待到鍋中的熱水已經燒開,鄭天歌便拿起一個大漏勺,將水盆里的那些土豆絲和胡蘿卜絲都撈了起來。
將水控干,鄭天歌便將裝滿了土豆絲和胡蘿卜絲的漏勺放進了熱水沸騰的鍋子。
鄭天歌的手快的晃動著,將漏勺里的食材快地燙熟,再抬起漏勺,用力地抖動幾下,將水分全部抖落之後,就將食材扔進了一個已經事先準備好的鐵盆之中。
趁著鐵盆中的食材還冒著熱氣,鄭天歌便開始給其進行簡單的調味,來回翻動幾下,讓調味料更加均勻的分布。
最後用筷子將這涼拌土豆絲和胡蘿卜絲均等地分成了四份,放在一個小碗之中,送到了四人的桌子上。
戈登他們在看到這碗菜送過來之後,便用手中的叉子,將碗中的土豆絲挑了起來,很是驚訝地看著粗細均勻的土豆絲。
切得這麼細,他們自認也是可以做到的,但是像鄭天歌這樣如此之快,他們覺得自己的水平還真的是有些欠缺。
鄭天歌沒有理會他們驚訝的目光,繼續回去制作最後的一道甜點,水晶蒸包。
將鍋里的水倒掉,鄭天歌再次接了一鍋清水,將其放在灶台上燒著,同時將蒸籠給放了上去。
然後鄭天歌就開始調制餡料,就一個奶黃餡和流砂餡而已。
“唔,這里的材料用的都還真不錯啊,不愧是世界名廚。”鄭天歌隨手拿出了一塊黃油,放在自己的鼻子前聞了一下,贊嘆了一聲。
感嘆完之後,鄭天歌便直接用手攪拌出這些餡料,然後將其快的包入之前已經準備好的水晶皮之中。
當鄭天歌將所有的餡料和水晶皮都用完之後,鍋里的水也正好燒開了,他便將這些水晶包放入蒸籠之中,靠在一旁的牆壁上,在心里默默地計時。
至于另外四名大廚則是快地吃完了自己面前的東西,然後看著那個蒸籠,心里很是期待。
鄭天歌之前上的三道菜,已經讓他們感到十分的驚艷,即便是他們吃過了世界上的那麼多的美食,依舊是覺得鄭天歌這簡簡單單做出來的食物很是美味。
時間很快就過去了,鄭天歌在心里的倒計時一結束,便走到蒸籠前,將放在其中的水晶蒸包一個個拿出來,放在一個大餐盤之中,然後端到了四位大廚的面前。
“請,這就是最後的點心了。”鄭天歌將手中的餐盤放在桌子上,四位大廚便快地用筷子夾起了一個水晶包。
先放在鼻子前,聞了聞香味,然後小心翼翼地一口咬了下去。
“唔,真好吃!”克里斯蒂娜嘗了一口就驚訝的叫了起來,“而且明明是剛剛才出鍋的,但是為什麼感覺並不燙呢?”
“沒錯,太神奇了,居然不燙口,嘖嘖。”格雷厄姆嘖嘖稱奇,然後一口吞下筷子上剩余的水晶包,再迅地夾了一個。
“唉唉,甜點是我點的,你們不要搶!”看到別人又都夾走了一個,克里斯蒂娜有些著急了,她也不顧及自己的淑女形象了,直接夾了兩個在自己的碗中,這才慢慢吃了起來。
在一陣哄搶之中,眾人終于是吃完了所有的東西,很是滿足地坐在椅子上休息。
“不錯,你相當的厲害。”戈登看向站在一旁的鄭天歌,點著頭說道,“我承認,你的實力真的是在我之上。”
“所以,你挑戰我成功了。”戈登站了起來,“不知道你之後打算怎麼辦?向其余的廚師接著挑戰麼?”
“不。”鄭天歌搖了搖頭,他看向戈登說道,“我只是想參加全美廚藝大賽而已,不知道我現在夠格麼?”
“哈哈哈,當然。”戈登笑了起來,“你當然夠格了,我們歡迎你來參加,而且,你將作為第五位評委上場。”
“不過嘛,評委可不是那麼好當的,不知道你有沒有這個耐心呢?”戈登笑著對鄭天歌說道。
“當然,我就是為這個來的。”鄭天歌點了點頭,伸出手同戈登握在了一起,“感謝你給我這個機會。”
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“女士們,先生們!萬眾期待的第十五屆全美廚藝大賽開始了!”一位主持人站在比賽大廳的門前,對著攝像機說道。
然後他將手向前方一指,攝像機的鏡頭便想著那個方向移動,將大廳前廣場上那四十名等候的選手激動的神情拍攝了下來。
“下面,這四十名選手,將會進行雙人比賽,或者是四人比賽,當然了,你們不用擔心,評委們會選擇和你擅長同樣食材的人,進行比賽的。”主持人繼續說道,他的面前也有一個攝像機,這之後會交給剪輯人員重新剪輯的。
“而且,觀眾朋友們,和往年的不一樣,今年比賽還有一個特別的驚喜,至于是什麼呢,往下看,你們就會知道了。”主持人對著攝像頭,故意賣了一個關子。
隨後主持人便帶著攝像機,走到選手中,拿著話筒一一采訪這些選手,讓他們說一下賽前的宣言。
這些參賽選手便都在攝像機前,說著充滿傲氣的話,也有不少人在攝像機前鄙視其余的選手。
不過這個節目組最喜歡這種嘲諷其余選手的人了,只有引起觀眾的爭論,節目才會變得更加的火爆。
如果選手們都很友善,相互都互幫互助,那這個節目就沒有什麼看頭了,那就和那些烹飪教學的節目沒什麼太大的區別。
在選手們都一一快地采訪過一次之後,全場的目光又都回到了主持人的身上,主持人拿著話筒再一次走到比賽大廳的門前。
“听完這些參賽選手的對話,你們是不是也很期待之後的比賽呢?”主持人用手指著攝像機,笑著說道。
“那麼!”看著參賽選手激動的神情,主持人高舉起自己的右手,指著天空大聲的說道,“下面就讓我念到名字的參賽選手,走進比賽大廳,看看誰,能夠拿到那條象征著實力的白色圍裙吧!”
說完,主持人將身體一轉,右手一揮,身體側對著大門,右手伸向比賽的大門,而賽場的大門也應勢而開,露出里面那一排排的灶台,還有站在微弱地燈光下,背對著他們的四位評委。
“全美廚藝大師,現在開始!”主持人大吼一聲,選手們也都一同跳起來歡呼著,就好像他們現在已經是第一名了一樣。
(本章完)
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