能控制火焰的妖怪，名不虛傳。
剛才妖怪們的囂張和躁動瞬間消失，得到座位的妖怪們都眨著自己想要美食的星星眼，壓抑著自己心里騷動的饞蟲，安靜的看著畢方走到操作台。
看來畢方那句“烤了你們喲”並不是玩笑話…
“今天第一桌客人的特別贈送是…”只見畢方不緊不慢的系上頭巾，洗淨了雙手，手指在一筐筐食材上緩慢的滑動，好像在做一個無比重要的決定，最終，它的手停在了一筐看起來肉汁十足的大肉快上，“就是它了吧！”
話音剛落，有座位的妖怪們就歡呼起來，而排隊等位置的妖怪一個個垂頭喪氣。
“太棒啦！今天的首桌贈送竟然是大塊烤肉！”
“平時根本吃不到的東西！畢方老板太慷慨了！”
“光是看到食材我都被征服了！“
又是一陣七嘴八舌的討論…
“葉克，有沒有興趣嘗一嘗？你們人類吃的少，我可以分給你一小塊。”畢方看起來心情不錯，它拿起剛才選中的大肉快，親切的用手拍了拍，“這可是用香料腌制了一晚上的肉，就算在畢方燒烤，也不多見呢。”
妖怪們听到畢方這麼說，都大眼瞪小眼的相互看了看，很快就炸了鍋。
“憑什麼啊！我們從昨晚上等到現在就為了這麼一口！憑什麼這個小子能插隊啊！”
“畢方你不公平！我們大家都苦苦等待，一個人類為什麼會在妖怪時間出現在你的店！”
“其他的也就不說了！竟然還能享受到首桌贈送！他是誰啊！”
妖怪們來勢洶洶，假若不是畢方一直淡定的磨刀，我真擔心自己還沒吃到肉就先被這群憤怒的妖怪吞了。
“剛才不是說了嗎，”畢方從櫃子里抽出一根足足三米長的簽子...或者說是桿子更為妥當，“在畢方燒烤，我就是規矩，不听話的家伙，真的烤了你喲。”
說罷，它兩手抓住桿子尾部，用力一揮，桿子的另一頭和長了眼楮一樣準準的落在大門的位置，畢方把桿子尾部放在操作台特質的金屬掛鉤上，看來燒烤的準備工作做好了。
“可是畢方老板，這人類怎麼能…”一只長的像河馬的妖怪還是不服氣。
這時，一束火焰從畢方的手中像長劍一般射出，停在了剛才說話的河馬妖怪面前，這家伙的睫毛立馬被烤焦了。
“隨便評價別人可是不禮貌的，”畢方的手指左右擺動，火焰也跟著左右擺動，我看到河馬妖怪頭上滴下了豆大的汗珠，“這位今天也是我上午場的客人，普通的人類自然是沒有資格在中午就走進畢方燒烤的，但代筆人，就不一樣了。”
看到妖怪們恍然大悟的表情，我突然覺得代筆人這個稱號真是個保護傘啊…
妖怪們安靜下來後，畢方滿意的收回火焰，重新拿起桿子的一頭，將昨晚腌制好的大肉塊穿在桿子上，明明是很費力氣的活兒，它卻做的快速又輕松，好像把棉花糖穿在牙簽上一樣熟練，沒一會兒，一個超級大肉串就橫著架在了店鋪正中間。
該怎麼說呢…畢方這種妖怪，如果想要做點什麼壞事情，可是很恐怖的。
好在它只是個燒烤店老板…
“想什麼呢？”它突然問我。
“啊，沒什麼，哈哈。”我說。
“你是不是在想我為什麼不去做點別的事情，而跑到這里來燒烤？”
輕而易舉的被看穿，我只好點點頭。
“你會覺得奇怪也是正常的，畢竟誰不想做點大事情啊。”它又哈哈大笑起來，“只不過對我來說，做燒烤就是大事情了。”
畢方邊說邊搬來好幾個裝滿木炭的鐵皮箱，一字排開，分散在剛剛穿好的大肉串下方。
“烤肉啊，還是要用木炭才最香嫩。”畢方說，“烤制的過程中要注意不能有明火，慢慢的烤熟，肉的精華才能完美的包裹在肉串里，一口咬下去，嘖嘖嘖。”
我似懂非懂的點點頭，仔細一看才發現，說是肉塊，其實很多上面還帶著骨頭呢。
