兩道菜都是同時端上評委席的，香味也在同一時間竄到了評委的鼻子里。
真香啊？”董常拙不自覺的吞咽了一下口水。
吳炳辛的海鮮大雜燴，香氣撲鼻，讓人不禁聯想到椰樹、海島還有那徐徐吹來的海風。
果然是頂級大廚，如此短的時間內，就能做出一道精致的菜肴。”劉一凡吹捧了吳炳辛一句，其實他這話也是說給董常拙听的，給他簡單的先敲打一下。
海鮮大雜燴，在董常拙的眼里顯得太過于普通，普通的就像是路邊街上經常見到的炒菜一般，倒是在葉小開面前擺著的那鍋炖魚，引起了董常拙的興趣。
清香就是從這鍋炖魚里散發出來的，這絕對不是普通的香味，不然絕不可能從海鮮大雜燴如此濃郁的氣味中脫穎而出。
埃奧特•格雷姆一個勁的在抽著鼻子，那模樣像極了一只獵犬在尋找著自己的獵物。
有一種特別的味道，你們聞到沒有？”埃奧特•格雷姆問著周圍的三位評委。
董常拙一笑，知道埃奧特•格雷姆說的那個味道，就是自己之前聞到的。
格雷姆，你看看這道菜。”董常拙手指的方向正是葉小開做的炖魚。
葉小開的這鍋炖魚，只能用一個詞來形容，那就是簡樸，而且是那種簡樸的有些過分。
青紅辣椒片漂浮在湯面上，而其余夾著的則是白色的 魚片。
這炖魚很普通啊？”作為純業余玩家的陸 終于發話了。
簡單？”董常拙不屑地看了眼陸 ，繼續說到︰“那你倒是聞一聞這香味？”
陸 還真的湊近了葉小開的這鍋炖魚，用鼻子聞了聞。
這真是用 魚炖出來的？”
葉小開說到︰“如假包換。”
就是讓我聞著這香味，我都能吃下三碗大米粉。”
老弟，這太夸張了吧！劉一凡在郁悶著。
葉小開拿起一雙筷子，遞給了陸 ，說到︰“要不嘗嘗這魚片，能不能合你口味？”
魚片其實並不能在鍋中一直煮著，而葉小開掐著的時間也正合適，不多不少，現在這個時間點來品嘗，是再合適不過的。
爽滑，這是 魚片帶給陸 的第一感覺，火候掌控的恰到好處。
而且陸 還在這 魚片里品嘗到一種很特別的味道。
你這魚片里，為什麼會有檸檬味道？”
葉小開也沒想到陸 的味覺如此靈敏，自己只是在給魚肉做按摩的時候，擦了那麼一點點的檸檬汁，就被陸 給發現了。
我才擦了一點點的檸檬汁，這都能被你發現啊？”
【我們家 真溜，這鼻子也是沒誰了吧？】
【其實我覺得咱們 還是蠻有廚師天分的，對吧！】
【決賽就應該是 跟葉小開比，根本就沒那個吳炳辛什麼事。】
……
埃奧特•格雷姆也品嘗了一口魚片，說到︰“難怪這魚片會如此鮮嫩，原來是檸檬汁的功效啊？”
鮮，實在是太鮮，這是我第一次品嘗到如此鮮美的魚湯了。”董常拙有點忘乎所以了。
三人的褒獎之詞，讓劉一凡覺得有些難受。
這才第一道菜，吳炳辛就已經被葉小開碾壓了，那接下來還有什麼可比性啊！
心中想著葉氏集團的龐大，自己如此的渺小，劉一凡也只能咬咬牙，做了一番違心的評論。
湯汁寡淡無味，魚片炖的太老，根本就算不上精品，相反，吳炳辛做的這道海鮮大雜燴，口味獨特，絕對是精品中的精品。”
現場觀眾有些不買賬，在馬佔奎的帶領下，發出一陣噓聲。
被噓聲搞的有些尷尬的劉一凡回到了評委席端坐著，他可不想繼續在那邊出丑了。
第一輪比賽的投票環節是秘密進行的，四個評委，每人寫了一個名字，放進了一個小黑盒子里。
而那個小黑盒子在四位評委投票結束後，也擺在了舞台的中央，靜等著第二輪的投票。
第二輪，面食。
天朝對面食的制作，幾乎已經達到了一種令人發指的高度，只要是面粉之類的東西，都能被面點師制作成食物。
光是面這一項，從南到北，就有上千種做法。
山西的刀削面，四川的擔擔面，北京的炸醬面，蘭州拉面，武漢熱干面，重慶小面，河南的羊肉燴面……
如果要把天朝的面給寫全，估計得寫上三天三夜。
在這一輪即將開始的時候，吳炳辛露出了一絲不易察覺的笑意。
沒錯，面食這一塊就是他的強項之一，他在太子灣大酒店學徒的時候，最先學的是面點師，才兩個月的時間，他的面點制作技藝，就已經壓了師傅一頭，最後還把之前的面點師傅給搞的下了崗。
而今天這一輪的比試，絕對是為他度身定制的，也是，這一輪如果不扳回一局，還真的沒有辦法跟自己的師傅交代。
吳炳辛在笑的時候，葉小開何嘗不是一樣，他搞不清楚，出這題的家伙是不是腦袋被驢給踢了，這完全就是一道送分題啊。
凌霄掌配合分筋錯骨手，這絕壁就是面食制作的倚天屠龍劍，躺著就能拿下這輪比賽。
比賽一開始，兩人幾乎都是同一種操作，和面醒面……
這畢竟只是一個初始階段，過程有些粗燥乏味，所以，現場一些觀眾打瞌睡的打瞌睡，聊天打屁的聊天打屁，也沒人去注意場上的選手在干些什麼。
寂靜中，忽然傳出一個聲音︰“啊喲我去，這是在表演雜技嗎？”
听到這聲音，眾人再一次把目光向比賽場地看過去，著實都被眼前的一幕給嚇了一大跳。
面團在葉小開的手上像是一個舞者一樣，在飛速的旋轉著，而且，那旋轉的速度越來越快，根本就沒有要停下來的意思。
吳炳辛在不停地搓揉這面團，但是還是被眾人的歡呼聲給吸引了過去，看到眼前一幕，也是驚詫了一下，但嘴里卻是說了句︰“都是一些華而不實的東西。”
葉小開忽然身形一閃，雙手微微一動，旋轉著的面團忽然之間就像被兩股巨大的力量撕扯一般，拉成了一根長條，而那長條，在旋轉的作用力下在發生著變形。
一直在呆滯地看著葉小開操作的董常拙再也坐不住了，猛地一拍凳子站了起來，喊了一聲︰“分筋錯骨手。”
(本章完)