食得一口河豚肉從此不聞天下魚！
由此可以得見，人們對河豚的美味是何等推崇。
河豚肉質鮮美卻劇毒無比如烹食不慎極有可能致人喪命。
要說造物者還真是神奇，竟把至毒因子與極鮮因子融為一體，讓人又愛又恨，卻又欲罷不能。為此，想要品嘗河豚這種極鮮之物，只有拼命一試。
河豚，又叫氣泡魚，它的毒性相當于劇毒藥品氰化鈉的1250倍，只需要048毫克就能致人死命。其實，河豚的肌肉中並不含毒素。河豚最毒的部分是卵巢，其次是腎髒、血液、眼、鰓和皮膚。
宋人梅堯臣河豚魚詩雲︰“春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚當是時，貴不數魚蝦。”河豚食客由此更添“風瀟瀟兮易水寒”之氣概，只是他們在動筷之前，總會先讓服務員試吃，看到她們沒倒下，這才開始大快朵頤。
即使如此，每年春天，總會倒下n個品嘗者，用以警醒後來者。
河豚的功效和用途比較廣泛，其肉甘性溫，功能滋補肝腎祛濕止痛可治遺尿、眩暈及腰推無力、風濕等癥，食療效果極為明顯。
只是考慮到河豚的毒性，廚師協會也加強管理，規定料理河豚的廚師一定要經過專業培訓和操作考試拿到河豚操作證才能上崗，其過程極為嚴格。
在世人的眼里，河豚是極為神秘的食材，鮮且毒，貴且少
只是當趙子龍看到抽的那張簽上，居然要與廚師長進行料理河豚的比試，甚至料理完之後，還要自己當眾吃下去時，整個人不由汗毛直豎。
趙子龍憑借超強的記憶，橫掃上諸多食材的料理方法，腦袋便如同一座活寶庫。為此，他對河豚的制作方法也有所了解，並可以根據記憶來料理。
只是這河豚奇毒無比，肉質滑膩，有毒的部分必須完全清理干淨。否則一個不慎，便極有可能導致毒性擴散，從而令美味的食材變成最後的晚餐。
為此，趙子龍的目光落到金左腳的身上時，其中多了一絲憤怒之意。
這種食材能成為比試的備選項目，想必定然是廚師長所擅長的。趙子龍雖然通過絡知識通曉其基本做法，卻依然不敢自大認為自己可以勝過廚師長。
恰恰相反，如果他真的選擇參加比試，極有可能陷入萬劫不復之地。
如果說，先前金左腳想通過比試來剝奪他旗下的產業，那此時他便是想通過比試來奪取他的性命，或是以生命為威脅來逼迫他付出更沉重的代價。
河豚的料理頗有難度，一旦趙子龍失手，便會面臨中毒死亡的後果。如果他懼于死亡，不敢進行這個比試，那便會給金左腳發 提供一個絕佳的理由。
到時候，金左腳便可以仗著趙來財這張王牌坐地起價，向趙子龍索要高額回報。面臨前有狼，後有虎的絕境，趙子龍無力反抗，只會輸得一敗涂地。
正當趙子龍暗暗測算，自己參加這次比試的成功率有多少，不參加比試又需要付出多大代價時，一邊的金左腳再度拋出了一個重磅炸彈。
“趙小兄弟，如果你能贏得這場比試，作為你勝利的條件，我可以安安全全的把你父親送回去，且保證今後再不會打擾他的平靜生活。”
看到趙子龍在猶豫在彷徨，金左腳輕笑一聲，緩緩地開口說道。
“我不想失去父親，我父親則更不能失去我，我們父子兩個相依為命，彼此是不可或缺的。你用這麼殘酷的方法逼迫我，難道不覺得有點無恥嗎？”
趙子龍抬頭盯著金左腳，目光平靜，聲音平靜，可話語卻異樣尖銳。
“我在暗無天日的地下呆了整整二十年，不見陽光，不臨正義，早已忘了什麼叫羞恥。你如果接下這第三場比試的話，或許還有父子團圓的機會，否則，你們就一點兒機會也沒有了。”
金左腳輕笑一聲，面上閃過一絲冷漠，面上漸漸泛起猙獰之色。
“如果我拒絕參加這次要命的比試呢？”趙子龍挑了挑眉頭問道。
“你如果真舍得這樣做的話，那你父親將會繼續在我這里做客，但待遇卻比現在要差上許多，希望你不要後悔。”金左腳冷笑一聲，緩緩地開口說道。
面對金左腳的威脅，趙子龍的心神飽受煎熬，整個人都失魂落魄。
突然，他的腦海中閃過一道電光，記起了一件非常重要的事情來︰當初金棠向他講解食材的一些特性時，曾向他提起過劇毒食材的制作方法。
