周德清沒想到曾老的反應會這麼大,他作為當事人好像都沒有這麼大的反應。
也許是曾老也意識到自己有些失態了,苦笑了一聲,然後說道︰“周老,別見怪,我也是被人這麼說過……”
“哦?”
似乎是找到了知音,周德清一下子就來了興致︰“你也有相同的經歷?”
唐晨笑道︰“周老,這位曾老,可是南海市紅木家具廠的創始人,一手雕工,更是無與倫比!”
“啊,幸會幸會!”周德清伸出了手,曾老也連忙伸出手,兩只手掌握在了一起。
末了,曾老想掏出名片交換,誰知道他出來得匆忙,也沒料到會出現用到名片的情況。再說了,自從微信普及之後,曾老又退下來了,已經不習慣用名片了。想交一個朋友,最多就是掃個二維碼,加個微信,轉頭再交換一下sh u j 號……
也許是看出了曾老的窘迫,周德清笑道︰“曾老是吧?也不用這麼急的,名片上有我的di n hu 號碼,給我發短信,也可以按照sh u j 號碼加個微信……”
“你老也玩微信?”
唐晨有點驚訝,這已經是他看到不止一個這麼大歲數的老人,都在玩微信的了。
周德清笑眯眯地說道︰“有什麼出奇啊?你們年輕人能玩,我就不能玩了?我孫女說了,活到老學到老,學著你們年輕人玩微信啊,才能保持一顆童心!”
“說得對!”曾老贊同道,“不努力學習,就會被時代拋下了。既然時代發展了,我們這些老頭,也不能拖你們年輕人的後腿啊?”
“哈哈哈……”
周德清有種踫到知己的感覺,而曾老和唐晨的防備之心也漸去了。
三人說著說著,卻驚覺在街道中間站了老久,太陽都快當頭照了下來,三人額頭上都開始滲出了汗珠。
“不如到我的茶樓,一邊喝茶一邊談吧?”
面對周德清的建議,曾老和唐晨也恭敬不如從命。
周德清的茶樓,位于泉(quan)州市的市中心,可以說是最繁華的地段。在這種繁華的地段,投資一個茶樓,似乎有點虧本的嫌疑。但周德清的厲害就在此處。茶樓也僅僅是下面三層而已,裝修得古香古色。上面的五層,全都是用來辦公的地方,也是大觀茶園在泉(quan)州的分部,xi o sh u總部。
正是因為在泉(quan)州打響了名聲,二十多年來,大觀茶園的鐵觀音才享譽國內外,成為名副其實的“鐵觀音王”。而清溪祥華,也成了中國的“鐵觀音之鄉”。
進入了這間茶樓,周德清帶著他們到了三樓,一間雅間里面。看得出,這間雅間的裝修和別的地方都不一樣,應該是周德清接待客人的地方,高端大氣上檔次,完全符合周德清“茶王”的身份。
倒是唐晨一身“寒酸”的衣服,在這種環境下顯得有些格格不入,幸好周德清也沒有留意,或者說根本不在意唐晨穿得怎麼樣。周德清雖然貴為“茶王”,但行為舉止卻十分和善,笑容可掬。以他如今的地位,還有豐富chu n q 的經歷,已經不需要注意別人的形象了,只要是他看得上的人,都會成為他的朋友。甚至他自己也不會刻意維持自己的形象,完全可以隨心所欲,順其自然。
不需要周德清吩咐,f w 員就已經把最好的“鐵觀音王”拿來了,周德清親手泡茶,讓曾老和唐晨都有點“受寵若驚”。
“不要拘謹嘛,我交朋友就是隨心所欲的。只要聊得來,哪怕是個乞丐,我也一樣請他喝茶!”
周德清打趣說道,唐晨卻為之一愣。
“大人物之所以是大人物,是因為他們的胸襟嗎?”唐晨心中這麼想,不論是曾老,還是張元富,抑或者是眼前這個周德清,胸襟都是很寬廣的。他們最大的特點,就是容得下人才。不過轉念一想,似乎也理所應當。如果不尊重人才的話,他們的事業怎麼會做得這麼大?當然,如果你是一個普通人的話,就幾乎是沒可能和他們“談笑風生”的了。周德清說乞丐也請喝茶,完全是一種笑話來的,不過是彰顯自己“禮賢下士”的高雅。
“我這人也沒什麼本事,自從接手了茶園後,一邊學習一邊經營公司,事業上也還過得去。接手茶園八年後,踫上改革開放了,我就一心一意搞茶葉貿易。說實話,我這些年炒茶也放下了,茶葉貿易也不做了,整個人都退下了,唯獨泡茶是還沒放下的……”周德清說著說著,已經把第一遍茶給倒掉了,又泡上第二道茶。
大約是泡了兩三分鐘,周德清把這個上好的紫砂壺拎起來,每一個茶杯都掄了三遍。
曾老也是好茶之人,評價道︰“好一個‘關公巡城’!”
所謂的“關公巡城”,其實就是循環斟茶,茶壺似巡城之關羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為不使香氣過多散失。在沖泡功夫茶的時候,把茶杯緊靠在一起,用茶壺沿著小杯打轉地注入茶水,這個動作是巡回的運動,目的是要把茶水的份量和香味均勻地分配給四只杯子,以免厚此薄彼。這動作就像關公巡城,處處具到一樣。因此,把關公巡城移用到泡茶的程序上來,是很形象的。
唐晨不明所以︰“這是泡茶的招式?”
曾老笑道︰“對,泡茶一共八道工序。第一是白鶴沐浴,也就是洗杯,用開水洗淨茶具;二是觀音入宮,也就是落茶,把鐵觀音茶放入茶具,約佔茶具容量的五分;三是懸壺高沖,就是沖茶,把滾開的水提高沖入茶壺,使茶葉轉動;四是春風拂面,這個有點難理解,叫做刮泡沫,就是用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使茶水清新潔淨;第五道工序就是關公巡城了,把茶泡兩三分鐘後的茶水依次巡回注入並列的茶杯里;六是韓信點兵,稱之為點茶,客人喝了一半添茶時,茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各個茶杯里;七是鑒嘗湯色,也就是看茶,觀嘗杯中茶水的顏色;最後是品啜甘霖,這是喝茶的高雅說法,乘熱細綴,先嗅其香,後嘗其味,邊啜邊嗅,淺斟細飲。飲量雖不多,但能齒頰留香,喉底回甘,心曠神怡,別有情趣。周老的動作已經返璞歸真,深得其味,看得我是賞心悅目啊!不過……”
唐晨听得入迷,見曾老突然停了下來,連忙問道︰“不過什麼?”
(本章完)