“準備好你們的舌頭和胃，首桌贈送的大塊羊肉很快就能鑽到你們肚子里去啦。”畢方這一次沒有用到雙手，它把手叉在腰上，正說著笑著，順著它的腳下就鑽出火焰，火焰和蛇一樣游動到裝滿木炭的鐵皮盒子中，由下至上從里到外，一點點將木炭點燃，很快紅彤彤的木炭就熱起來了。
我突然明白為什麼這屋子里溫度如此低，按照畢方這不用爐子的烤法兒，如果不這樣，東西還沒吃到嘴里，客人就先中暑了啊！
“火焰這家伙是很有靈氣的，”畢方在大肉串前來回走動，隨時控制著火焰的大小，還不斷在肉塊上撒鹽、胡椒粉和檸檬汁，“你如果能听懂火焰的聲音，火焰就會為你效勞。”
就如它所說，火焰在它的手上就像一個精靈，時而跳躍時而舞蹈，凶惡起來如同猛獸，溫順起來如同寵物，收放自如。
肉塊在它的火焰下逐漸變色，肉汁呲呲作響，香氣和熱氣一起把房間包圍，約莫著過了有半小時後，畢方從台面上拿起一根細長又 亮的金屬簽子，輕柔的刺入肉塊內，幾秒鐘後拔出簽子在嘴唇上感受了一下溫度，露出滿意的笑容。
“來咯，您的串兒！”
……
“謝謝你的款待。”我打著飽嗝兒說。
在畢方的燒烤店吃烤肉是一件很神奇的事情，因為當它宣布肉串已經烤好後，你不知道自己是如何走上前，如何用小刀取下肉，如何放到嘴中，如何從細嚼慢咽到狼吞虎咽，又是如何吃的走不動路的，等你反應過來的時候，第二波客人已經準備上座了。
“怎麼樣？好吃嗎？”它滿懷期待的問道，手里的活兒卻絲毫沒有受到影響，只不過現在做的都是正常大小的烤串兒了。
“怎麼說呢，”我答道，“只能說，棒極了！”
“哈哈哈，那就好那就好，”它笑道，“我這兒一般晚上才接待人類，我還擔心給妖怪的食物太粗糙你吃不習慣，下次你晚上來，除了現有的菜單外，想吃別的東西可以自己帶食材來，我給你做。”
“你晚上給人們做燒烤也這麼做？”我問道，“那不把人們嚇死了。”
“豈敢豈敢，”它左手將一盤烤雞軟骨送到桌子上，撤下空盤的同時另一盤烤牛筋已經上桌，“晚上還是要低調一點，你看那些鍋灶就是為了晚上準備的，雖說只是個擺設而已。”
“今兒的肉也香的不得了，”第一個吃飽準備離開的妖怪從兜里掏出一盒火柴，“這些夠嗎？”
“我看看啊，”畢方擦了擦手，“不行不行，你吃了這麼多，一盒火柴不夠，怎麼也得加一根蠟燭！”
“蠟燭…我還真沒有，你等等，”說話的妖怪在身上摸了半天，摸出一個打火機，“這個咋樣？”
“哎呦，這可是好東西！”畢方激動的接過打火機，“得啦得啦，你下次來隨便吃！”
“哈哈我就知道你喜歡！謝謝啦！今天也吃的很滿足！”
“好 您慢走！”
坐在旁邊的我一臉迷茫。
火柴？蠟燭？打火機？這都是什麼鬼？
“哈哈，又讓你見笑了，”畢方說，“我和妖怪不收錢，只收各種與火有關的東西，根據你吃的多少來決定你付費的東西，木柴、火柴、煤炭、油、蠟燭、打火機什麼的都可以，當然啦，大部分時間還是憑著我的心情來決定具體收多少的。”
“你收這些干嘛？”我問。
“在沒事做的時候消耗我的火焰啊，”它說，“我這火焰如果不經常用著點就沒辦法控制大小，稍微有那麼幾天不烤東西就連好好點根煙都沒法兒做到，這可就要了我這老煙槍的命咯。”
“听說你以前…”我想了想，好奇心驅使我問了出來，“是個很厲害的妖怪？到底為什麼會來做燒烤哦？”
“難道我現在不厲害嗎，哈哈！”畢方很快收起了笑容，“葉克，不是所有妖怪都有一個深奧的過去的。”
(本章完)