第六百三十二章抓魚
“盤鰲鄉古建，花溪，甘棠故道不去看看？傍晚的時候不在祠堂練練腰鼓高蹺舞龍？現在正是野菜多的時候，不學學做清明粑粑？民宿排名一二三的體驗活動，不試試？苗寨不去溜溜？豬場麝場雁場蘭場不去參觀？等這些弄完，書法，石雕，女紅，煤砂器看一遍，法王寺抄抄經，澆澆菜，打打坐，吃吃齋，佛家儀軌過一遍，還有多少時間？好些你跟Alice都沒玩過吧？”
Shirly一听，真的也，這些全排下來，起碼得半個月了！
李君閣對一行人解釋道︰“大家看了我跟阿音的在《無人島》上的玩法，可能會覺得很新奇，其實大家只要在村子里逛逛，就會發現，這些只是我們的日常生活。”
“還有很多沒在節目中展示的，比如規矩禮節，大家慢慢尋找發現吧。現在我就給大家當個導游，我們一邊喝茶，一邊看風景……”
“這蓋碗茶的來歷講究大家可能不清楚，這碗又叫‘三才碗’。這又要扯到中國一門重要的哲學，道家思想。所謂三才是周易里邊的基本知識……”
李君閣一接手，可就秒殺Alice和Shirly這倆二把刀了，美景典故加文化知識，把一群哥大學子忽悠得不像是喝茶，倒像是喝了酒一般，就連中國游客，也自動在他身邊圍了一大圈听起了講解。
船到游客中心，一個小子一轉頭，看到阿音正笑吟吟地站在岸邊，頓時興奮起來︰“Ingris!那是Ingris！”
然後李君閣身邊一下子就清空了，一幫子小老外都跑到船舷邊上去揮手，女神阿音Ingris地一通亂喊。
阿音也笑著跟他們揮手。
等到大家下得船來，又是一番笑鬧。
等大家鬧得差不多了，阿音招呼眾人上電瓶車，說道︰“歡迎大家來我們村子，現在我們就會開始一場穿越之旅，從現代化的碼頭，進入古老的村莊，這次體驗，我們就從三高叔的九斗碗美食開始……”
吃飯的時候李君閣說話了︰“離開秧還有兩天，山下那塊哥大體驗田我們可是一直沒動，就是讓大家體驗一把全須全尾的中國農耕文明，明天要滋田坎，抓稻花魚，將田清出來後，還要翻田，之後才是插秧，大家有沒有信心干好？”
眾人都喊有。
李君閣笑道︰“那下午我們就得開始編魚罩子，吃過飯大家去祠堂先把這活干了，抓不抓得到魚，就看今天的活干得怎麼樣。”
吃過飯，李君閣帶著大學生們來到祠堂，里邊已經擺著一堆竹材，五六個剖竹子的架子。
阿音提前過來，正在和白嬸一起調試攝像機，負責攝像。
老伯正在和四爺爺下棋，一看烏泱泱進來一群人，不由得笑道︰“皮娃這也太能整了，從編魚罩子開始，虧他想得出來！”
然後就看李君閣開始演示剖竹子，然後招呼幾個躍躍欲試的大學生來試手，又拿出一根繩子，一頭系上木釘一頭系上粉筆，找了倆人在地上畫圈。
四爺爺笑道︰“魚罩子是最簡單的竹編了吧？上手快，然後明天還能見到效果，這群娃子們指定會找到成就感。”
老伯笑道︰“我可是听說這娃當年是個皮猴，您是如何將他糾到讀書這條道上來的？”
四爺爺看著李君閣在那里指揮，笑道︰“當年啊，跟現在也差不多，從帶著他滿山亂竄逮麻雀開始的……”
老伯大笑道︰“那他現在可就是關公門前耍大刀了！”
魚罩子簡單，李君閣讓大家體驗了剖竹，去肉，劃篾條，檢查通過後，叫上粽粑芋頭AliceShirly，開始沿著地上劃出的粉筆圈編罩子。
指導了一會竹片該怎麼插，錐度該怎麼控制，見大家都可以上手了，便讓四人當指導，自己退到一邊，和阿音一起看拍攝效果，偶爾指導幾句。
中間自然少不了被篾條劃破手指的，被竹絲扎到手的，李君閣笑呵呵地請出小雪，沒事，醫生早準備好了，創口貼管夠，不經歷風雨，怎麼見彩虹！
一群人弄到了晚飯時間，可算是將七八個七歪八扭的魚罩子弄好了。
第二天一早，吃過早飯，李君閣開來猛禽，讓一群人七手八腳抬著罩子丟上去，大家上車，滿滿一車人烏泱烏泱往梯田山腳下開。
下得車來，李君閣指著一塊插著牌子的田說道︰“這就是你們哥大的實驗田了。”
說完拿起一把鋤頭︰“看清楚鋤頭的用法，手要穩，鋤頭要下得直，落點別離腳太近，現在我們在靠溪的一邊開水口。”
演示了兩鋤頭，招呼兩個老外來接手，又翻出柴刀去旁邊竹林里砍鳳尾竹。
