“明火烤制二十分鐘，烘烤四十分鐘。統共一個小時。”
彭飛一邊時刻注意著火候的大小，一邊拾起橫放在旁邊的鐵鍬，用鐵鍬把圍在坑口的泥土全部鏟到了一起，堆成小土丘的形狀。彭飛清理的很仔細，似乎，這些泥土一會兒還有用處。
“彭導，還要等一個小時啊！”周圍的工作人員全部都跟惡鬼一樣，哭喪著臉，哀嚎道。
“你們要準備吃生的，我也不介意。”
在場的大家吞了一口口水，想想還是放棄了，他們可不喜歡吃帶血絲的，多等待一會兒也不差。
“那就多等一會兒吧。”大家訕訕地說。
“可是，”楊實抹了一把額頭上的汗，剛剛在火坑邊上燻烤，溫度非常高，把他的的皮膚都燻上了黑色的煙灰，“那個下午的拍攝怎麼辦？”
楊實認為，既然鴨子還在烤制，下午還有錄制要忙，按照上午的進程，下午大概也需要三四個小時，這樣磨蹭下去，錄制還得到晚上了。不如把這時間用來拍攝，一舉兩得，拍好了正好享受美食。
“別急，”不知道從什麼地方，彭飛居然掏出來一把蒲葉扇子，在火坑邊輕輕地扇動，促進里面空氣的流動，“我們下午拍攝很快的。”
那……就等著吧。
楊實也無可奈何，導演都那麼說了，現在去休息吧，不知道下午的拍攝難度有多大呢！
想著想著，他走到謝峰面前，問︰
“謝哥，您還是回車上待著吧，這兒太熱啦。”
侯屹恆笑了，他捧著一罐可樂，正在抽吸著。
“你就不要管他了，他就是這種人，面對這個就沒有抵抗力。”
既然他的朋友都發話了，楊實也不好意思再多做邀請。他走到江淑婭邊上，詢問。
“江副導，這兒太熱了，我們走吧。”
“好呀好呀！”李小喬立馬甩動額頭上晶瑩的汗珠，站了起來，也順帶把江淑婭拉了起來，“淑婭，快走吧，這里太熱了。”
江淑婭本來不想走，她本來想在這兒多待一會兒，可是，舉目望過去，謝峰、侯屹恆在這兒是不走了，李小喬又熱得滿頭大汗，小臉頰都露出一抹沁人的緋紅。
“小喬既然都熱的受不了了，那我還是陪她走吧。”
話一出口，李小喬就跟一頭牛一樣，開心地把江淑婭直接往樹底下陰涼處拉去。
等待時間很長，大家沒必要待在這兒挨曬，不如去小木屋的屋檐下坐著談天，享受等待美食出鍋的樂趣。
這樣一來，火坑邊的一大群人便散去了，只剩下了謝峰和彭飛兩個人。
“終于涼快多了！”彭飛輕輕感嘆。
先前大家都在這兒堵著，熱氣也被堵塞在這兒，全部都散不出去，導致這兒溫度非常高。人群一散，空氣便流通了，彭飛也就輕松多了。
輕輕搖晃著蒲扇，彭飛突然覺得有點淒涼。
“他可是這里最大的啊，現在卻變成了‘媽’，不光管節目錄制，還要負責節目組人員的吃食。這麼大的太陽，他卻在這兒忍受烈日的灼燒，汗珠擦都擦不干，他這是攤上什麼事了嘛！”
蒲扇越搖越快，彭飛的心略微有些急躁。
偏偏……這時候，還有人不識相問一些明眼人都能看出來的問題。
“彭導，您為什麼不去陰涼地歇息一下，還在這兒看著？”謝峰看著跳躍的火焰。
要不是你跟江淑婭那兩個女生泄密，我會需要做這個嗎？我要能去歇息我還會在這兒？要不是我怕火焰熄滅，我早就走了！彭飛腹誹。
“明火烤制鴨子，我得在這兒看著，保證火焰一直燃燒，要不然燒的半生不熟，誰吃啊！”彭飛解釋道。
彭飛繼續輕輕地搖晃扇子，就听見謝峰在嘀咕︰
“原來是這樣啊！”
謝峰伸出手，準備去拿彭飛的扇子。
“我幫你吧。”
臥槽！
彭飛心里一驚，立馬收回了扇子。
“你控制不好火力的大小，到時候烤焦了，誰吃啊。”
“額……”謝峰明白了，彭飛這是在嫌棄他呢。
不過，謝峰明白，他的確沒有這個能力處理好火候，他沒有彭飛深不可測的經驗和高深莫測的能力，所以，還是不要去當老鼠屎，壞了這鍋美味的湯吧。
無聊……
兩個人在這里沒話說了。
彭飛在安靜地專心烤制，謝峰在安靜地等待，觀摩彭飛的手法和火力的大小的控制。
彭飛始終把火力控制在中度的大小，保證烤鴨的外酥里嫩。外面的泥巴已經干涸堅硬，緊緊地包裹著烤鴨肉，不讓里面的香味泄露。火焰完全沒有沾到旁邊用來支撐的木棍，只集中于那一小坨烤鴨肉。
“彭導，您怎麼知道到底烤鴨的熟度如何了？”謝峰請教。
彭飛心里真想給謝峰一個白眼，可是，又不能太直接。
“看時間不就夠了。”
“哦！”謝峰恍然大悟，同時也明白了他的話又太白痴了，不應該問出這麼低級的問題。
終于，二十分鐘過去了，烤鴨的明火的烤制階段也跟著結束了。
火坑里面積累了一大堆的炭火，而這些炭火，就是接下來的四十分鐘的烘烤的主要能源。
謝峰看見，彭飛拿起一把鐵鍬，先是走到火坑旁邊，把鴨子放在炭火上，然後，再是一根根細長的樹枝架在坑口，再然後，只見彭飛揮起鐵鍬，在上面鋪上一層細細的泥土，不滲透到坑洞里面，正好薄薄的一層鋪在表面而已。
這次，彭飛邊做邊解說，生怕謝峰這個好奇寶寶，又來問東問西。
“鋪上這最後的一層泥土呢，是為了溫度的好好保存。不能漏到坑洞里面，否則會導致炭火熄滅的。就依靠這些溫度，絕對能把這只烤鴨燻烤熟透。”
下面的！就是等待了！
“那彭導，在這段時間，我們干什麼，您也不用管這個烤鴨了。”
四十分鐘。彭飛思忖道，應該能錄制一部分。
彭飛抬頭看了一眼還不知道雷雨天就要來臨的謝峰，陰測測的想，終于到你哭得時候了。
“桀桀桀！”
(本章完)