葉小開這話，讓沈秋涵也是大吃一驚，她有些拘束地往後一縮，說︰“我不會揉面團！”
“沒事，我教你，很簡單的。”
案板旁，兩人一左一右站著，沈秋涵的姿勢顯得格外的古怪。
“怎麼弄啊？”沈秋涵問著葉小開。
“洗衣服會嗎？”
“會。”
“就跟洗衣服一樣，使勁的搓就行了。”
說完，葉小開就走到一旁，去查看大桶里炖著的直筒骨湯去了。
沈秋涵還真的跟洗衣服一樣，使勁地搓揉著自己面前的面團，惹來吳家包子鋪那邊觀眾的一陣哄笑。
女主持人此時也是無所事事，對著鏡頭說到︰“小廚師這是打算干什麼啊？為什麼自己不動手，而是讓一個女孩子來干這麼一件極其重要的事情。”
走到張謙面前的女主持，問道︰“張大師，您能跟我們解釋一下，葉小開為什麼會選擇讓一個女孩子來干這件事情嗎？”
“我覺得這女孩子必定也是個廚師，而且還是技藝非常高超的面點師。”
話筒一個個傳過去，前面九個評委一致認定，沈秋涵肯定是一個非常有水平的面點師，最後話筒到了馮若倩那里。
“那個女的我認識，根本就不會廚藝，只是食全食美店里的一個女服務員。”
女主持人吃驚地問道︰“那葉小開為什麼要這麼干啊？”
“偷懶唄，除了這個理由，我也想不出別的理由了。”
果然，沈秋涵香汗淋灕的時候，葉小開接過了她手里的活，開始了最關鍵的一步，擠面。
反復擠壓的過程，葉小開一絲不苟，幾乎每一次的用力，都做到了極致。
看到了這里，張謙掏出了一塊手絹，擦了擦頭上的汗，低聲對身邊的女主持人說︰“剛才關于為什麼由那個女服務員揉面的訪問，能不能掐了不播啊？”
“張大師，咱們今天的節目是直播的。”嘴里答著，但女主持人的心里在一個勁的發笑。
葉小開手里的面團越來越勁道，等到他感覺差不多的時候，這才停手。
高湯此時也熬制好了，葉小開用容器盛了一大盆的高湯，迅速地放進了冷藏室。
女主持人的話筒再次拿起，問身邊的張謙︰“張大師，請問一下，小廚師把剛做好的高湯放進了冷藏室，打算干什麼啊？”
“這個……這個……”
女主持人倒是機靈，趕緊說到︰“看來張大師也跟我們賣起了關子，那還是讓我們去問問小廚師吧？”
葉小開此時也正好空閑著，隨口就回答到︰“這湯太燙手了，我想放在冷藏室里涼一下再弄。”
那邊，吳家包子鋪的包子已經開始正式開始制作，每一個都形狀相同。
畢竟吳大慶干這行三十多年了，熟能生巧，做幾個包子，也是得心應手的。
上籠屜蒸包子的時候，吳大慶特意沖葉小開這邊瞅了一眼，看到葉小開這邊還沒開始做包子，眉眼之間露出一絲輕蔑之色。
葉小開估摸著高湯的溫度也降了下來，就讓沈秋涵把高湯從冷藏室里給取了出來，小心地倒了一些在餡料里。
一陣攪拌，高湯的香味，就飄了起來。
吳大慶也是聞到了香味，心中不禁也是一驚，暗道︰“這家伙的高湯是怎麼熬的，為什麼會如此的香。”
餡料一調配好，葉小開又讓沈秋涵再一次的把餡料放進了冷藏室，自己這邊開始第二次的擠壓著面團。
十二分鐘之後，面團被葉小開搓揉成長條，而自己的手，也是熟練地從長條上扯下一個個小面團。
每一個小面團，被均勻地擺在案板上，一個個珠圓玉潤的。
面團在葉小開的手里被按成一個個小餅，而不知道什麼時候，葉小開從身上掏出一根精致的 面杖，開始 包子面皮。
這根 面杖，葉小開也得感謝系統大神，因為就是千萬人氣任務的獎勵。
面皮在 面杖下一塊塊的生成，如果有眼尖的人，還能看到包子面皮上升起的一絲氤氳之氣，但大家此時的注意力都在葉小開的手，也沒人去仔細看包子面皮。
一個面團，被 成了二十個包子面皮，一個也不多，一個也不少。
而接下來，就是包的事情。
葉小開包出來的第一個包子，就讓全場的評委都傻眼了。
“一個大大咧咧的小伙子，怎麼可能會有如此巧的手，包出來的包子如此的精致。”
“你們誰見到過蘿卜在空中飛，那人還能雕出一朵花來的？”馮若倩有些得意地說著。
籠屜自然是少帝寄過來的，因為擔心葉小開不夠用，第二天少帝又多寄了幾個過來，湊了十個。
有了這十個籠屜，葉小開覺得自己獲勝的把握又多了幾分。
松針鋪底，包子被端端正正的擺在籠屜的中間，一個籠屜一個包子，被放上了蒸鍋。
“謝了啊，下次來全華，我請你吃飯。”
張謙此時已經從評委席上站了起來，指著葉小開放在蒸鍋上的籠屜問道︰“你這籠屜好像有問題啊？”
女主持人這時候也是閑的蛋疼，听到張謙出言，趕緊走了過去，問道︰“張大師，是不是有人違規了？”
“何止是違規，這簡直就是一場不對等的比試。”
(本章完)