崔斌說完，就折回十二號廚台，這時，十二號廚台突然多了一個身穿黑色西裝的男子，男子很精神，身高一米八，給人一種軍人的氣概。
你誰啊？”見到這個陌生人走了過來，許儒林和許雅麗都嚇了一跳，她們以為這是黑社會的人，恐怕是出來搗亂的吧？可是，莊傾語並不怕他，語氣極為不善的問道。
我是小凡，大小姐叫我過來，把雞給你們送來。”這位身材高大的保鏢，十分自然的說道。
大小姐？”莊傾語納悶了，心說，這誰是大小姐啊？
她眼珠子轉了轉，愣是沒想明白誰是大小姐，反而，倒是經常有人叫自己大小姐呢，誰還敢在自己的面前稱大小姐啊？這不是赤果果的挑釁嗎？
這是什麼意思？”崔斌走近之後，看了看這個陌生的男子，又看了看他手中提著的已經清理好的大公雞。
小凡保鏢聞聲，他才看向崔斌，認真的打量一番之後，小凡才問道︰“想必你就是崔斌先生吧，這是給你們的雞。”
小斌，這怎麼回事啊？怎麼會有人給咱們送雞來啊？”許儒林發現這個陌生男人說話老實，沒有一點壞人的樣子，她才插了一句。
這個，我也不清楚。”崔斌遲疑了，面對這樣的情況，他一下子想到了很多。但是現在不是考慮那些問題的時候，既然有人送雞過來，只有兩種可能。
第一，或許是有人想要繼續的陷害自己，又拿了一只問題雞來為的是繼續拖延自己的時間。
第二，就是排除第一種情況，而是有人想要幫自己。
兩種情況的背後，一定都有人在這四周觀察著自己，這是不爭的事實。
但是現在情況緊急，可不是遲疑的時候，不管好壞，還得先看看這只雞有沒有問題，是不是新鮮的，如果是新鮮的話，還可以利用。
既然是給我們的雞，那你就放這兒吧，替我回去謝謝你們家大小姐。”崔斌擺起一張非常自然的笑容，對小凡說道。
小凡剛點了點頭，正就要應聲的時候，莊傾語不願意，她站了起來︰“喂喂喂，這不明不白的雞，你就這麼要了？誰啊？大小姐是誰？你弄清楚了嗎？怎麼隨便就要別人的雞呢？你不拍有人要害我們嗎？”
是啊，崔斌。”許雅麗眉頭緊皺，也是頗為擔憂。
你們怎麼能這樣呢？”沒等崔斌說話，站在一邊的小凡保鏢就不樂意了，他雖然戴著一個墨鏡，但是從他眉頭擰起的模樣，就能看出他生氣了︰“我家大小姐，好心好意要幫你，你們居然還懷疑我們是要害你們？”
怎麼回事？”一听這話，崔斌就更加的納悶了，這件事似乎還變得挺復雜的，還真是幫助自己的好心人？
哼，先前我家小姐下車就听見你們這邊有個傻丫頭在瞎喊胡喊，說雞肉有問題，我們家大小姐才好心的在一個鄉下大叔那里買了一只新鮮的大公雞，叫自己拿過來，指名要送到崔斌手上，你們卻不知好歹了？真是好心當成驢肝肺了！”
小凡保鏢說完，掉頭就走了，顯得很是氣憤的樣子，自家大小姐好心幫他們，他們居然不識好歹，真是不要臉！
保鏢憤憤不平的聲音，讓崔斌一愣，再聯想到大小姐，他很快就明白是誰在幫助自己了。
可是、真的是她嗎？崔斌想著，目光順著小凡保鏢所離去的方向看去，一番打量之下並沒有發現什麼可疑的地方，現在這個點人群都還沒有散，這人潮擁擠的，想要搜索一個人，還真不是一件易事，沒多久，崔斌就放棄了。
至于到底是不是自己所想象的那個人，等比賽結束了再說。
他剛才說什麼來著？”莊傾語岔氣了，她吹劉海瞪眼楮︰“你說誰傻丫頭在瞎喊胡喊？喂！你把話給姑奶奶說清楚！你別走！”
莊傾語叫嚷著，聲勢浩大，引得圍觀人群紛紛側目，不由多看了幾眼這個沒有長大的暴脾氣美少女。
不過，莊傾語發飆的模樣並沒有引得人們反感，相反，這樣的美女，配合這樣的脾氣還非常的有味道。
漂亮的人，有些怪脾氣，是可以原諒的。
干媽，你檢查一下，這公雞是不是新鮮的。”崔斌把口袋打開，就叫著干媽過來。
干媽好歹是四十幾歲的人了，在對食材新鮮程度的眼力一定比自己強許多的。