一群老外嘻嘻哈哈的輪番上手，沒一會就把田坎上的口子開出來了，田里的水嘩嘩往外流。
李君閣讓他們停下來，等水流到不流了在繼續往深了開，這樣魚才不會跑掉，然後全部人過來，照昨天那樣剖篾條，編出一個大竹篾罩子。
等水放得差不多了，叫大家開始挽起褲腳，自己和粽粑芋頭先下水，將大罩子安放在水田一角，插穩後叫他們挖稀泥將底邊糊好。
然後就是拿著昨天做的罩子抓魚，抓到的魚全丟這里邊來。
接下來就沒法看了，十幾個老外剛開始還戰戰兢兢怕身上弄髒，結果最開始有一個晃蕩了兩下一頭栽倒在了田里。
然後旁邊人就笑，然後這位不服，不同甘共苦怎麼行，抱著笑得最厲害那個一撲騰，這就倆泥猴。
連鎖反應開始了，最後只見十幾個老外嘻嘻哈哈在田里邊滾來滾去，除了還能看見白眼仁，全身上下沒一處不是泥。
見差不多了，李君閣滿意地摸出一個哨子吹響，示意大家停下來，喊道︰“好了，這下不用講究了！開始，抓魚！”
這體驗別說老外，就連中國娃子們都不容易玩到，當然是玩得興高彩烈。
事情說難不難說容易也不容易，田里的水還高過魚脊背，一斤多大小的魚在里邊竄得挺快的，就听見驚呼聲此起彼伏。
“啊！罩到了！”
“抓到一條，哎呀哎呀別跳！OH SHIT……”
“TOM！我的魚過來了，就在你腳下！OH！你真的好笨！”
“說清楚誰笨！自己把魚放跑了還好意思……”
“哎呀總算抓住了！我拋！OH NO！這跟打籃球不一樣……”
……
老外們也不笨，很快學會了配合和分工，一個人罩到，三四個人摸，反正衣服已經髒了，摸到後就拿衣服兜著，跌跌絆絆將魚放進圍欄里。
不管怎麼樣，稻田角落的大罩子里邊，魚是越來越多了。
一群人折騰到了快中午，李君閣又吹響了哨子，問道︰“誰敢剖魚的？”
一群泥猴你看我我看你，其中一個舉起了手︰“我可以。”
另一個也遲疑地舉起了手︰“我家是開肉店的，我也可以試試，不過先說好我沒做過……”
李君閣笑道︰“那行，就你們倆了，等下我先看看你們倆長啥樣……”
從溝邊拎來兩桶清水，兜頭淋了下去︰“唉嘛可算看清楚了，你叫啥？喬治？你呢？杰拉德？OK，你們倆就是我的二廚了，走我們去挑一筐魚出來。”
挑好一筐一斤多的鯉魚，大約有二十來條，李君閣開始領著一群泥猴往回走。
全部不許上車，就在車屁股後邊跟著，主要是運動著不冷，上車風一吹怕感冒了。
來到一條山溪邊上，李君閣從車上取下一個小型水泵，將管子一頭放進溪里，說道︰“各位，沒辦法了，先湊合清潔一下吧！”
說完龍頭一開，沖得一群年輕人興奮地鬼哭狼嚎。
大致沖出個人樣，李君閣壞笑道︰“不用弄太干淨，下午還得滋田坎，平田，拉魚呢。”
來到祠堂，老媽一看這群殘兵敗將就驚著了︰“我的個天爺！我說怎麼叫我趕過來燒姜糖水，你們這是下田呢還是下洞呢？”
李君閣招呼大家去換一身干衣服，然後自去後邊魚塘打水剖魚。
沒一會，喬治和杰拉德過來幫忙來了。
怕倆人割到手，李君閣自己剖魚，讓兩人幫忙淘洗內髒，打甲摳腮。
眾人陸續到來，李君閣拿出一個筐，安排Alice和Shirly帶著女生去周圍地里摘芹菜，青筍，韭菜，青椒，香菜，蔥，挖折耳根；粽粑和芋頭帶著男生拿著小鋤頭去竹林里挖筍。
將魚全部剖開，留給倆幫廚打理，李君閣又去竹林指導男生們挖春筍。
春筍比冬筍好挖，畢竟筍尖都出土了，起碼好找，李君閣指導男生們用小鋤頭挖開周邊泥土，將春筍齊著竹根取了下來。
挖來七八根大春筍，李君閣又開始指導一群人剝筍，洗菜，切菜，自己將魚拿一個大盆子，淋上白酒，鹽，姜蒜碼味。
然後叫幾個男生去搬磚，搬來碼成一個長長的通道形狀。
升起一堆火，讓幾個男生負責燒干竹子，碳化後就取出來放到通道里邊。
洗完菜的女生們負責用微波爐錫箔紙捏成一個個長方形的烤盤。
這些事情也好玩，一群人都干得興致勃勃，知道今天中午的伙食就來自這些準備了。
然後就是一個人負責一兩條魚，放到盤子上烤制，邊烤邊刷熟菜油。
李君閣自己則鑽廚房里炒料去了。（m.101novel.com）