手啊，到現在才弄下這麼一點下來。”
“是啊，還好我們還順便了手套，如果沒有手套的話，就丹尼爾那個方法，估計他的手現在已經被扎了很多下了。”格雷厄姆搖了搖頭，對丹尼爾的表現有些失望。
稍微觀察了一下選手們的操作，這些人無論是快還是慢，都已經處理好了一塊仙人掌，開始正式制作起菜肴來，而這個時候，評委們自然就要下場，開始仔細檢查選手們制作的過程了。
那些表現很好的選手，評委們只是走過去，稍微嘗了一下他們制作的醬汁，觀察一下整體的食材處理，便直接離開了。
評委們更加關注的是，那些出了一些錯誤的選手，對于這些選手們來說，他們還是需要評委們的一些提點的。
“丹尼爾，看樣子，你處理的仙人掌很少啊。”戈登走到丹尼爾的操作台前，掃視了一下丹尼爾的操作台，看著那很少的仙人掌絲，戈登開口問道。
“我實在是拿這些仙人掌沒辦法。”丹尼爾抬起頭來，對戈登無奈的搖了搖頭，“我看格雷厄姆大廚的手法挺簡單的，但是沒到，我自己用起來的時候，確實這麼難。”
戈登點了點頭，他看著那一小盤仙人掌說道︰“你的仙人掌這麼少，那就意味著你只有一次機會了，想必你不會想待在樓下的，對吧。”
“是，雖然我不會處理仙人掌，但是做菜我可是很有信心的。”丹尼爾點了點頭。
“那就祝你好運了。”戈登再次檢查了一邊丹尼爾的操作台，確定沒有什麼很奇怪的問題之後，戈登便轉身離開了。
而另一位讓評委比較在意的選手是莫妮卡。
作為一名很會處理魚類料理的莫妮卡，在對付仙人掌的時候，卻表現的很苦手。
在她的操作台上放著的處理好的仙人掌，和丹尼爾不相上下，如果仔細篩選一下的話，莫妮卡這里合格的仙人掌要比丹尼爾那里還要少。
“莫妮卡，你這是遇到什麼麻煩了麼？”格雷厄姆站在莫妮卡的操作台前，看著那些仙人掌有些奇怪的問道，“相對于魚刺那麼多的魚類，仙人掌的刺可是少了不少啊。”
“但是你這里的表現，可實在是不盡人意啊。”格雷厄姆也有些不能理解，難道說仙人掌比魚還要難挑刺的麼？
“報告，我，我也不知道怎麼回事。”莫妮卡有些緊張的說道，“或許是仙人掌和魚肉的手感不一樣吧，我實在是不知道怎麼下手，我試過很多次了，才弄到這些。”
格雷厄姆看著那塊千瘡百孔的仙人掌，有些無語的搖了搖頭，別的選手就算是對處理仙人掌不太熟練，但是也只是弄得慢而已。
而莫妮卡這里的這塊仙人掌，看起來像是去過了中世紀的戰場一般，全身受創無數，格雷厄姆可以想象到，莫妮卡之前是怎麼對待這塊仙人掌的。
“你上一周可是在神秘盒里面拿到了冠軍的，難道這樣你就滿足了麼？”格雷厄姆看著莫妮卡問道，“你已經不想再拿到一個新的冠軍了麼？”
“當然不是！”莫妮卡立刻開口反駁道，“雖然我的材料只有這麼一點，但是我相信我能夠最完美地復制出您的那道菜肴的！”
看著莫妮卡振振有詞的樣子，格雷厄姆點了點頭︰“那就讓我拭目以待好了。”說完，格雷厄姆就去檢查下一位選手了。
(本章完)
先定個小目標，比如1秒記住︰ 手機版閱讀網址︰（www.101novel.com）