干媽聞聲很快就走了過來，看了看這清理過的公雞，又湊近了用鼻子嗅了嗅，沒過多久，她就露出了興奮地神色，開心的說道︰“小斌，這雞絕對新鮮，而且是剛長大不久的大公雞，以干媽的眼力來看，這大公雞應該是才殺不久，而且這雞似乎還和城市里雞場養殖的不一樣，是農村的放養雞！”
哦？那就太好了！”崔斌眼中也露出了興奮的光芒。
眼下的難題又迎刃而解了，今天這場比賽結束之後，自己一定要打電話給那個人，至少也得道句謝才行。
喂，我說崔斌，你就隨便接受別人的雞啊？你不怕這雞下了毒啊？待會兒你就算做好了，端上去毒死了台上的五個老不死的，那你可是要坐牢的啊！”莊傾語不滿的說道。
不知道為什麼，她總覺得那個幫助崔斌大小姐不是什麼好人，就算是好人，那也是自己的敵人……原因就是、就是、反正就不是好人！
阿切……
台上五個評委正品嘗著兩家飯館端上來的好菜呢，突然間非常有默契的打了一個噴嚏，然後互相對視，沒弄明白到底怎麼了。
噴嚏的事情被他們拋到了一邊，轉而，品嘗著美味的菜肴，這兩家飯館的用雞做的菜都非常的有特色，而且味道都是一絕。
不愧是從十二家飯館脫穎而出的唯一三家飯館，果然做的什麼菜都不錯。
岳建明也不禁暗暗吃驚，這兩家先後端上來的菜有密雞肉串和香菇燜雞。
第一道密雞肉串就非常的有特色，那個叫張大廚的挺著一個啤酒肚，看起來就如一個吃貨一般，可是他做的這道菜就非常不一般了。
一只整雞，他幾乎扔掉了五分之一，只挑了雞身上的兩種肉，雞胸骨和雞脆骨，而那些肉全都不要了，雞身上的這兩種地方的骨頭都非常的脆，口感非常的棒。
再加上檸檬汁、斌蔥片、大蒜頭、雞蛋、蜂蜜、芝麻、孜然粉、辣椒粉，酸甜辣香！幾種不同屬性的調料在配好之後淋在炸好的雞脆骨上，給它添加了一套金黃色的衣服，看起來色澤動人，十分誘人。
不光是面相極具特色，就連味道也是一絕！
鮮香微辣，脆嫩爽口！所以岳建明還才給這位張大廚打了一個九分，加上其他評委給的分，總分一共四十八！
差兩分就是滿分了，可想這道菜給人留下了多大的印象！
當然了，還有一道菜就是非常普遍的香菇燜雞，這道菜是個家庭主婦都會做的，平時要事家里邊過個節慶生什麼的，都會有這道菜。
而這家飯館的吳大廚沒有讓評委們失望，他沒有把地地道道的香菇燜雞做差了，相反非常的傳統，在拿到雞之後，他就急忙拿著雞在開水里燙了兩份中，這樣做，是為了過一下沒有清理干淨的血。
之後他就把雞宰了成了很多塊，扔進了沸水里面煮，當然了，在煮的過程中，吳大廚並沒有閑下來，既然是香菇燜雞，有了雞肯定不會少了香菇的。
在炖雞的過程中，他還把鍋里的油燒開了，把一些需要的香料老姜蒜頭都扔了進去，等到爆香之後，才把泡得半飽和的香菇扔了下去，一起炒！
在配料和佐料炒得差不多的時候，就把這些香噴噴的配料全倒進了煮著雞肉的鍋里，一起煮，這道香菇燜雞，雖然做法簡單，也非常的傳統，但是往往有些人會失誤的地方就是在掌握火候和時間的問題上出現差錯。
燜雞的時候，初期大火，後期溫火，而且時間一定不要太長，一個小時足矣。
一些家庭里面做這道菜，在燜雞的時候，他們都會去做別的事情，很容易就忘了鍋里還燜著雞這一回事，所以很多時候都會因為失誤把雞給燜久了，那樣雞肉就會變得非常的軟，用筷子輕輕一戳就會爛開，這是燜雞的一大禁忌。
還有一點是人們最容易犯得錯，家庭里面許多女人燜雞為了快點完成，就會才用高壓鍋，這東西在高壓之下，很快就能讓雞肉煮熟，可是這樣做會大大縮減雞肉原有的味道和鮮香。
然而，這些錯誤，吳大廚都避開了，一個小時準時起鍋，雞肉不老不嫩，口感適中，肉汁豐滿，香菇一口咬下去還流著晶瑩剔透的金黃色澤的黃油，而匯聚所有物質營養于一體的雞湯，才是此道菜的重點。
評委在嘗完雞肉都還不忘喝了一口味道鮮美的雞湯，雞肉的鮮配合著香菇的鮮，兩只極品相混合，給評委味蕾帶來了無盡的享受。
這道菜做得很不錯，同樣也受到了評委們的好評，但是唯一遺憾的時候，這道菜總分只得了四十七分，僅僅只比前一道密雞肉串少了一分！
(本章完)