出租車在一個小區外停下了，秦風付錢下車，抬頭看看，這是一處比較老舊的小區了，可以清楚地看到，牆邊的青苔都有很厚了。
嚴老頭現在和老伴兒住在這里，子女已經成家立業了，多次要給嚴老頭買新房子都被他拒絕了，在嚴老頭看來，這房子嘛可以住就行了，要那麼多要求干嘛呢。
尤其是到了現在這個年紀，什麼都看開了，只要有自己喜歡的酒喝，嚴老頭認為自己即使是住在大街上也是可以的。
對著手機說了幾句，嚴老頭披上了衣服準備下去接秦風，老伴兒這幾天去兒子家里了，現在這家里就他一個人住著，是以听到秦風要來很是開心。
下了樓走到小區門口，嚴老頭的眼楮隨意一掃，這小子竟然空著手就來了！
“秦老板，你的酒呢，怎麼沒帶酒啊？”嚴老頭一見秦風就直接問道。
秦風依舊是那個樣子說道︰“帶了，送人了。”
“什麼？”嚴老頭大驚︰“你小子帶了酒居然送人了，說送誰了！”
“女朋友……”秦風不急不緩地說道。
嚴老頭的一口氣差點上不來，這還能說什麼的，一邊是一個糟老頭，一邊是香香的女朋友，這根本沒有什麼可比性嘛，傻子都知道選誰的。
“算了算了，見色忘友，你這種人老頭子見的多了，走上去吧，我那里也有幾瓶好酒，雖然比不上秦老板你的酒，但是也算是頂級了，咱們去鬧兩口。”
秦風自然沒話說，跟著嚴老頭上樓，這種老式的小區沒有電梯，嚴老頭家在五樓，愣是一口氣就上來了，讓秦風看的發呆。
推門進去就是大大的客廳，嚴老頭招呼道︰“不用客氣，隨便坐，這幾天就我一個人住著呢，要不是你小子是來找女朋友的，我都想讓你住我家了。”
秦風︰“……”其實他想說雖然自己是來找女朋友的，但是每天晚上還是自己對著五姑娘發呆的，根本不是像你這個老頭想的那樣好嘛，這麼大歲數了出門都帶一個年輕漂亮的女秘書，哼……
嚴老頭進去廚房端菜拿酒了，秦風隨意地看了看這房子，別看這小區老，但是這房子確實不錯，又大又寬敞。
要知道，這里可是京都啊，嚴老頭這房子居然是三室兩廳的，還有兩個衛生間，能夠想到這房子絕對不便宜。
想不到這老頭還是個有錢人，不過也正常，要是沒錢的話也不可能帶著女秘書了，而且喝起幾千塊錢的酒來眼皮都不眨一下。
正想著呢嚴老頭已經將菜端了出來，都是一些鹵味，豬蹄雞爪等東西，但是明顯能看出來不是普通的超市貨，還有一瓶酒，沒有標簽。
“來來來，咱們喝點。”嚴老頭將菜放在了茶幾上，同時拿著那瓶沒標簽的酒說道︰“這酒啊，可是很多年前的一家酒廠請我去的時候送的，據說窖藏了很長時間，我一直舍不得喝，今天你秦老板來了，咱們就喝了它！”
這麼一說秦風頓時來了興趣，飯靠火候酒靠窖，百樣佳肴靠調料嘛，這酒，雖然說和材料釀造有很大關系，但是窖藏也是極其重要的一環。
可能剛剛釀造出來時候是很普通的酒，但是窖藏二十年或者是三十年之後就成為了名酒，現在市面上所謂的幾十年酒都是通過特殊的方式來催化的，真正的窖藏三十年酒畢竟少見，而且喝起來和人工催化的那種絕對是兩回事。
兩個碗擺好，嚴老頭慎重地將酒打開，愛酒的人，對于酒自然是無比的重視。
封口打開，一瞬間，酒香撲鼻，令人精神一震。
“來秦老板，嘗嘗我這酒，看看和你那頂尖的幾種酒有什麼區別。”嚴老頭大笑著倒滿了兩碗酒。
秦風的面色凝重，端起了一碗酒，稍稍打量了一會兒，隨即又湊過來聞一聞，這才輕輕抿了一口。
嚴老頭看著秦風的動作微微一笑，這小老弟確實懂酒啊，不過也是，如果不懂得喝酒，那麼又如何釀造出能讓客人滿意的美酒呢。
酒入嘴中，秦風可以很輕易地感覺出那種老酒特有的柔軟口感，極其的舒服。
新酒在剛剛釀造出來時候絕大多數都很刺激，口感不能說好，喝著很不舒服，但是經過窖藏，經過時間的二次加工之後，新酒的那種刺激口感慢慢地消失，取而代之的是老酒的柔和爽口，口感一流。
看著秦風喝下一口睜開眼楮，嚴老頭笑道︰“怎麼樣啊，這酒的味道如何，比你的梨花白怎麼樣。”
秦風沉吟一下說道︰“這酒確實是窖藏的老酒，口感柔和，但是如果真的論味道的話，我覺得還是不如梨花白。”
秦風這是實話實說，這酒的味道確實好，無論是釀造還是窖藏，都用了極高的技術，但是要真的論口感，梨花白那種清冽的感覺還是沒有。
如果從釀造工藝上來說，秦風認為這酒的釀造工藝已經和釀酒機差不了多少了，真正的差別還是里面的材料，也就是來自于仙界的雪梨！
嚴老頭笑的更開心了，雖然秦風是在評價自己的酒，但是他的臉上沒有絲毫慍色。
“你說的沒錯啊，這酒的口味一流，但是要比起來，還是不如你的梨花白，唉，也不知道你那酒到底是怎麼釀造的。”
秦風含笑不語，系統的事實在不足為外人道也，而且說出來也沒有人會信，仙界，你咋不說地府呢。
“來秦老板，咱們走一個，年輕人里面你是唯一的對我胃口的，別的不說，單單你守那規矩，都把很多人比下去了，現在的年輕人一個個都浮躁的啊，就想著短時間內賺大錢，怎麼可能呢，還是有規矩好啊。”嚴老頭舉著酒碗嘆氣道。
每一個行當里都有著規矩，只是隨著經濟的發展，這種老規矩慢慢的在消失，秦風的規矩嚴老頭不知道哪里來的，但是就憑他能抵抗誘惑守住規矩，就值得佩服。
秦風笑笑不說話，端起酒碗一飲而盡。
一個老頭，一個青年，兩個歲數差距極大的人卻坐在一起喝著酒聊著天，但是卻其樂融融。
喝完了酒，秦風提出要借閱一部分釀酒方面的書籍，雖然嚴老頭很好奇，以秦風的技術還需要這些東西干嘛，但是還是答應借給他。