拐個獵戶來隱居

第八十一章 腌蛋方子

類別︰其他類型 作者︰禪貓兒 本章︰第八十一章 腌蛋方子

    甦塵見這婦人遞來的竹簍子和竹籃子編制的都是極精細的,便笑著問道︰“大娘,你這東西編得夠精細的,怎麼不多編些來這集市上賣呢?”

    婦人听了甦塵的話便是一陣的苦笑,嘆了口氣道︰“一听就知道姑娘不是本地人,這竹子我們村子那邊有得是,這東西編起來又不難,誰會花錢買它啊。”

    甦塵這才想起來自己身後的竹筐就是展離編的,不過她在雲霧山上並沒有看到竹子,便也就沒有在意,這會听婦人這麼說才恍然,笑著問道︰“不知道大娘能不能編竹桌、竹椅啊?”

    听甦塵這麼問,夫人先是一愣,隨後便有些得意的說道︰“雖然不知道姑娘要的是什麼樣的桌椅,不過只要姑娘能畫出樣子,我家老頭子就能編出來,這別的不敢說,我家老頭子這篾匠的手藝在這十里八村都是有名的。”

    听婦人這麼說甦塵心中便是一喜,她一直想在門口的回廊里擺上個竹制的搖籃椅,只是展離簡單的編個筐、簍的還行,若是再復雜一些的東西他就做不來了,而雲霧村里也是沒有好的篾匠,這事便一直耽擱了下來,所以這會听了婦人的話,甦塵哪里會不開心,急忙問道︰“不知道大娘家是哪個村的,我畫好了圖樣要怎麼找大娘?”

    “我姓付,姑娘叫我付大娘就行,我家就住在望山鎮北面的下河村,村口第三家就是我家,姑娘若是真的想編制東西,只要去下河村打听甦老坎就行,村里人都知道的。”

    甦塵一听這話便笑著打趣道︰“這可巧了,我也姓甦,說來我們還是本家呢,等我回家畫了圖樣便去找大娘。”說著甦塵便將數好的銅板遞給了婦人道︰“這是七十八文,大娘你數數。”

    “那還真是巧了,這望山鎮甦姓的人家可是不多,姑娘是哪個村的啊?說不得我們還真是親戚呢。”

    “我原是清和郡人,前陣子才來這邊落戶的,大娘,那邊還有人等我,我就先走了,等回頭我畫好了圖樣便去下河村找你。”想著這會已經快到跟霍氏幾人約好的時間了,甦塵便笑著跟付氏告了別,將裝著小雞的竹簍放在了鴨蛋的竹筐上邊,起身便拎著竹筐往跟霍氏幾人約好的街口走去。

    當甦塵走到約好的地方時,霍氏幾人都已經等在那邊了,甦塵見幾人的面上都帶著喜意,想來應該是東西賣的很順利,于是也忙加快了步子,走到眾人的面前笑著說道︰“真是不好意思,買的東西有點多,讓嫂子們久等了。”

    霍氏看著甦塵手里大包小包的東西,忙上前接過甦塵手中的籃子道︰“我們也剛剛回來,怎麼買了這麼多東西,累壞了吧,。”

    這五十個鴨蛋的分量還是不輕的,所以甦塵在剛剛拎起籃子的那一刻就已經後悔買了這麼多鴨蛋了,當時光想著咸鴨蛋好吃來著,卻是忘記了自己回家還要走那麼遠的路了,所以在听了霍氏的話後也只得苦笑道︰“當時光想著吃來著,一時忘記了還要走那麼遠的路,連山嫂子,一會我們雇車回去吧,車錢我來出。”

    “雇什麼車,我家那口子正好往鎮里送貨,一會回去的時候順便稍我們回去,走我們去那邊陰涼的地方等他一會,他把貨送了就過來接我們。”

    霍氏的話听得甦塵眼楮一亮,這會的甦塵心中想著是不是應該再買幾只鴨子,甦塵喜歡吃咸鴨蛋,可這每回都要來鎮上買鴨子也太費勁了些,甦塵這邊正想這要買鴨子的事情呢,耳邊就傳來了霍氏的聲音道︰“甦家妹子,這大老遠的你買這老些鴨蛋干什麼,我們村里的許大娘家里就有賣鴨蛋的,這東西可是沒有雞蛋好吃,吃著有一股子腥味。”

    听了霍氏的話,甦塵有些疑惑的問道︰“這鴨蛋一般都是腌著吃的。”這鴨蛋炒著吃確實是不怎麼好吃,不過腌制一下的味道卻是極為美味的。

    “腌?怎麼腌啊?”

    看著一臉疑惑的霍氏,甦塵才想起來這個時代的調味料是極少的,所以相對而言對于食物的烹制也就不那麼講究了,不過讓甦塵沒有想道的是這個時代的烹飪水平會落後到這個程度,竟是連咸鴨蛋都不知道,于是便耐心的給霍氏解釋道︰“這鴨蛋腌起來其實挺簡單的,先將鴨蛋洗干淨,再用棉布擦干,用開水將鹽化開放涼,和鴨蛋一起放進瓷罐里封嚴,放上二十幾天煮熟就能吃了。”本來這腌制鴨蛋是要放一些白酒的,不過甦塵發現這個時代的酒都低度的米酒,怕放到里面放到不好,于是便省略了這個步驟,這會的她實在是太忙了,等一切都安定下來,甦塵還想著是不是能夠做套能夠蒸餾白酒的設備,看著展離就很喜歡她家里那些高度的白酒。

    “就跟腌咸菜一樣啊,這鴨蛋還能這麼吃啊。”

    說話間兩人就來到了江氏和黃氏所在的陰涼地方,看著兩人有說有笑的過來,江氏便笑問︰“這是說什麼呢,這麼高興?”

    “今天我可是賺了,剛剛跟甦家妹子學了個做菜的方子。”

    江氏听了霍氏這話忙開口說道︰“哎我說甦妹子啊,你可不能偏心,這連山家的本來就是個會做菜的,你這有做菜的方子怎麼還教她啊,你也得照顧照顧我們這些不會做菜的。”

    剛剛將籃子放在地上的霍氏听了江氏這話便指著江氏笑罵道︰“就你不吃虧,就一個腌制鴨蛋的方子你也眼氣,等回頭我做好了給你送點,就你那做飯的手藝就是把方子給你也是浪費。”

    江氏和霍氏是一個村嫁過來的姑娘,兩人從小的關系就好,自然不會跟霍氏客氣,所以在听霍氏這麼說的時候忙滿意的點頭道︰“還是你了解我,那可說好了,我就等著吃現成的了。”

    看著說說笑笑的霍氏和江氏,甦塵因為剛剛布莊的事情而有些郁悶的心情也跟著開朗了不少,四人說說鬧鬧的,沒一會就看到鄭連山趕著馬車過來。

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