如果處理一件劇毒食材時，感覺自己沒有把握，那便可以通過增強感知力的方式，來探測食材內部毒素的分布情況，並借此來剔除有毒的部分。
想到這里，趙子龍原本絕望的心靈，又隱隱滋生出一絲希望。
“好吧，雖然明知道這是個必死之局，但為了父親的安全，我沒有退路，也只能勉強試一試了。”趙子龍深吸一口氣，緩緩地開口說道。
“呵呵，趙小兄弟豪氣干雲，堪稱是現代年輕人之典範啊，我老金對你的魄力表示由衷的佩服。”金左腳听了這話，不由拍著手笑眯眯地說道。
“虛偽，我看你是想致我于死地才對吧。”趙子龍冷聲叫道。
“你怎麼能這麼說呢，這只不過是個切磋廚藝的游戲，只是輸贏的賭注稍大了一些而已。況且，在這個過程中，公平與公正始終伴隨著我們。”
金左腳聳了聳肩，饒有興趣地說著，面上的笑容則變得詭異起來。
“我如果僥幸贏了，你真的能保證讓我父親安安全全的回去？”趙子龍盯著金左腳，一字一頓地說著，神情顯得別樣凝重。
“這個你放心，我以我的尊嚴保證。”金左腳輕笑一聲，緩緩地開口說道︰“但你輸了，不但無法接你的父親，你旗下的產業也要全部姓金”
在這緊要關頭，金左腳終于露出自己的森森獠牙。
他在那里裝模作樣了半天，目標還是趙子龍的那些產業。
“是輸是贏，那要比過才能見分曉。”
趙子龍咬了咬牙，出言冷聲叫道。
听了這話，金左腳沒有多說什麼，而是打了個手勢。
四名幫廚將兩口小缸抬到了案前，缸中有水，水中有魚，其體滑色瑩，游動有力，正是人們眼中既鮮且毒的無上食材河豚！
二人各自選擇好食材之後，都做好準備，開始料理河豚了。
只見那位廚師長眼神沉靜，手法嫻熟，他將河豚拍暈之後，開始操控那把靈活的菜刀，在河豚那光滑的魚體表面輕輕地切割起來。
每一刀下去，都會有白玉般的魚肉翻出，看起來晶瑩剔透。
一看這架勢，河豚便是他擅長料理的食材，這令趙子龍眉頭大皺。
他緩緩閉上眼楮，將元氣灌注到雙目之中，開始動用太極眼觀測那條河豚的身體結構。隨著目光滲透到它的身體里，開始向它的身體各處蔓延而去。
只見這河豚通體如玉，油滑無比，可是其內髒處卻有一張極為可怕的致命絡。那些絡由絲絲縷縷的毒液管組成，在料理時只要稍微不慎，破壞一條毒液管，整條河豚便會被那劇毒污染，由鮮美之物變成劇毒之體，再也無法食用。
隨著切割工作的深入，邊上廚師長的動作越來越慢，神情也越來越凝重。他手中的刀再不如先前般肆意縱橫，而是改為頓挫圓潤，小意行刀。
由此可見，對于這位老手來講，料理河豚依然不是件輕松的事情。
趙子龍將河豚的通體結構理了一遍後，目光最後落到了它的背脊部分。那里的可食用肉量最多，肉質也最為細嫩，更重要的是，那里的毒液管相對較少。
論料理河豚，趙子龍自認為比不上那廚師長，不過有了金棠的理論指導，再加上他的超強目力，趙子龍自認為自己倒也不是沒有一拼之力。
對方不是擅長料理河豚，作勢要將其身上有毒的部分盡數去掉，盡可能多的保留可食用肉類，再物盡所能，將其料理成為味美可口的一道大餐嗎？
那趙子龍便只取其背脊部分，最細嫩的那塊極致之肉，進行精心料理。
既然正面拼不過，那也只能險而求勝。趙子龍暗暗決定反行其道，投機取巧，不求圓滿，而是以速度和質量求勝，希望可以獲得勝利。
除此之外，只取河豚背脊部分的肉，安全系數要相對高一些。
俗話說得好，以正和，以奇勝，便是這個道理。
想到這里，趙子龍松了一口氣，終于操起了菜刀。
一邊的廚師長已然將那只河豚切割了一半兒，可趙子龍還沒有開始。再看他愁眉緊鎖，暗自嘆息，一邊以金左腳為首的眾人都不由露出了壞笑。
“小子，你行不行啊，不行的話，我勸你盡早投降吧。”熊屠咧開大嘴，沖著趙子龍壞笑道︰“那河豚毒性很強的，你別逞強，小心中毒後變成僵尸。”
“就是，咱們的廚師長處理河豚肉，那可是有證兒的。他成功料理一百三十七次河豚，沒有一次失敗，在整個陽州市那都是獨一份兒的。”
“你小子和廚師長比這個，那和飛蛾撲火有什麼兩樣兒？”
在熊屠的帶動下，尖刀排的那些壯漢，也不由哈哈大笑起來。