又閑著了，此時，楊家的人已經不少了，不過，管事的人不多，可是，干事的人不少，就如現在。
春夏相交之際，正是山上野菜正嫩的時候，一些從北面來的家屬，此時，都參加了挖野菜大行動。
說起這些家屬，里面那真是有很多的血和淚的，一些老兵的家屬，有的，沒有了父母，有的，則是沒有了妻兒，還有的，只是來了幾個瘦小的泥猴，別看錯了，是泥猴，是孫子輩的，要知道，這些殘疾老兵，離家有二十多年了，有了孫子，也是正常的。
這些人，楊喬自然沒有說什麼積分制了，二十每個家庭，都會分的一個院子，讓他們全家，說是全家，是殘缺不全的家庭相聚。
而且，他們的收入，足夠養活這新來的家人了，所以，他們，並沒有什麼工作。
不過，為了感恩，這不，能行動的，都參加了采挖野菜的大行動，還好，此時，山上算是安全了，山上，已經被狼崽的手下給佔領了，那什麼野豬，狗熊啥的，基本上是不會到這里來的了，而這些狼群，則是不會傷害這大院里面的人。
這野菜，最新鮮的，自然是首先是自己家用了，然後，則是供給城里的大酒樓使用。
其實，此時，這大酒樓基本上已經算是定位在高檔炒菜上了。
或許，這些炒菜，在普通人眼中，一錢都不值，可是，在一些勛貴的嘴中，那可是美味，也是，這些人，整天都吃膩了肉食，什麼，羊肉，羊肉，還是羊肉，想吃牛肉了，就讓下人想辦法摔死一頭牛，然後報備，我們的牛摔死了。
那個，誰天天吃肉，不吃膩了，所以，這炒菜，就成了小清新了，尤其是，楊喬懂得什麼叫饑餓營銷，本來，這野菜啥的，也不多，這采集的人手太少。
于是，就造成了這大酒樓的炒菜供不用求的局面，人們以到大酒樓吃炒菜，喝酒為榮，盡管，這酒，是同樣的酒，還比外界高幾倍的價格，可，還是擋不住人們的熱情。
也不是沒有人想學這大酒樓，一些世家，那可是完全有能力學的，不過，可惜了，在重要崗位上，所謂的重要崗位，就是處理野菜的崗位，要知道，這野菜，必須經過合理的處理，才能吃的好。
這個，不用說，在楊喬的前世，那可是這個農莊，那個農莊的不少，可是，真正好吃的，能有幾家，這就是秘訣了。
後世都處理不好的野菜，要想這這個時代處理好了，還真的偷學不來的，所以，大酒樓，那一直都是被學習，而無法被超越的存在，也奠定了長安第一酒樓的地位。
李二，偷偷的來，這有些扯了，李二，可是跟著長樂，吃了很多的好東西，要知道，在有些東西上，長樂那里的炒菜，甚至都能夠超過大酒樓的。
沒辦法，這李蓮嫁給了楊喬，那麼，楊喬稀罕這個小姨子，也是正常的。
是的，沒有任何雜念的小姨子，跟小妹一樣的地位，尤其是跟小妹比起來，那是一文一武，相得益彰，讓楊喬的心，那是相當的柔軟。
咋說來著，感謝CCTV這個TV那個TV實在感謝的太多了TV，這後世電視上的美食節目太多了，尤其是這種農家樂的節目，一個節目，透漏一個秘方，楊喬回憶起來，就毫無困難，所以，只要挖到的野菜，他就能夠有正確的處理方法，就算是電視上的錯了，其實，也就是有人故意把步驟給搞錯了啥的，只要輕微的進行更改，就是一道好菜。
“大姐，你看，這種野菜，要這麼處理，這麼打捆，然後，這種野菜，如果自己吃，我們可以儲存三五天左右，如果是供給城里，就讓它儲存十多天好了。”
說是閑著，不過，楊喬真的沒有閑著，這野菜挖回來，首先，讓這些挖野菜的家屬們先進行初級除土，以及爛葉處理，還有進行分類。
然後，就到了大姐還有蓮兒這里，她們，再進行精選精細處理，因為數量不多，所以，這個級別的處理，大姐跟蓮兒就處理了，還有就是，這些家屬，還是需要進行考察的，這個，不得不防。
再接下來，那就是在炒制，或者拌制之前的處理了，如，除苦味，除澀味，甚至，把毒性降到最低，有些野菜，是有微毒的，可是，有的人，就是喜歡吃這種微毒，微毒，只要是身體好的人，如果配合著一些合適的藥材，很容易就會把這毒性給排出去，甚至，這毒性，還對身體有好處，中藥麼，就是有這種特性。
不過，話說，這種帶有毒性的野菜，就如同那後世的四季豆一樣，在公共場合，還是不要食用的好，一個處理不好，就會出事故的。
甚至，說起來，李二，就沒有這種口福了，一切帶有微毒的野菜，都不會進宮，甚至，連太子，長樂，都沒有機會品嘗的，盡管，他們跟楊喬抗議過多次。
“觀音婢，你說，如果真的要對付他，還需要理由麼，隨便一句話他的腦袋就不保了。”
李二，好像真的沒有道理，難道，你一個帝王，整天就想著口吃的不成？
那個，沒有辦法，楊喬，實在是這個燈泡太耀眼了，盡管，這個燈泡是無關的事情，可是，就是因為耀眼，當人們在聊天的時候，就自然而然的聊到，這個燈泡，為啥這麼耀眼，其實，耀不耀眼，好像，真的沒有意義，可是，就是太明顯了，沒有辦法麼。
“二哥，你有沒有發現，這酒樓開了之後，發生了什麼變化？”
還是長孫有心了，人們沒有發現的事情，讓她給發現了。
“什麼變化。”
“不說別人了，就說我們家人，你看，長樂，還有你我，好像，這身體瘦了一些，可是，這精力，好像也強了很多，本來，長樂的身體，一直都不是太好，可，最近，長樂找醫生的機會，好像也少了好多。”
果然，長孫的發現，還是正確的。
起初，就是一個大酒樓的想法，隨著時間的延續，楊喬總是感覺，想干點什麼，來喝酒的都是什麼人？
勛貴，貴族啥的，都是食肉一族。
看大唐的壁畫雕塑啥的，都是以胖為美，為啥是以胖為美，那個，吃肉太多，不胖天理不容不是麼，所以，這身體再好的人，吃肉多了，也好不到哪里去的。
而楊喬的這小清新的炒菜，再加上一些高檔的酒，都是養生的一些東西，自然，會讓人的身體進行合理的調理，使人這身體越來越強壯了。
這身體強壯了，或許，會把君子六藝延續的時間長一些，要知道，這君子六藝，那可是文武雙全，可到了後世不知什麼時候，這六藝變了，只重文不重武，不是他們不想，而是身體不達標了。
所以說，合理膳食，是多麼的重要。
“老爺，你看？”
此時，老白老閻也在進行討論，這可是大事，說不上，這李二，或者長孫的年齡延續幾歲呢！
“這個，應該屬于合理增長吧，我們無權干預，老鐵，你怎麼說？”
沒辦法，既然掌控不了，那麼，就當朋友好了。
“我只是一支筆，不管這些事情，反正，我更改什麼東西，你也管不了不是麼！”
“額！”
噎死掉了，你就不能溫柔一些說話，我知道你是神物，可是，我是神人，也是有尊嚴的不是麼！
此時，老閻沒有說出來，如果說出來，你有尊嚴，有尊嚴，早些掌控我啊，要不然，每年都會有那麼多的錯誤，讓我來更改，你不知道，我很煩哎。