還要了一條十幾斤重的大黑魚，頭用來清蒸，尾巴用來熬湯，魚身一半干煎，一半做了水煮魚，光是這條魚就要好幾百塊。
當然楊局長點名要的鹿血飯和紅燒肉也沒有落下。
鹿血飯是所謂用生鹿血煮湯代替清水做出來的飯，用砂鍋生煮，邊上一層鍋巴，里面的米飯不停的散發著一股濃郁的飯味。
紅燒肉就是普普通通的紅燒豬肉，里面加了8個一起熟的雞蛋，陣陣香氣撲面而來。
楊局長也不管其他的菜，從紅燒肉那里舀了一大勺子肉汁，淋在鹿血飯上，吃了一大口。
搖了搖頭說︰“哎，現在的食品啊，遠遠不如以前了。我記得小時候吃紅燒肉，香得啊，肥肉入口即化，瘦肉不柴，一塊肉吞下肚子里面，一點渣都沒有。”
“就是只剩下肉汁，還能下三碗飯呢，現在這些紅燒肉啊，吃起來就是膩。說起來，這個小橋流水的紅燒肉已經算好的了，至少還能入口。”
他看了看別的菜。
“現在的飯店啊，紅燒肉都做不好，這些什麼天鵝啊魚頭啊，搞這麼多花活就是想賺錢。”
“我有一個養豬場。”夏柳說。
“不如殺一頭給楊局長嘗嘗味道？”
他的那個發酵床養豬場在黃益的主持下欣欣向榮，母豬已經買齊了，據說是什麼五系配套的斯格豬，比現在流行的三元雜交豬要先進半個世紀。
第一批買進來的小豬已經120多斤了，已經有了好大的豬架子，現在那些豬正是長身體的時候，一天能長一兩斤肉。
要是真的養豬戶，那是萬萬舍不得這個時候拿出去，不過夏柳才不管這些呢。
“你也養豬？”楊局長說，“倒是好雅興啊。”
“我哪兒還有一個大魚池呢。”夏柳說。
分隔開生活區和生產區的大魚塘也修建了起來，和設計圖上面的區別很大，基本上就是一個長條形。
中間有一個釣魚亭，兩邊有有假山，放了幾百條錦鯉，游動起來魚池里就是一片的紅黃錦繡。
造魚池的時候夏柳偷工減料，用的水泥也不好，修好之後沒幾天就裂了無數裂縫，到處漏水。
下了幾場雨之後就長了無數的青苔，看上去倒是古色古香。
“好啊，你怎麼還知道我喜歡釣魚的？”楊局長情緒高漲。
“可惜做了這個規劃局副局長，整天忙得要死，等有空了再去吧。你那豬就殺好了送我家去吧，我老婆晚上都在家的。到時候嘗嘗你家的肉怎麼樣。”
夏柳點頭答應，第二天就找黃益。
“哎~”黃益只是嘆了口氣，“真是可惜了。”
不過隨即他又高興起來，“正好試試新品種發酵液養出來的豬，肉味有什麼不同沒有。”
所謂的新品種發酵液，就是用夏柳身體所制造的排泄物用原來的發酵液兌開的產物。一想到這個，夏柳就有些惡心。
“不過我听說不能私自殺豬的吧？私自殺豬就是私宰豬肉。豬一定要拿去政府認可的屠宰場殺才行。”
“養豬場殺豬哪里用得著這個。”黃益笑著說。
“我們是自己吃的，殺豬誰管得著了。就算不是自己吃的，殺了拿去賣肉，屠宰場也拿我們沒辦法。現在市面上私宰豬肉多著呢。”
“私宰豬肉不安全吧。”夏柳說，“可能有寄生蟲什麼的。”
“養豬最怕就是豬病，”黃益解釋說。
“要說辨認豬有沒有病，屠宰場那些家伙又怎麼比得上我。別說是我了，其他養豬場的獸醫，雖然說素質良萎不齊，可是普遍都比屠宰場的獸醫好。”
“養豬場的獸醫工資多高啊，屠宰場的才兩千多塊錢一個月，每天還要檢驗幾百上千頭豬，哪里檢驗得過來，還不是應付了事。”
這時候水燒熱了，李大福搬了一個門板到廚房外邊，把兩頭豬也牽過去了。
四個工人把豬弄上門板，一人抓住一條豬腳，李大福操起一把尖刀，從豬的肩胛骨中間穿過，直入心髒，一刀就捅死了那頭大豬。
豬血傾盆而下，淋到身前的一個鐵桶中。那豬生命力頑強，一時還不死，尖叫聲直入雲霄。另一頭豬被綁著，動彈不得，也高聲應和。
“哇，還真是……叫得好像殺豬一樣呢。”夏柳說。
“這個……那就叫……”夏柳卻是一時想不起來應該用什麼形容詞，只好把求救的目光射向在場人士中學歷最高的大學講師黃益。
“叫得……叫得好像女人生孩子？”黃益卻也沒有什麼好詞。
不一會兒，門板上的豬血流殆盡，叫聲慢慢小了下去。
李大福一邊把第二頭豬弄上門板放血，一邊讓工人把那頭豬拖了下水泥地板，又讓人往豬身上淋開水，淋了之後就刮毛。
據說這是最新的農村殺豬拔毛法，比以前的殺豬之後扔家大水桶里面的方法，節省很多熱水。夏柳對新殺豬法一點興趣都沒有，他注意的是門板。
“前幾個月我建學生公寓的時候……”
夏柳把白虎幫和青龍幫搶門板的事情當笑話講了出來，然後做了個結尾。
“你說好端端一幫流氓，不去欺男霸女佔地盤，卻來搶門板，這不是笑死人嗎？”
“這你就不知道了。”黃益正色說，“搶門板是傳承了上百年的傳統來的。”
“啊？”夏柳問，“傳統？”搶門板還能是傳統？夏柳就知道搶新娘子是傳統。
“是啊，”黃益指著殺豬的門板說。
“以前的人家，門板是一個很重要的財產，有很多重要的作用。隔絕內外啊防賊啊這些就不說了，過年時候大量和面啊，受了傷死了人要把傷者私人抬回來啊，都要靠門板。”
“門板好不好，用的什麼木頭，刨得平不平，上不上漆，直接就反映了一家富裕程度。”
“原來是這樣啊！”夏柳又長了見識，真是處處皆學問啊。
“所以搬家的時候，很多人都是把門板一起帶走的。要是把門板留在門上，那就是還要再回來的意思。”黃益說，“所以江湖上有規矩，要是哪一家絕戶了或者搬走了，就要把門板搶了，然後才能把那家的財產分掉。”（m.101novel.com）